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              秋栗飄香時,栗子燜鍋飯,香氣款款起,米飯粒粒香

              秋栗飄香時,栗子燜鍋飯,香氣款款起,米飯粒粒香

              2個月前 (09-29)

              看著這滿山飽滿的栗子,就會馬上犯了"栗子綜合癥",主要癥狀為:聽到、看到、聞到與栗子有關的一切,雙眼就閃閃發光。栗子真是一種磨人的小妖精。 栗子最饞人的樣子,除了冬天路邊的糖炒栗子,就是栗子燜飯了。秋天剛下來的栗子,燜上一鍋栗子飯,嘗嘗鮮,香氣款款而起,米飯粒粒油潤,每一口都讓人欲罷不能,一分鐘吃完一鍋才解饞。

              用它做素餡餅特別香,易做,皮薄餡多,餅松軟,全家都喜歡吃

              用它做素餡餅特別香,易做,皮薄餡多,餅松軟,全家都喜歡吃

              2個月前 (09-26)

              媽媽喜歡種菜,家里吃的蔬菜大部分都是媽媽種的。前兩天回媽媽家,媽媽又給我拿了一些自己種的蔬菜回家,有空心菜、白菜和茴香菜。小時候我是不喜歡吃茴香菜的,后來吃了外婆做的茴香雞蛋煎餅,感覺很好吃,于是就漸漸地喜歡上了茴香菜,喜歡吃茴香餡的食物了。因為喜歡茴香餡的味道,所以覺得茴香餃子、茴香餡餅都很好吃。

              芥菜這樣做,營養美味,喜歡趕緊在家試試,小孩超愛吃

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              3個月前 (09-02)

              野菜把它的根去掉,這個都是土腥味。挖的薺菜,把他的黃頁也摘掉。薺菜是很有營養的野菜,今天用它做一道面食,薺菜一定要多洗幾遍。三杯面粉。一雙酵母用溫水把它化開。攪勻之后放5分鐘再用。加一勺白糖,用溫水和面。反正我給你把它蓋上保鮮膜,把它發到兩兩倍大,把水燒開,把薺菜焯水兩分鐘,這樣能去除它的大量草酸,把它撈出來過一下涼水。

              視頻:大媽開店專賣蔬菜饅頭,8種口味,開店2年多,天天生意火爆

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              3個月前 (08-29)

              視頻:大媽開店專賣蔬菜饅頭,8種口味,開店2年多,天天生意火爆。蔬菜饅頭是一道面點,制作原料主要有面粉、酵母、泡打粉、胡蘿卜汁,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效,可謂是老少皆宜。材料:中筋面粉500克,速溶酵母適量,泡打粉適量,胡蘿卜汁(或山藥、南瓜)150克。

              河南小鎮走紅網絡的水煎包西施,模樣好看,水煎包更好吃

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              5個月前 (07-15)

              河南泌陽縣一個小鄉鎮的水煎包店火了,除了水煎包好吃,還有一個原因就是店里有一位水煎包西施。 女子穿著時尚,一點不像農村人的樣子,卻有做水煎包的好手藝。 水煎包西施,大家都是這么叫她。包包子,入鍋,翻包子一系列的動作,女子都非常的熟練。 把平底鍋加上油燒熱,放入包子,再用一碗水加點面粉調成面水,倒入鍋中包子的二分之一處,再繼續燒火。

              用白蕓豆做餃子餡,又香又嫩,1元錢一斤,比韭菜茴香還好吃

              用白蕓豆做餃子餡,又香又嫩,1元錢一斤,比韭菜茴香還好吃

              5個月前 (06-26)

              白蕓豆在我們當地土話叫“老來少”,也叫豆角,這菜看起來比較老,吃起來超級鮮嫩,所以得此名。作為夏季最常吃的家常菜,沒想到還可以用它包餃子吃吧,每年夏天,我家吃得最多的就是蕓豆餃子,清香促消化,孩子特愛吃。先把豆角摘洗干凈,放入蒸鍋中蒸至8分熟,有的人喜歡焯水,蒸熟比焯水口感更好,并且營養不易流失,切記不能直接剁碎做餃子餡,不容易煮熟

