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              不需打發的蘋果蛋糕,香甜的味道,濕潤的口感,一吃忘不掉

              不需打發的蘋果蛋糕,香甜的味道,濕潤的口感,一吃忘不掉

              3天前

              今天第一次嘗試用蘋果做蛋糕,之所以想做這個蛋糕,主要是看中它不用打發,特別的簡單方便,而且看起來也很誘人,應該很好吃,但同時也有一些擔心它的熱量會不會太高,后來看了下它的配方糖和油的用量其實并不高,也都是很健康的食材,反正這些食材家里都有,干嘛不試試看呢?口感很特別,表面焦脆的杏仁片很香,綿軟濕潤的蛋糕夾雜著蘋果的香甜

              鄉村車間變身致富“夢工廠”,花式面食技藝擂臺賽一等獎

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              3個月前 (08-20)

              牛月芬是初村鎮出了名的“餑餑大姐”,她制作的花餑餑造型淳樸敦厚、花樣新穎別致、色彩明亮鮮艷,蘊含祝福、寄托美好,所用材料不含防腐劑和色素,健康美味,牛大姐也因此榮獲“發現威海地道鄉味創業大賽招牌面點”、“花式面食技藝擂臺賽一等獎”等多種榮譽。2018年9月,牛月芬參加了中國農民豐收節,她的花餑餑制作工坊也成為了鄉村振興觀摩示范點。

              奶香紫薯餡,烘焙界的萬能餡料,讓你吃一口就愛上它,做法超簡單

              奶香紫薯餡,烘焙界的萬能餡料,讓你吃一口就愛上它,做法超簡單

              6個月前 (06-17)

              欣賞一食材,始于顏值,敬于營養價值,合于減肥效果,久于口感,終于廣泛用途。在薯類中,紫薯堪稱王者。從紫薯的用途來說,用紫薯泥和面,可做出色澤艷麗的魅力紫面點,好看又好吃。將紫薯泥搭配純牛奶,經過簡單炒制,便可做成烘焙界的萬能餡料,讓你吃一口就愛上它,做法也超簡單。接下來,就跟朋友們分享奶香紫薯餡的制作過程。

              免烤箱,零難度的芒果千層餅,入口即化!

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              9個月前 (02-23)

              芒果千層真是每個豬豬女孩的最愛,不需要烤箱哦。芒果放在千層上,美味無限。用我的方法絕對可以做出薄薄的皮,口感超好。趕緊試試吧。食材準備:雞蛋4個,純牛奶360克,糖粉40克,低筋面粉120克,玉米油20克,淡奶油400克,白砂糖30克,大芒果一個;做法步驟:1.雞蛋和糖粉混合攪拌均勻,加入純牛奶攪拌均勻;2.低筋面粉過篩,分三次加入液體攪拌均勻;3.面糊過篩,至少2次

              烘焙創業:網紅烘焙爆款“小白心里軟”線上線下打法

              烘焙創業:網紅烘焙爆款“小白心里軟”線上線下打法

              12個月前 (12-21)

              有不少烘焙食品品牌利用社交媒體等互聯網優勢,沿襲“網紅爆款”思路,先從電商切入,做好產品并找準流量洼地,在早期發展中確實獲得不錯的品牌聲量,但在高速增長之后,少有品牌能有所突破。在整個烘焙行業的瓶頸期,有一家烘焙食品公司卻成功突圍,那就是烘焙品牌“小白心里軟”。希望通過這樣的案例分析,為創業者們提供一份線上線下網紅打法的“答案”。

              烘焙蘑菇包:好吃停不下來,掌握這個制作步驟絕對成功

              烘焙蘑菇包:好吃停不下來,掌握這個制作步驟絕對成功

              1年前 (2019-11-03)

              今天給大家做個很軟很香顏值很高的面包,蘑菇面包的烘焙方法。第一個是我做的,第二個是我朋友店里做的。建議大家操作時用深黑可可粉會更好一些。奶油奶酪作餡料不能久放,建議大家早點吃掉。因為在烘烤時,蛋清的膨脹力能更好的使可可粉膨脹開,形成蘑菇的形狀。不然面團膨脹力不夠,就會癱成一團。最后上火180度,下火160度烘烤13分鐘。

              蔬菜鮮蝦批薩的(圖鑒圖示)家庭做法

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              1年前 (2019-10-29)

