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              農村這種野菜,被農民稱為“小人參”,路邊常見但很少有人認識

              農村這種野菜,被農民稱為“小人參”,路邊常見但很少有人認識

                 4個月前 (08-14) 評論關閉

              野菜對于農村人來說,意義深遠,以前窮的沒錢買菜時,就回去地里挖野菜充饑。直到現在,雖然大家的生活水平都提高了,但是一到春季,還是可以看見不少人提著籃子去挖野菜,比如薺菜,婆婆丁啥的,吃的就是這種情懷,自己采摘,自己清洗,再加工成食物,不僅心里開心,更多的是對過去的一種懷念。聽奶奶說,她年輕的時候,一到春天,大家就會去地里挖曲曲菜,幾乎家家都會吃。

              消積健胃蔬菜野姜,多年生蔬菜,種下后可多年連續收獲

              消積健胃蔬菜野姜,多年生蔬菜,種下后可多年連續收獲

                 5個月前 (06-28) 評論關閉

              在農村長大的,野姜這道菜也是差不多是一道回憶菜了,特別野姜炒臘肉、野姜炒鴨胗、野姜炒雞胗,都會回憶起小時在農村生活的樣子,當然了隨著社會的發展,人們知道了野姜的營養價值,都喜歡吃上野姜這種蔬菜,腌制野姜味道真的很不錯。野姜是一種種植后多年采收,并且加上一定量的管理,采收量是逐年慢慢增加的,所家里林間坡有空閑的不防種上一點

              花椒都吃過,花椒芽菜你吃過嗎?教你學會如何種植花椒芽

              花椒都吃過,花椒芽菜你吃過嗎?教你學會如何種植花椒芽

                 5個月前 (06-24) 評論關閉

              花椒是咱們常吃的一種調味品,可能對城市人而言,花椒芽大家很多人都沒有吃過。花椒可在室內冬季囤栽或遮陽網夏季栽培,采集嫩芽、嫩葉供食。常用品種有大紅袍、大花椒、小紅椒及日本的無刺花椒。如何種植花椒芽菜?9月下旬至10月上旬選紫紅色的果實陰干,將種子與濕砂5~6倍層積處理,早春播種,8~10天發芽,18~20天出苗,出苗率達65%以上。

              羊乳的栽培技術,種植方法教給大家,想要學習的別錯過喲

              羊乳的栽培技術,種植方法教給大家,想要學習的別錯過喲

                 6個月前 (06-18) 評論關閉

              羊乳別名輪葉黨參、山胡蘿卜、四味參、白莽肉、山地瓜、羊奶參、奶薯、上黨人參等。食用部分為嫩苗、嫩莖葉、地下根,是營養價值很高的野菜。主要分布在我國的東北、華北、華南、西南及長江中下游地區。日本、朝鮮、俄羅斯遠東地區也有分布。近年人工栽培較多,并成為出口韓國的主要野菜之一。

              林下種植“懶人藥材”薄荷,也要選對方法,5個管理步驟需關注

              林下種植“懶人藥材”薄荷,也要選對方法,5個管理步驟需關注

                 6個月前 (05-29) 評論關閉

              在小農莊的院子里也種了有幾種中藥材,其中有一種是在林下種植的,就是今天我們要聊的薄荷。薄荷是一種非常常用的中藥材,多年生草本植物,全株可入藥,作為野菜食用時,一般是掐食頂端的嫩芽。林下種植的薄荷,在農戶的眼里可謂是一種“懶人藥材”或是“懶人野菜”,真的不需要一點種植和管理的技術和方法嗎?非也,再好管理的農作物也有它的弱點。

              山東農民種植的特色南瓜品種,一天銷1000多斤,10畝收入10萬元!

              山東農民種植的特色南瓜品種,一天銷1000多斤,10畝收入10萬元!

                 7個月前 (04-26) 評論關閉

              南瓜相信大家一定都吃過,但是南瓜莖葉大家不一定就吃過,南瓜莖葉是一種綠色的蔬菜,在它長出后的嫩葉期間是可以當作菜品食用的,而且味道特別鮮美,除此之外,南瓜莖葉的功效還很多。一畝南瓜莖葉能夠采摘10000多斤嫩葉,按照目前行情每斤1.5元的價格,平均每畝收入在10000元以上,比種植其他作物賺錢多。南瓜莖葉該品種適應性強,四季都可以播種栽培

              7種稀罕又好吃的特種蔬菜,你全吃過嗎?

