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              炒香菇時,入味是關鍵!多加1樣食材,香味濃郁入味好

              炒香菇時,入味是關鍵!多加1樣食材,香味濃郁入味好

              3天前

              要想香菇炒的更入味,要多加一步,今天我烹飪香菇的時候多加入了一味食材——西紅柿,這兩樣搭配起來口感就更好了,而且使得香菇更軟嫩入味,說一下這道香菇西紅柿的詳細烹飪步驟,如果平時吃的菜品都厭了,不妨試試這道好吃的菜品吧!在日常生活中吃的最多的莫過于鮮香菇,傘頭越大的香菇肉質越肥嫩,吃起來口感越好。

              “小香菇”托起致富夢——河北邢臺市“80后”大學生張聚飛返鄉創業記

              “小香菇”托起致富夢——河北邢臺市“80后”大學生張聚飛返鄉創業記

              4天前

              經過一段時間的努力,張聚飛種植的香菇成了市場的暢銷貨,張聚飛也成了村民眼中的“香菇大王”。從2019年開始,在當地政府的支持下,嘗到甜頭的張聚飛帶領周邊村民發展香菇產業,采取“公司 合作社 農戶”的經營模式,依托公司“訂單”,示范帶動侯一村新建46個集中連片香菇日光溫室大棚,并新建了冷庫和專門的制菌棚,越來越多的群眾通過這一特色產業脫貧致富。

              雞腿菇種植效益怎樣?稻草栽培雞腿菇如何進行發菌與出菇管理?

              雞腿菇種植效益怎樣?稻草栽培雞腿菇如何進行發菌與出菇管理?

              7天前

              稻草栽培雞腿菇,是經多年實驗并栽培成功的種植方法之一,傳統的稻草栽培方式有兩種,一種是稻草粉碎栽培法,一種是整草浸泡栽培法。近幾年,大多采用免浸泡稻草栽培法。整草浸泡栽培法和免浸泡整草栽培法種植的雞腿菇,在養菌期和出菇期的管理,與稻草粉碎栽培法的管理沒有區別。三種栽培法的區別在于采用整草免浸泡的方法種植,產量明顯高于另兩種方法。

              這種珍稀食用菌每畝凈賺15000元!這套種植方案,現在種正好

              這種珍稀食用菌每畝凈賺15000元!這套種植方案,現在種正好

              1周前 (11-20)

              目前,羊肚菌人工大田商業化栽培雖已取得成功,但操作難度較大,且受季節和地區自然條件的限制,難以對羊肚菌生長環境的溫度和濕度進行調控。本文詳細介紹了湖北黃岡地區羊肚菌的種植方法,供菌農參考。羊肚菌對環境要求較高,效益分析:按羊肚菌(鮮貨)統收價格100元/kg計算,每畝產量約250kg,產值25000元,預計凈收入15000元。

              珍稀食用菌金耳,人工栽培上要注意什么?

              珍稀食用菌金耳,人工栽培上要注意什么?

              2周前 (11-18)

              金耳別名黃金銀耳、黃木耳、金木耳、黃耳、膠耳等,屬于銀耳科,銀耳屬,金耳膠質細嫩、滑潤可口、味香色美、營養含量又十分豐富,含有多種的維生素和人體必需的氨基酸,經常使用能平衡人體代謝功能和強化人體代謝功效,除食用外,還有很高的藥用價值。金耳生長周期短,采用椴木栽培,當地溫度穩定在十至15℃時,就可進行接種;用袋料栽培,一年可安排春秋兩季栽培。

              廣西退伍軍人用甘蔗渣種植食用菌,帶動百余人脫貧致富

              廣西退伍軍人用甘蔗渣種植食用菌,帶動百余人脫貧致富

              2周前 (11-18)

              在廣西柳州市柳城縣社沖鄉一片翠綠的甘蔗林中,一座藍色彩鋼瓦搭建的食用菌種植基地格外顯眼,這是廣西退役武警洪龍金牽頭,和幾個退役戰友合辦的食用菌種植基地。柳城是廣西重要的甘蔗種植基地,洪龍金因地制宜摸索出變廢為寶,用榨糖產生的甘蔗渣等材料制作培養基,種植的產品遠銷至東南亞和歐洲,年產值達1500萬元。