              1雞蛋1個(55克),牛奶(70g)糖10克,鹽2克,高粉100克,低粉100克,耐高糖酵母粉2g。按先液體后粉類放在面包桶內。總體來說雞蛋和牛奶相加,液體不超130g。此配方可做兩個八寸厚底披薩。因面粉含水量不同,可適當增減。牛奶也可換成水。2啟動和面程序大約7、8分鐘,面粉成一個松散粗糙面團時,加入10克橄欖油或玉米油。

              紫薯蛋黃酥的做法_紫薯蛋黃酥怎么做【圖文演示】

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              2年前 (2019-04-16)

              1餡材料:紫薯3個,黃油30克,白砂糖50克,蛋黃12個紫薯洗干凈放入鍋里大火煮熟;2煮熟后去皮;3用搟面杖壓成泥即可;4把不粘鍋燒開,放里黃油;5把紫薯泥放入翻炒;6白糖加入繼續翻炒,直到糖溶化。在原味蛋黃酥的做法中稍微的變換點小花樣,在油酥中加入紫薯粉,就能做出美貌的紫薯蛋黃酥,一起來試試吧。外酥里嫩,軟糯香甜,大人小孩都愛吃!

              KFC蛋撻的做法__怎么做蛋撻【圖文演示】

              KFC蛋撻的做法__怎么做蛋撻【圖文演示】

              2年前 (2019-04-03)

              1材料稱重準備好;2淡奶油和牛奶加入糖,小火加熱,不斷攪拌;3待糖融解后,關火,放涼備用;4全蛋加蛋黃攪打均勻,5倒入放涼的溶液里,拌勻。蛋撻液的配方有好多種,據說這是KFC的配方哦,味道不錯,不放低粉,嫩嫩的,滑滑的。

              【圖文演示】舒芙蕾的做法_烘焙點心舒芙蕾怎么做?

              【圖文演示】舒芙蕾的做法_烘焙點心舒芙蕾怎么做?

              2年前 (2019-02-23)

              1牛奶倒入碗里;2將低筋面粉篩入牛奶中,攪拌融化至沒有疙瘩為止;3過濾到奶鍋中;4將黃油、8g細砂糖也倒入奶鍋中,小火加熱并不停攪拌煮至糊狀有紋路了就停火,放在一邊晾涼;這是一種成品特別難拍的甜點,因為烤好的舒芙蕾很快就會坍陷,所以一出爐就要盡快品嘗哦!

              黃金玉米小煎餅的自制做法_黃金玉米小煎餅怎么做

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              2年前 (2019-01-29)

              1準備好材料;2剝下玉米粒,稍微剁碎(不用太碎,有一些汁即可);3剁好的玉米放入大碗中,倒入砂糖拌勻;4倒入糯米粉。5拌勻,取適量拌好的玉米,輕輕整成一個小餅。玉米小煎餅,金黃色,小小個,一口吃一個,哈哈,聽著耳熟,就是廣告詞唄!

              網紅雪花酥的圖文演示做法_雪花酥怎么做

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              2年前 (2019-01-25)

              1準備食材。2鍋內應放黃油融化后再放棉花糖,我一下都放進去了也沒影響。3棉花糖完全融化,再燒約一分鐘。4放入其他各種料,快速翻拌,奶粉也可先拌一部分。5不停翻拌出絲。6倒入烤盤搟平整形,撒上奶粉,涼了切塊。餅干要選硬性的原味的就可。

              菠蘿味雞蛋仔的圖解圖示做法

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              2年前 (2019-01-25)

              1雞蛋二個;2加入白糖;3然后打發;4加入牛奶;5加入玉米;6加入菠蘿果醬;7再次攪拌均勻;8然后加入低粉;9再次攪拌均勻;10機子刷上油預熱;11然后加入面糊;12馬上翻面;13來回翻三次。鍋預熱后,倒入雞蛋液,馬上翻面。

              圖解圖示:拉線餅干的手工自制做法

              圖解圖示:拉線餅干的手工自制做法

              2年前 (2019-01-25)

              1黃油軟化后,加入糖粉。2先用打蛋器的打蛋頭攪拌一下,以免糖粉飛揚。3按下打蛋器的三檔,打發黃油。4分次加入蛋液。每放一次,就要繼續打發幾秒。5加入香草精。然后用打蛋器攪打均勻。6篩入低粉。7拌成面團。8面團分兩份,其中一份加入可可粉揉勻。放入冰箱里冷藏一小時。

              圖解圖示:美味核桃酥的手工做法

              圖解圖示:美味核桃酥的手工做法

              2年前 (2018-12-14)