              在湖北有一種用魚做的面,很多人沒見過,用雞湯煮一煮,味道一絕

              在湖北有一種用魚做的面,很多人沒見過,用雞湯煮一煮,味道一絕

              5個月前 (06-25)

              說起湖北的面條,最有名的肯定就是武漢熱干面了。除此以外,武漢魚糊粉,襄陽牛肉面,十堰鄖縣酸漿面,潛江財魚面等等,都是在當地頗有人氣的風味面食。還有一種用魚做的面條,幾年前我曾經吃過一次,一直念念不忘,那就是魚面。就在之前的助力湖北的活動中,我偶然間發現了魚面,就趕忙下單買了幾包。對魚面的思念之情,終于得到慰藉。

              韭菜盒子這做法,很多人不知道,皮薄餡嫩太香了,吃不停

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              5個月前 (06-22)

              今天分享一道北方特色早餐——韭菜盒子,這道美食家家戶戶幾乎都會做,在街邊早餐店里也是非常熱銷的早餐之一。韭菜盒子雖然簡單,但要好吃也需要小技巧。今天小鵝分享一下韭菜盒子非常獨特的新做法,這種做法很多人不知道,但更好吃,有技巧零難度,看一下你也會了。【餡料】300g韭菜、3個 雞蛋、1把粉條、食用油、鹽、蠔油、香油。

              五彩繽紛水果面,胃口大開食指大動,手搟的更好吃

              五彩繽紛水果面,胃口大開食指大動,手搟的更好吃

              8個月前 (04-01)

              很多小孩子都不喜歡吃面條,究其原因,是因為白色的面看起來讓人覺得顏色寡淡,搭配的蔬菜也不盡人意,今天我們就來動手做一個彩色的手搟面。純天然不用添加任何色素,吃起來也足夠的放心,快來一起get。既然是水果,那么不由得就要想了,什么樣的水果最適合用來做水果面呢?眾所周知火龍果營養豐富,酸甜可口,個大飽滿,汁水多,并且火龍果也有著很好的染色作用

              它是天然補鈣蔬菜,價格便宜,教你做成蔬菜餅,孩子常吃身體倍棒

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              8個月前 (03-29)

              此方法適合多種蔬菜,比如土豆、洋蔥、蘿卜、青菜等,搭配起來一點也沒問題,不光是孩子愛吃,大人也愛不釋手,一頓吃上5、6個,毫無壓力可言,每個人的肚子都鼓鼓的,蝦皮和西葫蘆都能補鈣,保證營養均衡吸收。食材:西葫蘆、火腿腸、雞蛋、蝦皮;調味:雞精、食鹽、蠔油

              香蕉還能做烙餅?長這么大第一次吃,外脆里糯,不揉面也不搟面

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              9個月前 (03-12)

              今天給大家分享一個香蕉餅非常簡單好吃的做法。做法:1,準備好兩根香蕉去皮后切成小丁,打入兩個雞蛋加入一勺白糖,把雞蛋打散攪拌均勻;2,攪拌均勻之后加入80克的糯米粉繼續攪拌至沒有干糯米粉;3,再分次加入200克的普通面粉隨倒隨攪拌;4,攪拌至這種沒有干面粉黏稠的糊狀即可

              這種野菜二月生,比艾葉還香,做“清明粑”是一大美味

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              10個月前 (02-14)

              清明菜就是其中一種,每年的清明節到來之際,長江中下游一帶的居民就開始去田間地頭尋找這種野菜,來制作清明節必吃的清明粑,有的地方也叫它青團。這是一種用糯米粉和清明菜制作的美食,不僅好吃,還有著順應時氣的古老智慧,吃清明粑也是一代一代手口相傳的習俗,南方大部分地方都會做。

              香甜可口的南瓜湯圓!5步在家親自動手,增加一點過節的氣氛

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              10個月前 (02-09)

              南瓜去皮切小塊,上鍋大火蒸約二十分鐘至南瓜軟熟,趁熱加入白糖,用勺子碾壓成細膩的南瓜泥,分少量多次的加入糯米粉拌勻,用手揉成面團;從揉好的面團上取下約20克的小面團壓扁,放入開水中煮熟撈出,再放回到原來的面團中,混合揉勻成不粘手的軟面團,將面團揉成長條狀,分成約16克左右的小面團揉圓;

              美食文化:山西芮城90后姑娘制作“果蔬花饃”,10天銷售近萬元!

