<sub id="319jh"><listing id="319jh"><meter id="319jh"></meter></listing></sub>

                 4周前 (04-27)  水產加工 熱菜 評論關閉
              文章評分 1 次,平均分 5.0
              導語:同樣是小龍蝦,“青殼”和“紅殼”有啥區別?知道后別再亂買了,大家好我是傻姐,生活中唯有美食和美景不可辜負,話說4月份又到了小龍蝦大量上市的季節,作為一個在南方待了10年的北方人,我真心的說一句,我終于會吃小龍蝦了。最后配上一份傻姐自己琢磨的小龍蝦菜譜做法,特別適合北方人的口味“蒜香小龍蝦”。準備的材料:多一些的大蒜,拍成蒜末,

              【本文底部】掃碼關注我們的微信公眾號,69農村創業網:為2020新農人提供精選的創業新項目,新政策,新品種,新技術,新模式!讓創業者更易起步,讓創業過程更順利,讓生意風險降到最小,讓三農創業更易賺錢!

              同樣是小龍蝦,“青殼”和“紅殼”有啥區別?知道后別再亂買了,大家好我是傻姐,生活中唯有美食和美景不可辜負,話說4月份又到了小龍蝦大量上市的季節,作為一個在南方待了10年的北方人,我真心的說一句,我終于會吃小龍蝦了。

              同樣是小龍蝦,“青殼”和“紅殼”有啥區別?適合北方人的“蒜香小龍蝦”做法

              還記得剛去南京的時候,朋友請吃大閘蟹小龍蝦,我都覺得一股土腥味,不如海蟹海蝦好吃,慢慢的吃的次數多了,竟愛上這種“土腥味”,因為小龍蝦和大閘蟹是淡水生長的,頭一次吃的人一般吃不來這個味道,后來愛上吃小龍蝦后,一到四月份就會看到南京的街頭龍蝦館門口家家都在用大鍋來炒龍蝦的辣椒料汁,紅彤彤的一大鍋,去龍蝦館吃一份龍蝦要100元一份起了,作為普通人的我是一種大消費,為了省錢就自己去市場買回家自己做,所以后來學了一手還不錯的手藝!

              市場上買活龍蝦一般在30元左右一斤,剛開始不知道呀,就隨意的買回家。后來發現紅殼的和青殼的小龍蝦是不同的品種。紅殼的小龍蝦殼硬,清洗的時候很費勁,青殼的小龍蝦皮很薄,而且軟,剝殼的時候很省事。

              同樣是小龍蝦,“青殼”和“紅殼”有啥區別?適合北方人的“蒜香小龍蝦”做法

              而且我還發現紅殼的一般比較臟,青殼的很干凈,這也和蝦殼的硬度有關系,后來才知道,青殼的小龍蝦因為殼軟,輕薄更受吃貨的歡迎,在購買小龍蝦的時候,真正能吃的肉也就蝦身那一點,去掉頭和殼,幾乎占了小龍蝦體重的三分之二,所以自己購買小龍蝦的時候要選青殼的哦,紅殼的相對比較壓秤,而且不好剝殼,浪費錢又費事。

              買小龍蝦時,買青殼還買紅殼?不懂買錯顏色就虧了,等于浪費錢,很多人說,既然品種不同,那營養和味道呢?也不一樣吧?其實紅殼和青殼小龍蝦的營養是一樣的,味道上來說,青殼的小龍蝦的肉更細嫩一些,所以推薦大家購買青殼小龍蝦。

              同樣是小龍蝦,“青殼”和“紅殼”有啥區別?適合北方人的“蒜香小龍蝦”做法

              以往都是自己買回家自己做,今年去市場不方便,便改成了網購,網購的小龍蝦只需要加熱一下即可食用,非常方便,我們按介紹操作一下,干鍋倒入龍蝦,大火燒開煮3分鐘,麻辣鮮香,還沒吃就滿屋飄香了,蝦肉非常完整,說明小龍蝦非常新鮮,買成品的小龍蝦比自己做省時,而且口味更純正,這個“文和友龍蝦館”,去旅游的時候到店里吃飯都得排隊等候呢,地道的湖南特色,麻辣鮮香,關鍵很方便,買上幾盒,放冰箱冷凍里隨吃隨拿,吃小龍蝦必須要配上啤酒哦,夜宵追劇必備,喜歡的朋友別錯過哦!

              同樣是小龍蝦,“青殼”和“紅殼”有啥區別?適合北方人的“蒜香小龍蝦”做法

              最后配上一份傻姐自己琢磨的小龍蝦菜譜做法,特別適合北方人的口味“蒜香小龍蝦”

              準備的材料:

              多一些的大蒜,拍成蒜末,鍋內倒入比平時炒菜多一些的油,放入一半的蒜末小火炒香,放入清洗干凈去掉內臟的小龍蝦,翻炒上色后,加入料酒,多一些的水沒過小龍蝦,大火燒開,加入適量鹽,燉20分鐘,直到湯汁收濃,這時候加入剩下的蒜末,翻拌均勻出鍋,蒜香味十足,超級好吃。我個人覺得北方人受不了小龍蝦的土腥味,所以特別適合做蒜香味的口感,這樣能遮住土腥味,而且更顯小龍蝦的香味,您也試試吧。

              小龍蝦的飼養環境其實非常干凈,很多北方朋友誤認為小龍蝦細菌多不敢吃,其實都是誤傳誤導,大家可以放心食用哦,像我一樣,一個從來沒有吃過小龍蝦的人經過幾年的熏染也愛上了吃小龍蝦,每年不吃個三五回就好像缺點什么似的。我們每個人在遇到新事物的時候都會有個適應期,第一次吃小龍蝦,第一次吃大閘蟹,第一次吃燜子,第一次吃榴蓮,我都印象深刻,請在評論區說出你的“第一次”,第一次吃什么讓你印象深刻呢?

              同樣是小龍蝦,“青殼”和“紅殼”有啥區別?適合北方人的“蒜香小龍蝦”做法

              點擊這里查看詳情>>>??贈送2020最新惠農補貼資金資料!

              《2020農業扶持資金申報指導及涉農創業精品項目》

               

              除特別注明外,本站所有文章均為69農村創業網原創,轉載請注明出處來自http://www.znts.net.cn/245827.html

              2020新農人最需要了解/學習的前沿創業新品種,新技術,新模式!關注@69農村創業網,讓創業者更易起步,讓創業過程更順利,讓創業風險更小,讓三農創業更易賺錢!

              登錄

              忘記密碼 ?

              切換登錄

              注冊

              掃一掃二維碼分享
              日本黄色视频在线观看 - 在线观看 - 影视资讯 - 爱雨网