              鮮嫩的蘑菇味道鮮美,但是不好清洗,掌握方法是關鍵

              鮮嫩的蘑菇味道鮮美,但是不好清洗,掌握方法是關鍵

              2周前 (11-14)

              現在到了冬天,很多人都喜歡在家里做一些香噴噴的湯喝。蘑菇湯就成了很多人都非常喜歡的一種食材。香菇在民間歷來被稱作是“山珍”,有著非常高的營養價值。很多人喜歡將蘑菇曬干,做成蘑菇干之后儲存,也有的人比較喜歡吃新鮮的。但是很多朋友覺得蘑菇雖然是非常好吃的一種食物,但是清洗起來實在是太麻煩了,有的人直接用清水清洗,其實這樣并不能清洗干凈。

              江西贛州:蘑菇樂園+休閑農業成脫貧致富“金鑰匙”

              江西贛州:蘑菇樂園+休閑農業成脫貧致富“金鑰匙”

              2周前 (11-13)

              2018年以來,火燃村在田園綜合體項目的帶動下,通過創建蘑菇特色小鎮,加強“農超”對接力度,使生態、綠色、環保成為火燃村食用菌的金字招牌。同時充分發揮食用菌產業的“乘法”效應,產業觸角延伸到了特色餐飲、觀光體驗、工藝研學、休閑采摘,通過食用菌與鄉村旅游融合發展,打造鄉村旅游綜合體,使單一產業向多元化集群式發展轉型。

              想在家做干炸蘑菇也不難,外焦里嫩酥脆可口不油膩,孩子特別愛吃

              想在家做干炸蘑菇也不難,外焦里嫩酥脆可口不油膩,孩子特別愛吃

              3周前 (11-10)

              自己做的飯,吃著干凈放心,家里人吃著你做的飯,更覺得幸福甜蜜。所以常常下廚,不僅可以讓自己手藝更加精進,還能讓家人關系和諧美好,實在是一件令人歡樂的事。今天我們來教大家做一道孩子愛吃的美食——干炸蘑菇。干炸蘑菇外酥里嫩,酥脆可口,是孩子的最愛,而且它的營養價值豐富,口感咸香,也會招待親朋的一道美味菜肴。它的做法也不復雜,只要簡單幾步就可以做好。

              銀耳桃膠燉雪燕,深秋時必不可少的滋潤燉品

              銀耳桃膠燉雪燕,深秋時必不可少的滋潤燉品

              3周前 (11-06)

              前段時間買了兩瓶雪燕,店家還送了一些桃膠。吃了一些,但是還有很多,這東西一經泡發就會膨脹的很厲害,所以一次用不了多少。而最近我一直在煮銀耳湯,想著干脆把它們都整到一起,這樣就能一起給解決掉了。一碗清潤又好吃的銀耳湯,來啦~ 前面說過,雪燕這東西泡發之后會膨脹的很厲害,所以看你的鍋大小和你煮多少來決定用量

              杏鮑菇新做法,一盤成本3塊錢,簡單營養水分不流失,好吃!

              杏鮑菇新做法,一盤成本3塊錢,簡單營養水分不流失,好吃!

              3周前 (11-06)

              杏鮑菇,大家平時怎么做呢?今天分享給你一個新的吃法,不用焯水,三分鐘就可以做一盤,簡單還好吃。1、準備幾個杏鮑菇清洗干凈,用刮皮刀將它刮出條狀。2、就這樣用刮皮刀一層一層的將它削下來,最后削成這種像面片一樣的大片就可以。3、接著在鍋中倒入食用油,下入切好的蒜末炒香,然后再下入刮好的杏鮑菇,將它翻炒均勻,炒蔫炒軟,最后炒至杏鮑菇完全變軟

              干鍋杏鮑菇,香辣入味低脂好消化,營養美味的家常菜,做法超簡單

              干鍋杏鮑菇,香辣入味低脂好消化,營養美味的家常菜,做法超簡單

              4周前 (11-02)

              杏鮑菇具有非常豐富的營養成分,多種氨基酸有提升免疫力的功能,又很有些像吃肉的感覺,Q彈軟嫩超級誘人。干鍋杏鮑菇,吃過的都會喜歡,做法又很簡單的家常菜,我們一起來看看吧!用料:杏鮑菇4個,蔥1段,蒜3瓣,干辣椒2個,青紅辣椒各1個,蒸魚豉油2勺,蠔油1勺。讓美食變得家常,與家人一起分享,唯愛與美食不可辜負!

