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              變廢為寶的榴蓮殼煲出來的雞湯,香!

              變廢為寶的榴蓮殼煲出來的雞湯,香!

              4周前 (05-09)

              榴蓮,一種被稱為“熱帶果王”的水果,含有多種營養價值,相信大家都吃過。然而,很多人吃完榴蓮果都會直接丟垃圾一樣丟掉榴蓮殼,其實榴蓮全身都會寶,榴蓮殼也不例外。那么今天,給大家介紹一款廣東人怎么把榴蓮殼變廢為寶,讓榴蓮殼和雞肉的開啟一個完美結合,實現作為一個榴蓮最后的價值!相信嘗過之后,你會愛上這煲雞湯的!

              今年養雞虧錢了?這個90后女老板的做法值得每一個養殖人深思

              今年養雞虧錢了?這個90后女老板的做法值得每一個養殖人深思

              1個月前 (05-05)

              為了盡快把養殖的土雞土鴨銷售出去,小梅也學著同行,在朋友圈,微信群,QQ群等大量發布低價甩賣的信息。這一招確實見效很快,幾天時間她就賣了上千只雞鴨。可是一算下來,每只雞鴨虧損十幾二十塊,這樣賣得越多就虧得越多,實在不是一個好的辦法。怎么辦呢?小梅腦海里突然閃過了一個很“潮”的念頭。說干就干,小梅馬上找來熟食加工的師傅,研究怎么操作。

              90歲老人創業,利用鴨蛋年銷300萬,帶動多人致富

              90歲老人創業,利用鴨蛋年銷300萬,帶動多人致富

              3個月前 (03-20)

              廖秀英老人快90歲了,現處在江西瑞金。她16歲就開始學習腌制、售賣咸鴨蛋,在很小的時候還把腌制好的咸鴨蛋挑到鎮里賣賺錢謀生。擴大品牌效應。廖奶奶依托廖奶奶咸鴨蛋品牌優勢,廖奶奶還在電商平臺上推出了白蓮、茶油、豆豉、糯米酒等當地農特產品。透視廖奶奶合作社,我們看出簡單中的偉大,每一個家庭農場、合作社都可以復制。

              一瓶蘋果醬賣三十元錢,教你秘制做法,在家做不到五元,適合新手

              一瓶蘋果醬賣三十元錢,教你秘制做法,在家做不到五元,適合新手

              4個月前 (02-24)

              可能有的人會拿來煮一下等,很少人會對蘋果進行二次加工。今天,就分享給大家一種比較罕見的蘋果新吃法,你可能聽過,那就是把蘋果做成蘋果醬!一瓶蘋果醬賣三十元錢,教你秘制做法,在家做不到五元,適合新手。下面是它的做法,非常的簡單,基本上人人都會學會,而且做出來的蘋果醬,很安全衛生~配料:蘋果 300克、綿白糖 150克、檸檬汁 1/2個檸檬

              蘋果醋自制方法,材料步驟特簡單,幾塊錢做一大罐,健康無添加

              蘋果醋自制方法,材料步驟特簡單,幾塊錢做一大罐,健康無添加

              5個月前 (12-29)

              愛喝蘋果醋其實不用去超市買,自己在家就可以做,成本非常低,幾塊錢可以做一大罐。今天我們就分享蘋果醋的自制方法,健康衛生不添加,材料方法非常簡便,詳細步驟教給你:第一步:準備幾個新鮮的蘋果,先用食鹽水把蘋果外面的蠟洗干凈。然后把蘋果對半切開,去掉蘋果的核。

              自制的果醬如何保存?能冷凍么?立秋后必煮這果醬,不加糖也甜

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              9個月前 (09-03)

              做法:1.新鮮的桃子毛較多,清洗時,先用鹽水浸泡一會,然后就可以非常輕易的將桃毛搓洗掉了。*做果醬用的桃子,要挑軟的,越軟越好,能輕易撕掉皮的那種才易煮成果醬。否則捏著感覺硬硬的脆桃,切成丁熬煮過后,依舊是小桃子丁,不易成為果醬。或者將脆桃常溫下放置兩天,等它軟了再做。若是不想等,就把脆桃切丁后,加少量水放料理機里攪打成果泥后,再煮成果醬也行。

              這種草農村爬滿地,它是古老的香料也是中藥,唐代還有人因它封三品文官

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              9個月前 (08-30)