              7種稀罕又好吃的特種蔬菜,你全吃過嗎?

                 8個月前 (04-01) 評論關閉

              第一種:頂花黃瓜,是黃瓜最鮮嫩的時候,這個時候的黃瓜還沒有長大,小小的一個,上面的小黃花還沒有落下。第四種:地衣菜,這道菜品是很多城里人,他們連聽都沒有聽說過的。第七種:這種野菜叫做“野小蒜”,也叫澤蒜,野蒜。野小蒜非常特別,它又像韭菜,又像大蒜,其中地上部分的幼苗,看起來很像韭菜,地下部分的根莖,看起來很像大蒜,吃起來比一般的大蒜還要香。

              水中特有野菜,長得酷似茭白,可連續采摘四季,20元一斤價值高

              水中特有野菜,長得酷似茭白,可連續采摘四季,20元一斤價值高

                 8個月前 (03-25) 評論關閉

              我國蔬菜品種繁多,不僅有陸地上的,水中也有不少珍品蔬菜,例如蓮藕、菱角、藕帶、莼菜、茭白等,南方地區的水資源豐富,水生蔬菜的品種更是多不勝數。茭白是有名的水生蔬菜,它原本是一種野菜,后來因為味道鮮美才被人們當蔬菜種植。草芽是云南的特產,別的地方很少能見到種植,橘生淮南則為橘,也只有云南的氣候適合種草芽,外省也有引進種植,但長出來的草芽卻沒那么好的味道。

              農村有幾畝土地,種植這8種野菜試試,收入很不錯!

              農村有幾畝土地,種植這8種野菜試試,收入很不錯!

                 10個月前 (02-20) 評論關閉

              一年四季,春夏秋冬,春來盼桃花,夏至享清涼,秋逢五谷熟,冬臨萬物寂。今日來說說有哪些美味的野菜吧,相信不少地區的農村人都是吃過的。1.紅鳳菜:又名紫背菜、紅菜、補血菜(臺灣)、木耳菜、血皮菜(四川)等。2.馬齒莧,又名五行草,長命菜,馬齒菜等,相信吃過這個的人很多很多了。3.魚腥草,又名臭菜、側耳根。在四川它還有一個名稱為“折耳根”,

              芽菜創業故事:擺攤賣菜,小小的芽苗菜,一年竟能賺幾百萬的利潤

              芽菜創業故事:擺攤賣菜,小小的芽苗菜,一年竟能賺幾百萬的利潤

                 10個月前 (02-16) 評論關閉

              芽菜創業故事:擺攤賣菜,小小的芽苗菜,一年竟能賺幾百萬的利潤(視頻);視頻教程:芽苗菜的場地選擇、建廠及種植技術;相關資料:芽苗蔬菜(芽苗菜)包括哪些主要品種?目前國內市場及栽培最多的是豌豆苗、青豆苗、蘿卜苗和香椿苗等。生產什么芽苗蔬菜,要根據市場規模和銷路而定,同時要注意品種之間的搭配。生產青豆苗宜選用黑豆品種

              這種野菜二月生,比艾葉還香,做“清明粑”是一大美味

              這種野菜二月生,比艾葉還香,做“清明粑”是一大美味

                 10個月前 (02-14) 評論關閉

              清明菜就是其中一種,每年的清明節到來之際,長江中下游一帶的居民就開始去田間地頭尋找這種野菜,來制作清明節必吃的清明粑,有的地方也叫它青團。這是一種用糯米粉和清明菜制作的美食,不僅好吃,還有著順應時氣的古老智慧,吃清明粑也是一代一代手口相傳的習俗,南方大部分地方都會做。

              他把野菜種成盆栽園,成為市民餐桌上的搶手貨!

              他把野菜種成盆栽園,成為市民餐桌上的搶手貨!