              2020年,貴州省前三季度食用菌種植規模達35億棒,今年欲突破40億棒

              2020年,貴州省前三季度食用菌種植規模達35億棒,今年欲突破40億棒

              4周前 (11-02)

              貴州省2020年前三季度食用菌種植規模達35億棒(萬畝),產量111萬噸,產值144億元,年底有望突破40億棒,躋身全國前十。11月2日,記者從2020中國·貴州食用菌產業發展大會新聞發布會上獲悉上述內容。目前,貴州省有85個縣發展食用菌產業,其中重點縣30余個,規模化栽培食用菌30多種,調度企業800余家,其中千萬棒以上重點企業90余家、省級以上龍頭企業33家

              2020中國食用菌行業分析:市場現狀、發展困境、前景、趨勢

              2020中國食用菌行業分析:市場現狀、發展困境、前景、趨勢

              4周前 (10-30)

              2018年全國食用菌總產量3842.04萬噸,同比增長3.50%。據預測,2020年我國食用菌總產量將達4081.2萬噸。我國栽培的食用菌品種繁多,超過70種,其中形成商品的約為50種,生產規模較大的有20種以上,包括香菇、平菇、黑木耳、金針菇、雙孢菇、毛木耳、滑菇、杏鮑菇等。我國食用菌出口以干香菇、干木耳、小白蘑菇罐頭為主要品種,但我國的食用菌供應仍僅能滿足國內需求。

              在深圳打拼的她回鄉種食用菌,年利潤380余萬元!

              在深圳打拼的她回鄉種食用菌,年利潤380余萬元!

              4周前 (10-30)

              金秋時節,株洲市炎陵縣水口鎮水西村龍炎食用菌專業合作社里,連片的蘑菇栽培大棚錯落有致,棚內先種的密密麻麻的菌棒整齊排列著,一朵朵肉嘟嘟的蘑菇鉆出菌棒,模樣喜人。10月23日一大早,剛從衡陽參加湖南省新型職業女農民培訓班回來的該合作社負責人劉立云,就帶領社員們在該基地加緊擴種球蓋菇。她要讓這一朵朵色澤鮮艷的“蘑菇傘”,成為村民們的“致富傘”。

              功能食用菌,功能農業新亮點,食用菌發展新動能

              功能食用菌,功能農業新亮點,食用菌發展新動能

              1個月前 (10-25)

              功能食用菌是功能農業的重要組成部分,是功能農業發展的新亮點。功能食用菌產品通常具有補充特定功能性營養的作用,可達到健康改善的目的。功能食用菌,實際上就是進行營養強化培養的食用菌,食用菌自身就是高蛋白、低脂肪、低熱量、高膳食纖維的健康食品,再復合疊加特定功能性營養成分,一定會起到改善人體健康的作用。研究表明,香菇、黑木耳經過富硒栽培后

              小暉食用菌專業合作社:小小食用菌托起“大夢想”

              小暉食用菌專業合作社:小小食用菌托起“大夢想”

              1個月前 (10-25)

              在(黑龍江省鶴崗市綏濱縣)綏濱鎮吉成村小暉食用菌專業合作社里,工人們正在整理一排排的菌包,為食用菌生產做好準備工作。小暉食用菌專業合作社不僅是我縣最大的食用菌種植基地,還是我縣著力打造的14個“扶貧車間”之一,以合作社的形式為困難群眾提供就業崗位,鏈接周圍農戶帶動大家一起增收致富。下一步,我們計劃發展菌類深加工,深加工以后會雇更多的人

              蘑菇這樣吃最下飯,葷素搭配味道鮮有營養,最適合做蓋飯的菜

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              1個月前 (10-21)