              在農村,有一種藤狀的植物很常見,葉子綠油油的、呈心狀,聞起來似乎沒什么味道,但只要掐斷莖干或者揉碎葉子,一股清香立刻釋放出來,提神清爽。我們管這種植物叫假蔞,有些叫它假蒟、蛤蔞等。在農村,因為假蔞獨特的香味,我們經常用它來煮飯、炒菜、或者做餡包餃子、包粽子、煎肉餅等,都非常的好吃。假蔞可以說是全身是寶,它的根、葉子、果實都可以入菜、甚至入藥。

              和白術是近親兄弟,這種常見的藥材作為香料作用不一般

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              10個月前 (08-07)

              今天之所以會聊蒼術,源于小鳴不久前從浙江一親戚家品嘗過的一道鳳爪,它的泡汁的制作上便用到蒼術作為香料。那位親戚便是使用了蒼術搭配香葉、桂皮、黃姜粉配合上他們那比較特色的紅米糟蒸制而成,于是蒼術作為香料進入了小鳴眼中。在蒸煮魚類海鮮的時候,還可以使用少量的蒼術搭配上藿香用于去腥提香。就算的簡單的豬肉冬瓜湯在加入了少許的蒼術之后,味道也會變得很不一樣。

              牦牛肉醬拌雞蛋干的圖解做法_牦牛肉醬拌雞蛋干怎么做?

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              1年前 (2019-02-28)

              1準備好所有食材。2香菜洗凈切小段。3取出雞蛋。4先斜刀切大片;5再橫著切丁。技巧:雞蛋干是熟食:可炒可拌也可做零售;牦牛肉醬有咸味又香辣,故沒有再增加其它調味料;沒有牦牛肉醬也可改放其實醬料或是其它調味料均可。

              墨西哥辣椒醬的(圖文演示)自制做法

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              1年前 (2019-02-11)

              1把辣妹子收拾干凈,擦干水分。2胡蘿卜、姜洗干凈,切成小塊。3大蒜去皮洗干凈。4把辣妹子、胡蘿卜、大蒜、姜、鹽、白糖分次放入料理機中打成辣椒醬。5做好的辣椒醬放入消毒后的容器中,放在冰箱中保存。

              怎么自制檸檬可樂雞翅_檸檬可樂雞翅的圖文演示做法

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              1年前 (2019-02-05)

              1雞翅洗凈,蔥姜切大片,檸檬切兩半。 2先給洗凈的雞翅用牙簽來做個針灸,孔越多越好,方便入味。 3扎了孔的雞翅用醬油,蔥姜片,鹽,料酒,和適量檸檬汁腌30分鐘以上。 4然后把腌過的雞翅入5成油鍋炸三四分鐘,外皮金黃即可撈出。

              圖演示:剁椒蒸雞翅的自制做法_剁椒蒸雞翅怎么做

              圖演示:剁椒蒸雞翅的自制做法_剁椒蒸雞翅怎么做

              1年前 (2019-02-04)

              1原料圖。2雞翅剁小塊焯水。撈出洗凈瀝干備用。3姜末蒜末和剁椒混合。4鍋里放油,炒香剁椒碎。這是我家夏天經常做的一道菜,因為其咸鮮味美,肉質細嫩爽滑,配米飯很是下飯,所以深受家人喜愛。顏色紅火但是卻看起來清爽,視覺上就很有食欲。

              菠蘿味雞蛋仔的圖解圖示做法

              菠蘿味雞蛋仔的圖解圖示做法

              1年前 (2019-01-25)

              1雞蛋二個;2加入白糖;3然后打發;4加入牛奶;5加入玉米;6加入菠蘿果醬;7再次攪拌均勻;8然后加入低粉;9再次攪拌均勻;10機子刷上油預熱;11然后加入面糊;12馬上翻面;13來回翻三次。鍋預熱后,倒入雞蛋液,馬上翻面。

              香辣啤酒鴨怎么做_香辣啤酒鴨的圖示自制做法

              香辣啤酒鴨怎么做_香辣啤酒鴨的圖示自制做法

              1年前 (2019-01-19)

              1鴨子半只,洗凈備用。2斬小塊,冷水下鍋放兩勺料酒焯水。3水開后,撈出鴨塊,沖洗凈浮沫瀝干水分備用。4準備好所有大料;5紅蘿卜去皮切滾刀塊。6蒜苔切段。7起油鍋,燒熱后,放八角,桂皮,花椒爆香,然后撈出八角桂皮花椒丟掉。8下入小米椒,大蒜爆香,倒入鴨塊,放入鹽2勺,十三香1勺,老抽3勺,耗油1勺,胡椒粉0.5勺,翻炒均勻