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              10個月前 (01-21)

              花饃造型簡潔渾厚、樸實雅潔,是自然崇拜、宗教思想、心理意識、造型語言的綜合凝聚物。造型一般是外型整潔、概括,內蘊飽滿豐富,既有幾何直線形式,又有飽含秦漢遺風的適合紋樣,還有更加具象的獨具民間造型風格的人物、動物、植物形象。將各種不同的造型意識融合一體構成了獨特的民俗節日內容,形成了特殊的民間藝術形式。

              三種炸油條技術,學會后能開早餐攤創業

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              11個月前 (01-13)

              油條,是一種古老的中式面食,長條形中空的油炸食品,口感松脆有韌勁,中國傳統的早點之一。《宋史》記載,宋朝時,秦檜迫害岳飛,民間通過炸制一種類似油條的面制食品(油炸檜)來表達憤怒。類似的油炸面食,其起源遠遠早于宋朝,可追溯到唐以前,具體時期不得考證。下面就給大家介紹一下三種油條的制作配方。

              大爺街邊賣“奇特”油條,5元1根排隊搶著買,原來里面藏著雞蛋青椒餡兒

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              11個月前 (12-29)

              看一眼做法就明白為啥這么貴了,油條里面是暗藏玄機的。原來這大爺賣的油條是帶餡的,而且這一根油條是要炸兩遍的,第一次炸的時候,炸到油條有九成熟的時候,就可以撈出了,等它稍微的涼一些,就用筷子把油條中間掏空。然后一刀把一個青椒切開,兩頭掏干凈打一個雞蛋進去,然后筷子進去攪一攪,這雞蛋青椒餡兒的油條就做好了。

              烘焙蘑菇包:好吃停不下來,掌握這個制作步驟絕對成功

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              1年前 (2019-11-03)

              今天給大家做個很軟很香顏值很高的面包,蘑菇面包的烘焙方法。第一個是我做的,第二個是我朋友店里做的。建議大家操作時用深黑可可粉會更好一些。奶油奶酪作餡料不能久放,建議大家早點吃掉。因為在烘烤時,蛋清的膨脹力能更好的使可可粉膨脹開,形成蘑菇的形狀。不然面團膨脹力不夠,就會癱成一團。最后上火180度,下火160度烘烤13分鐘。

              網紅早餐蔬菜餅,營養豐富,幾分鐘就做好,比肉都香,孩子超愛吃

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              1年前 (2019-10-20)

              給小孩子做早餐,不用點心那怎么能行,他們是不會乖乖吃飯的。我家兒子最近特別愛吃肉,蔬菜一點都不愿意吃,動不動就說媽媽今天晚上如果沒有肉,我就不吃飯了。為了讓他飲食能夠更加的均衡一下,我就喜歡各種蔬菜摻在一起,這樣準是錯不了。今天分享的一是款快捷早餐餅,有菜有餅都有了,不管是放在早上吃,還是晚上吃都是非常棒的,只需要配上一碗湯就可以搞定一頓飯了

              用土豆做的早餐餅太香了,不用面粉,不用水,營養好吃,真香

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              1年前 (2019-10-18)

              土豆可以說是我們生活中最為常見的蔬菜之一了,從土豆絲到土豆片、土豆塊各種做法應有盡有,就連我們當做零食的薯條也是土豆做的。我們平常炒土豆絲的時候都會配上一些辣椒、香醋什么的,這是因為土豆本身味道較為清淡,這樣可以增加它的口味。

              一碗魚湯泡白米飯,一年竟然賣出200萬碗,他如何做到的?