              1將花生油、糖粉倒入盆內,用手動打蛋器攪拌均勻 2一只全蛋、一個蛋清倒入盆中,攪拌至均勻即可。剩下一只蛋黃打入小碗,烤前刷桃酥用 3面粉過篩入盆 ,并攪拌均勻 4將核桃仁倒入碗中,用手捏碎。喜歡小顆粒的可以放入保鮮袋碾碎,我喜歡大顆粒,有咀嚼感

              棉花蛋糕的做法_棉花蛋糕怎么做【圖文演示】

              棉花蛋糕的做法_棉花蛋糕怎么做【圖文演示】

              2年前 (2018-11-19)

              1黃油切成小塊放入不粘鍋;2小火加熱到沸騰;3立刻倒入已經過篩過的低粉,關火;4攪拌成面團;5加入煉奶,攪拌均勻;6分離好雞蛋,準備好全蛋液;7三個蛋黃中加入全蛋液;8然后把蛋液加入到黃油面團中;9攪拌均勻,蛋白中加入兩滴檸檬汁

              葡萄奶酥的做法_葡萄奶酥怎么做【圖文演示】

              葡萄奶酥的做法_葡萄奶酥怎么做【圖文演示】

              2年前 (2018-11-14)

              1黃油切塊軟化和糖粉放入攪拌桶內,先低速攪拌至糖化,再中速攪拌至微發;2分次加入雞蛋、加入提前過沙后的低筋面粉和吉士粉,用疊壓法將其拌制無顆粒粉狀取出,加入葡萄干揉勻即可;3好的面團分成10g大小的小劑子,滾圓,稍稍按扁,放入烤盤中,在表面刷兩遍蛋液,之后用牙簽劃出菠蘿印痕,烤制十五分鐘,這道美味的葡萄奶酥就出爐啦~

              黑芝麻餅干的圖文做法_黑芝麻餅干怎么做

              黑芝麻餅干的圖文做法_黑芝麻餅干怎么做

              2年前 (2018-11-14)

              1準備材料;2將黃油進行室溫軟化后,加入糖粉;3打發至黃油體積膨大,有清晰紋路;4倒入一半的蛋清,讓蛋清與黃油充分打發。5倒入剩下的蛋清,打發至蓬松發白。我喜歡在烘焙中加上它,口感更加香醇。黑芝麻曲奇餅干,芝麻控們絕對不可錯過的一款餅干,做法非常簡單,零基礎也能輕松搞定。

              【圖文演示】香蔥麻薯包的手工自制做法

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              2年前 (2018-11-04)

              1蛋液、油和水放入到盆里 2用電動打蛋器1檔打發20秒左右,打至有密集的泡泡 3將麻薯預拌粉倒入 4用打蛋器攪拌頭劃圈攪拌幾下,再啟動電源攪拌幾秒,不見干粉。

              【圖文演示】花樣豆沙面包的手工自制做法

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              2年前 (2018-11-04)

              1材料:面粉、雞蛋、白糖、牛奶、色拉油、酵母、鹽。 2將牛奶、白糖、1個蛋清(留出蛋黃刷面包用)、色拉油、鹽、面粉、酵母依次放入面包桶按“面團發酵”鍵發酵好的面團。 3從面包機中取出面團將其揉勻去除氣泡。 4切成大小均勻(我每次都逐個稱重量)。

              80后女孩不到2萬元開DIY蛋糕店的創業故事

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              2年前 (2018-10-15)

              目前很多的女孩子非常的喜歡味美又實惠的蛋糕產品,如果是更加健康地產品,當然會引起搶購。愛吃蛋糕的女孩子們,絕大大多都有開一家蛋糕店的夢想,今天,就為大家講述一位80后的女孩子,四萬元起步成功創業的故事。開個 diy的蛋糕店,來自于文陳秋的一個浪漫夢想:那時文陳秋正在戀愛,看了《我的名字叫金三順》之后,也學著電視里的女主角,做糕點給心儀的人吃。

              圖演:香蔥培根沙拉面包的家庭自制做法

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              2年前 (2018-10-04)

              1將水、糖、鹽、蛋液,奶粉依次放入到面包桶里 2再加入面粉,在面粉頂端加入酵母。選擇面包機的和面程序10分鐘 3然后靜置8分鐘后加入切成小塊的黃油,和面13分鐘,和至擴展階段即可 4面團和好了

              圖演:菠菜翠綠戚風蛋糕的家庭自制做法

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              2年前 (2018-10-04)

              1菠菜切段清水洗干凈 2焯水去青澀味~~有些方子直接榨汁,看各位親的需要吧……本人強迫癥一定要焯水…… 3再把菠菜放料理解打成泥備用 4蛋黃和蛋白分離,并在蛋黃里加入細砂糖,攪拌均勻

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