              圖解圖示:脆皮雞柳的手工自制做法

              圖解圖示:脆皮雞柳的手工自制做法

              1年前 (2019-01-17)

              1雞胸肉一塊;2切成細條;3放入雞蛋、鹽、料酒、胡椒粉、生抽抓勻;4腌制10分鐘;5用一個碗倒出面包糠;6把雞柳依次裹上面包糠備用;7熱鍋下油燒至六成熱,把雞柳放入,炸至金黃色撈出;8控油,酥酥脆脆的雞柳就炸好了。

              鄉野小炒雞的圖示自制做法_鄉野小炒雞怎么做

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              1年前 (2019-01-10)

              1準備好原材料,木耳泡發后撕成小塊。 2雞腿肉去骨切成小塊。 3切好的雞塊用少量料酒和鹽、姜片略腌一小會兒。 4姜切成細絲、大蒜切片、紅椒和綠椒切小圈、干辣椒剪碎。

              酥脆炸雞根的做法_怎么做酥脆炸雞根(圖示圖解)

              酥脆炸雞根的做法_怎么做酥脆炸雞根(圖示圖解)

              1年前 (2019-01-08)

              1準備食材:雞根、裹炸粉、面包糠、料酒、醬油、雞粉等;2雞根洗凈,瀝干水,用鹽、料酒、醬油、雞粉、孜然粉腌制10分鐘;3裹炸粉與水拌均成,均勻裹在雞根上;4再裹上一層面包糠;5鍋中倒入油,油溫達到170度左右,放入裹好的雞根炸;6炸至金黃色,撈出瀝干油即可;

              魚制調味品:魚露粉的加工操作技術要點

              魚制調味品:魚露粉的加工操作技術要點

              1年前 (2019-01-02)

              魚露是一種美味的液體調味料,深受消費者歡迎,但其包裝運輸非常不便。近年來開發出一種新型的固體產品--魚露粉。魚露粉在濕空氣中易回潮、發粘,故魚露粉成品應立即用密封桶儲藏,按規定重量進行包裝。包裝物采用塑料薄膜,內銷產品每袋成品凈重50g;用紙箱包裝每件成品凈重10kg,出口產品每袋成品凈重125g;用木箱每件成品凈重25kg。

              花生牛肉醬的(圖文演示)家庭做法

              花生牛肉醬的(圖文演示)家庭做法

              1年前 (2018-12-31)

              1將里脊肉洗凈切丁或小條。 2辣椒洗凈切丁(不吃辣的朋友可以去除中間的辣椒籽)。 3中火將花生米炸至金黃,撈出備用。 4大火將里脊肉炸熟,加入八角、味精,少許鹽(視醬的多少與咸度而定,可以不加),醬油勾色。

              魚子醬的批量加工工藝操作技術要點

              魚子醬的批量加工工藝操作技術要點

              1年前 (2018-12-27)

              原料:從市場上購買,一是選擇完整和新鮮度好的卵巢用于生產魚子醬,二是購買蠶豆辣醬為主,添加部分輔料。輔料主要有:植物油、芝麻、花生面、番茄醬、白糖、味精、魚子等。設備:蒸汽夾層鍋、高壓殺菌鍋、粉碎機、不銹鋼盆、電子秤等。其中魚子的加工流程:魚子選取→清洗→鹽漬→瀝干→晾曬→儲藏→取用。

              蝦皮炒蛋的自制做法-蝦皮炒蛋怎么做?

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              2年前 (2018-12-03)

              1將2個雞蛋打碗里打散。2鍋放點油加熱,倒雞蛋液煎炒熟。3放蝦皮進去,加點醬油炒一會就可以。農產品食品行業是民生工程。飲食行業隸屬于食品行業,特指餐飲一類。【六九農村創業】休閑農莊美食/農家餐飲與農產加工制作專題系列。

              魚醬油的批量加工工藝與技術要點

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              2年前 (2018-12-01)

              先將原料浸入鹽酸(其它酸亦可,唯不及鹽酸適宜)中進行分解,用酸量為鮮原料的15%~20%(如果用其它魚副產品或廢棄物,則視原料的干、鹵、鮮等具體情況而確定用酸量)。用鹽酸浸過原料,置于耐酸缸或蒸發皿內,以文火加熱,保持80~105℃,缸蓋上面穿孔,插一長玻璃管,將蒸汽冷凝,回收鹽酸,加熱分解的時間為8~10h。

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