                 10個月前 (02-06) 評論關閉

              經過在市場試銷,紫背菜和血通菜成為柳旭南家庭農場的“當家野菜”,種植規模也擴大到2個店,一個生產基地,每天上市達250公斤,毛收入2000多元。”眼下,柳旭南的“盆栽野菜”家庭農場已吸引了不少商家的目光。有想訂貨售賣的菜販,也有提供閑置土地合作經營的商人。在柳旭南基地里,一盆盆鮮花般的野菜紅紅綠綠,生機盎然,田七、紫菜、地菜、野芹菜、馬齒莧、薯尖,品種有十幾個。

              創業好項目:看看這家芽苗菜公司的城市小菜園故事

              創業好項目:看看這家芽苗菜公司的城市小菜園故事

                 12個月前 (12-12) 評論關閉

              芽苗菜生產方法簡單,場地不限,而且生產周期短、投資少、見效快,可多層次立體化、規模化、集約化生產。接下來是文化創意種子圖制作講解和體驗芽苗菜小種子創意景觀畫,大家在專家的指導下,制作了北京2022年冬季奧運會吉祥物冰墩墩創意畫,該吉祥物以熊貓為原型進行設計創作,將熊貓形象與富有超能量的冰晶外殼相結合,體現了冬季冰雪運動和現代科技特點。

              麻辣牛蒡絲的批量加工工藝及操作技術

              麻辣牛蒡絲的批量加工工藝及操作技術

                 2年前 (2019-05-02) 評論關閉

              主料:牛蒡。輔料:山梨酸鈉、山梨酸、甜菊甙、檸檬酸、食鹽、蔗糖,均為食品級。加工機械:切絲機、高溫滅菌鍋、真空封口機等。選料。選擇無蟲害,不腐爛,較嫩的牛蒡,按粗細分級。清洗。采用流動水,洗凈附著的污泥雜質。去皮。用不銹鋼刀切去頂部,刮去表皮,并將機械傷、斑點等除凈后,立即浸入清水中浸泡備用,防止變色。切絲。用切絲機將牛蒡切成細絲,也可用不銹鋼刀切成細絲,切絲要厚薄均勻一致。

              春食野菜_涼拌米米蒿怎么做(組圖演示做法)

              春食野菜_涼拌米米蒿怎么做(組圖演示做法)

                 2年前 (2018-11-17) 評論關閉

              1米米蒿去根去老葉洗凈;2鍋中燒開水,倒入米米蒿汆燙變軟后撈出,稍涼后用手擠壓出水分;3蒜提前搗成泥,與鹽、老油、生抽、醋裝入一個碗中拌勻調成碗汁;4將米米蒿散開,大的切成段,上面淋上碗汁拌勻即可。竅門:老油即是炸過一次東西去掉油腥味的油,也可以換成芝麻油和橄欖油。

              組圖:涼拌柳芽怎么-涼拌柳芽(野菜)的自制做法

              組圖:涼拌柳芽怎么-涼拌柳芽(野菜)的自制做法

                 2年前 (2018-11-17) 評論關閉

              1剛采摘下的柳芽挑去枯枝;2洗凈控干水分;3鍋中燒開水,倒入柳芽汆燙變色后撈出;4晾涼后用手擠壓出水分;5蒜臼中加鹽,蒜去皮洗凈放入搗成泥;6將蒜泥裝入碗中,加老油、生抽、醋、蠔油拌勻調成碗汁;7將柳芽散開裝入盤中;8上面淋上碗汁拌勻即可

              野菜菜譜:蒲公英醮醬怎么做(圖示路演做法)

              野菜菜譜:蒲公英醮醬怎么做(圖示路演做法)

                 2年前 (2018-11-17) 評論關閉

              1蔥切蔥花放入一個小碗中,加入生抽、辣椒面和五香粉拌勻;2蒲公英去根去老葉洗凈控干水分;3鍋中加油燒熱后放入花椒爆香,關火;4倒入豆瓣醬用油的余溫翻炒均勻。蒲公英可生吃、炒食、做湯、熗拌、風味獨特。將蒲公英鮮嫩莖葉洗凈,瀝干蘸醬,略有苦味,味鮮美清香且爽口。

              馬齒莧的種養項目發展前景分析(農村創業項目)

              馬齒莧的種養項目發展前景分析(農村創業項目)

                 2年前 (2018-10-07) 評論關閉

              1、馬齒莧經濟收益馬齒莧的產量很大一部分靠著野生采集的支撐著,近幾年的人工種植還是沒有跟上市場需求的擴展。目前一般每畝的成本費在8000元左右,主要是肥料費用較多,因為馬齒莧是多收制。畝產在6000斤左右,市場批發價在5元/斤,干的話會相對貴一些在十幾元左右。因為會有一些種植損失,所以一般每畝的利潤在1.8-2.2萬元左右。

              特種蔬菜的主要特點與加工包裝建議?