              一碗魚湯泡白米飯,一年竟然賣出200萬碗,他如何做到的?

              1年前 (2019-09-08)

              有一家叫“飯怕魚”的店,卻把一碗米飯做到了精致的標準。他們的菜品搭配很簡單,就是一碗米飯加上營養鮮魚湯,一飯一湯,竟做到了一年賣出200萬碗,收入1000萬元的成績。飯怕魚的創始人叫歐陽秀奇,決定創業做飯怕魚的起因,主要是源于對外婆的思念,小的時候每每回到家鄉,外婆總會用秘方為他熬上一碗濃濃的魚湯,再把魚湯澆灌到粒粒飽滿的米飯上,風味濃郁,香氣四溢。

              創業故事:柳州螺螄粉的“網紅”品牌是如何煉成的?

              創業故事:柳州螺螄粉的“網紅”品牌是如何煉成的?

              1年前 (2019-08-11)

              柳州螺螄粉以2840萬件的銷量位居“2018年最受歡迎的中華地域特色零食”排行榜第一位。預包裝柳州螺螄粉生產企業58家、網上店鋪超過1.2萬家、日均銷量超過100萬袋,這一碗生發于柳州的“網紅”米粉,最讓柳州人自豪的,是碗里裝著的創新、創業故事。市政府和職能部門也在創新、創業,構建了以柳州螺螄粉為核心的全產業鏈發展模式,圍繞柳州螺螄粉促進一二三產融合發展。

              上海交大畢業生改做面館,親述創業心酸血淚史

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              1年前 (2019-07-21)

              都說餐飲行業門檻低,所以我想到開一家餐飲店。剛開始創業,沒有技術,也沒有經驗,所以我自然而然的想到了加盟。我天真的以為加盟的品牌這么多,我只要挑一個合適的,就能穩賺不賠。之所以我們看到的成功案例很多,通常是因為失敗者羞于將自己的經歷放到臺面上來。餐飲行業是一個表面看起來平和,實質卻充滿挑戰的行業,這其中的艱辛沒有經歷過的人是無法體會的到的。餐飲創業,我建議三思而后行。

              山藥小煎餅這樣做實在太美味,碗盤都要舔干凈!

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              1年前 (2019-06-30)

              1、山藥切段蒸熟;2、火腿切丁,蔥花,雞蛋,山藥泥,鹽,油攪拌均勻;3、加入面粉揉成面團醒15分鐘;4、搟成1cm的長方形,用模具壓出形狀,醒發30-60分鐘,具體餅的情況,大1倍就可以了;5、鍋內刷一層薄油,將發酵好的餅子放在鍋上烤,兩面金黃就可以;

              清涼解暑蔬菜玉米面-怎么做蔬菜玉米面?

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              1年前 (2019-06-26)

              1、玉米面條浸泡 2小時 (不泡也可以適當增加煮熟時間) 浸泡后的玉米面條煮2分鐘 撈出過涼水;2、調至碗汁 醬油兩勺 醋半勺 牛肉粉 半勺 鹽適量 胡椒粉適量 蒜末一勺 糖半勺;3、面放入碗中 加入高湯 擺上提前焯水的 豆芽 與菠菜 黃瓜絲 胡蘿卜絲 還有牛肉絲;4、加上花生澆上辣椒油;5、大功告成啦

              全國5大粽子城市排名,有一個城市就是以粽子美味而出名!

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              2年前 (2019-06-06)

              我國的粽子種類可真是數不勝數啊,也有的城市就代表了一大粽子派系。現在我就來介紹5大粽子省市,第一名我是先知道粽子才知道這個城市,還為了吃粽子而特意去過呢!浙江嘉興的粽子歷史也是很悠久,而且名氣也是特別大,很多人都是先知道粽子,才知道嘉興這個城市。嘉興粽子有鮮肉、豆沙、八寶等種類,其中肉粽最為著名,咸甜適中,細膩可口,吃多了也不會覺得膩,很多人去嘉興就是為了吃粽子。

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