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                 3周前 (05-02)  水產加工 熱菜 評論關閉
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              導語:1.草魚去鱗去腮洗凈,蔥姜蒜洗凈切片。2.清洗干凈的草魚從背部改刀切開,不要切掉,放入盤中,加入姜片,鹽,料酒抹勻腌制20分鐘。3.盤中放姜片,蔥絲,將腌制好的草魚在盤中擺放好,在將蒸魚豉油均勻的撒在魚身上,再上蒸鍋蒸15分鐘后取出。4.起鍋燒油,油熱,放入蔥姜蒜,紅辣椒炒香后均勻的澆在魚身上

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              食材

              草魚,蔥姜蒜,料酒,胡椒粉,面粉雞蛋,食用油,番茄醬,老抽,白糖,香醋,鹽,雞精,淀粉

              做法

              1.草魚去鱗去腮洗凈,蔥姜蒜洗凈切片。

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              2.清洗干凈的草魚從背部改刀切開,不要切掉,放入盤中,加入姜片,鹽,料酒抹勻腌制20分鐘。

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              3.盤中放姜片,蔥絲,將腌制好的草魚在盤中擺放好,在將蒸魚豉油均勻的撒在魚身上,再上蒸鍋蒸15分鐘后取出。

              五一小長假,教你在家做孔雀開屏魚!營養又美味!30秒學會

              4.起鍋燒油,油熱,放入蔥姜蒜,紅辣椒炒香后均勻的澆在魚身上,在將紅辣椒均勻的放在魚嘴和魚尾瓣上即可。

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