              特種蔬菜的主要特點與加工包裝建議?

                 2年前 (2018-08-27) 評論關閉

              特種蔬菜由于品質好,營養價值高,而且生產數量相對較少,物以稀為貴,所以經濟價值較高。同時有些種類因為生長期短,復種指數高,投入相對減少,經濟效益更為明顯。這類特種蔬菜色澤鮮艷,外形新穎美觀,適于凈菜上市和進行精細包裝,有利于吸引消費者和提高檔次。經過包裝后也可作為禮品送給親朋好友。

              特種野菜:薇菜的人工種植與采收加工方法

              特種野菜:薇菜的人工種植與采收加工方法

                 2年前 (2018-08-27) 評論關閉

              薇菜被國內外營養學家譽為綠色保健食品,成為深受國內外消費者歡迎的"林海山珍",不僅國內市場看好,而且國際市場需求量也日益增加。近年由于掠奪性采集,導致野生資源日益枯竭。薇菜長期野生于林下,形成喜陰好濕的習性,對水分要求嚴格,而且喜酸性土壤。薇菜的嫩莖葉可鮮食,也可加工成干菜。

              蔬菜種植:蘆蒿的栽種管理方法介紹

              蔬菜種植:蘆蒿的栽種管理方法介紹

                 2年前 (2018-08-25) 評論關閉

              蘆蒿是一中營養成分非常高的一種野菜,它主要能食用的部位就是它的鮮嫩的莖稈,通常是用來炒臘肉,當然也可以清炒,口感都非常的清新,現在市場上蘆蒿的產量并不是很多,所以我們一般也很少能夠吃到,那么今天69農村創業網就給大家帶來了一個福利,那就是蘆蒿的種植方法,和小編一起來看看吧。

              野菜美食:刺兒菜的做法大全

              野菜美食:刺兒菜的做法大全

                 2年前 (2018-08-07) 評論關閉

              刺兒菜是一種優質野菜,別稱青青草、薊薊草、刺狗牙等,為菊科薊屬多年生草本植物,除西藏、云南、廣東、廣西外幾遍全國各地,春、夏采幼嫩的全株,洗凈鮮用,鮮嫩可口,營養豐富,炒食、做湯均可,下面我們就一起來看一看刺兒菜的做法大全吧!

              野菜:苣荬菜的家常做法大全

              野菜:苣荬菜的家常做法大全

                 2年前 (2018-08-05) 評論關閉

              苣荬菜別稱野苣荬菜、野苦荬、苦葛麻等,為菊科苣荬菜屬多年生草本植物,嫩莖葉含水分88%、蛋白質3%、脂肪1%,還含有鐵、銅、鎂、鋅、鈣、錳等多種元素,具有清熱解毒、涼血利濕、消腫排膿、祛瘀止痛、補虛止咳的功效,下面我們就一起來看一看苣荬菜的家常做法大全吧!

              藥食及觀賞兼具的“香地栗”植物介紹

              藥食及觀賞兼具的“香地栗”植物介紹

                 2年前 (2018-08-02) 評論關閉

              香地栗又名落花生,為多年生藤本植物。香地栗一般于春季種植,5月底至8月初可采摘花朵加工成花茶或作為特菜烹食。9月采摘藤葉制作成葉茶,11月采挖果實,也可待翌年年初采挖,采挖期長。該品種耐寒、耐熱、耐土壤貧瘠,栽培技術簡單,產量高,觀花、采果、鮮食、制茶俱佳,為現代農業觀光園的理想品種。

              蔬菜膳食:苤藍的營養價值介紹

              蔬菜膳食:苤藍的營養價值介紹

                 2年前 (2018-07-12) 評論關閉

              苤藍是從歐洲引進的特菜新品種,以膨大的肉質球莖和嫩葉為食用部位,球莖脆嫩清香爽口,適宜涼拌鮮食,嫩葉營養豐富,含鈣量很高,并具有消食積、去痰的保健功能,適宜涼拌、炒食和作湯等,下面我們就一起來看一看苤藍的營養價值吧!

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