              口蘑無脂肪無膽固醇,富含大量有益健康的多種維生素和礦物質因為它的熱量少,營養多,最適合減肥人群食用也是老少皆宜各種人群都可食用的健康營養菌菇。今天分享一道比較費飯的菜,炒一份口蘑多吃兩碗米飯,好吃的口蘑配肉炒,加點土豆胡蘿卜炒出香味就是一道營養的下飯菜,也是做法簡單的快手菜,更是一道最適合做蓋飯的菜。

              江蘇泗陽縣:食用菌已逐漸發展成為一份富民產業

              江蘇泗陽縣:食用菌已逐漸發展成為一份富民產業

              1個月前 (10-17)

              江蘇崇潤菇業科技有限公司位于泗陽縣現代農業產業園區內,是江蘇友康生態科技有限公司投資興建的一家集食用菌研發、種植、銷售為一體的生產企業。廠區占地面積255.5畝,計劃投資2.5億元。走進崇潤菇業科技有限公司,一排排嶄新的廠房就映入記者的眼簾,在這些現代化的廠房內育種、接種、搔菌、培養、包裝等等車間一應俱全,人工與現代化機械完美搭配,創造著巨大的食用菌效益。

              雙孢蘑菇,世界上最早實現工廠化生產的食用菌

              雙孢蘑菇,世界上最早實現工廠化生產的食用菌

              2個月前 (10-14)

              雙孢蘑菇,又名蘑菇、雙孢菇、白蘑菇、洋菇等,肉質肥厚,味道鮮美,而且營養豐富,熱能低,深受廣大消費者的喜愛。雙孢蘑菇是世界人工栽培最廣泛、產量最高、消費量最大的食用菌。雙孢蘑菇人工栽培起源于法國,至今已有400年歷史,但真正實現工廠化栽培是在美國、荷蘭等國家。我們考察了美國一家公司在佛羅里達州的雙孢蘑菇農場,參觀制種生產線,

              視頻:鳳尾菇種植新技術(廢棄稻草利用)

              視頻:鳳尾菇種植新技術(廢棄稻草利用)

              2個月前 (10-12)

              干的鳳尾菇非常漂亮,呈金黃色,多為塊狀,便于保存和運輸,市場價格比鮮品、鹽漬品要高出很多,為20-30元/500克。口味及烹調方法:鳳尾菇的肉質鮮美,脆嫩可口,烹調方法多樣。1、在食用之前,應該先用溫水浸泡2個小時左右,去雜質,洗凈后輕輕揉擦,使其松散,再用清水漂洗,然后烹調;2、作菜肴脆滑細嫩,細嚼有聲,別有風味,清香宜人,多與鮑魚、干貝

              菌菇“綻放”致富花!來看看梅州五華這個村生動的自然生長圖景

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              2個月前 (10-11)

              秋日,走進位于五華縣華城鎮黃埔村的盛農種養合作社茶樹菇種植基地,只見密密匝匝的菌筒在鐵架上錯落有序地排列,每個菌筒都有大小不一、數量不等的茶樹菇探出,一幅生動的自然生長圖景盡收眼前。2018年8月,在廣州市番禺區石樓鎮的幫扶下,黃埔村依托本地資源優勢,采取“公司+基地+合作社+貧困戶”的模式發展茶樹菇種植產業,幫扶單位投入75萬元扶貧資金,助力貧困戶增收。

              組圖:菌菇朵朵開,樂趣采摘引客來

              組圖:菌菇朵朵開,樂趣采摘引客來

              2個月前 (10-08)

              進入10月后,尤溪縣桂峰村的食用菌種植大棚迎來產菇旺季。成排的菇架之間,菌菇朵朵,可愛綻放;游客們穿行其間,邊學邊看,體驗采摘樂趣——這是國慶假期間,尤溪縣桂峰村金盛園生態農場內常見的場景。進入10月后,氣溫舒適,當地的食用菌種植大棚迎來了產菇旺季。作為福建省食用菌技術推廣總站實驗示范基地,金盛園生態農場與當地旅游景區有效對接,為游客提供食用菌現場采摘

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