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              土豆絲這樣做太好吃,外形酷似魷魚絲,脆嫩好吃,吃一次念念不忘

              土豆絲這樣做太好吃,外形酷似魷魚絲,脆嫩好吃,吃一次念念不忘

              對于筆者今天分享的這款椒鹽土豆絲來說,它的主體口感脆嫩咸香,成品的外形更加酷似魷魚絲。關鍵這道美食不僅可以當做涼菜配備,更可以以零食的姿態出現在三餐之后的桌面。如果您對今天這款素食美味也有一定興趣的話,不妨來看看它是如何烹飪的吧,還望喜歡。【準備原料】:土豆兩個,辣椒面15克,椒鹽五克,五香粉三克。

              羅非魚的廣東做法,簡單營養又好吃,出鍋香噴噴的看著就想吃

              羅非魚的廣東做法,簡單營養又好吃,出鍋香噴噴的看著就想吃

              水產加工 熱菜 3周前 (11-09)

              在廣東,有一種魚是非常常見的,那就是大名鼎鼎的羅非魚了,這一種魚雖然沒有其它魚類的肉質那么嫩滑,但是它也有一個最大的優點,那就是羅非魚是沒有小刺的,它只有一些大刺。所以這種羅非魚吃起來非常的方便,在廣東農村,這種羅非魚價格比較便宜,味道也不錯。出鍋后魚肉又香又好吃,味道非常的不錯,關鍵是做法也比較簡單,當然羅非魚也可以用其它魚來代替。

              干鍋杏鮑菇,香辣入味低脂好消化,營養美味的家常菜,做法超簡單

              干鍋杏鮑菇,香辣入味低脂好消化,營養美味的家常菜,做法超簡單

              熱菜 食用菌類 4周前 (11-02)

              杏鮑菇具有非常豐富的營養成分,多種氨基酸有提升免疫力的功能,又很有些像吃肉的感覺,Q彈軟嫩超級誘人。干鍋杏鮑菇,吃過的都會喜歡,做法又很簡單的家常菜,我們一起來看看吧!用料:杏鮑菇4個,蔥1段,蒜3瓣,干辣椒2個,青紅辣椒各1個,蒸魚豉油2勺,蠔油1勺。讓美食變得家常,與家人一起分享,唯愛與美食不可辜負!

              西紅柿燜魚簡單做法,魚肉鮮嫩入味,不破皮又好吃家常菜必備美食

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              水產加工 熱菜 4周前 (11-01)

              我的家常廚房家常菜, 在我們日常生活的飲食中,魚肉是必不可少的。但是魚肉骨刺比較多,所以在烹調做法多是以煎為主。今天就給大家分享一道西紅柿燜魚的家常做法,簡單一煎一燜,魚肉鮮嫩入味,不破皮又好吃,家常菜必備的菜。所需要的食材:羅非魚1條,蒜米3粒,生姜1個,西紅柿2個,適量鹽、生抽、蠔油、海鮮粉、小蔥。

              地道東北家常菜——地三鮮的做法

              地道東北家常菜——地三鮮的做法

              熱菜 蔬菜加工 2個月前 (09-18)

              地三鮮是一道地地道道東北家常菜,味道鮮香溢人,醬味十足,我做的家常味的地三鮮和餐廳有些區別,因為我喜歡吃肉,餐廳不放,不過味道口感絲毫不差,下面我們一起來學習下它的做法。食材:1,五花肉50克,洗干凈,切成片待用。2,長茄子一個洗凈,從中間一分為二,打花刀,切成凌形塊待用。3,土豆一個切成成凌形快,泡入清水中待用。

              一道快手涼拌家常菜,就是不會做飯的菜鳥也會做出來,你也試試吧

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              涼菜 蔬菜加工 3個月前 (09-11)

              今天給朋友們老一道快手涼拌家常菜……黃瓜拌腐竹。需要的食材:腐竹3根,黃瓜1根,大蒜2瓣,生抽2勺,香醋1勺,糖一勺,鹽適量,辣椒1個,白芝麻適量,油適量,胡蘿卜一段;做法步驟:把腐竹洗凈,放入冷水中提前泡好;胡蘿卜洗凈切成菱形片狀;黃瓜洗凈也切成菱形片狀;將大蒜去皮剁成蒜末;黃瓜洗凈也切成菱形片狀

              百吃不厭的蟶子做法,每次都吃光光,營養又解饞

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              水產加工 熱菜 5個月前 (07-09)

              每年的三月至五月正是蟶子最為肥壯,味道最為鮮美的季節。蟶子營養豐富,肉質鮮美,做法也非常的多,煮湯、爆炒、清蒸等等。今天給大家帶來一道豉油蟶子,不炒也不煮,只用少許的調味料,簡單一蒸,最大程度地保留了蟶子的營養和鮮味,鮮嫩多汁,還不上火,端上桌連我們家挑食的孩子都搶著吃,一大盤的蟶子,一下子就吃光了。

              天熱沒食欲就吃這菜,清脆爽口,開胃解膩,10分鐘上桌,正當季

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              涼菜 蔬菜加工 5個月前 (07-07)

              在我的帶動下,老公和孩子從不喜歡吃豇豆,變得特別愛吃豇豆,整個家人都成了豇豆的忠實粉絲。今天這道“涼拌豇豆”是每年夏天天熱之后我經常做的一道家常菜,不過今天這道涼拌豇豆在做的時候做了一個小小的創新。以前直接用刀把豇豆切成寸斷,今天我改用手撕,這樣一來,涼拌豇豆的味道會更爽口一些。

              用白蕓豆做餃子餡,又香又嫩,1元錢一斤,比韭菜茴香還好吃

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              主食 蔬菜加工 5個月前 (06-26)

              白蕓豆在我們當地土話叫“老來少”,也叫豆角,這菜看起來比較老,吃起來超級鮮嫩,所以得此名。作為夏季最常吃的家常菜,沒想到還可以用它包餃子吃吧,每年夏天,我家吃得最多的就是蕓豆餃子,清香促消化,孩子特愛吃。先把豆角摘洗干凈,放入蒸鍋中蒸至8分熟,有的人喜歡焯水,蒸熟比焯水口感更好,并且營養不易流失,切記不能直接剁碎做餃子餡,不容易煮熟

              大廚教你“苦瓜釀肉”的家常做法,葷素搭配口感好,小孩搶著吃

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              熱菜 肉品加工 蔬菜加工 6個月前 (05-30)

              苦瓜唯一的缺點就是苦味重,大多數人都接受不了這個味道,所以很多人做苦瓜的時候,經常和肉類搭配著吃。因此,就有了苦瓜釀肉這道家常菜的由來。準備食材:苦瓜2根,淀粉半碗,五花肉200克,雞蛋1個,大蔥少許,姜末少許。操作步驟:1.首先將準備好的苦瓜兩根放入清水中洗凈,然后去掉兩頭,切成兩厘米左右的薄片。2.然后用手去掉里面的瓜瓤

              鱔魚這兩種做法十分好吃,家人連扒飯三大碗飯

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              水產加工 熱菜 6個月前 (05-24)

              鱔魚是家常菜里面常見的食材,可是做魚對于很多人來說都是一件很困難的事情,那么下面就讓我們來看一下,在家常菜里面,怎么輕松簡單做鱔魚吧!1、鱔魚切段,入沸水焯15秒撈出,沖洗干凈 2: 然后入三成熱的油中滑油20秒撈出。3、鍋里加油,下蒜,姜炒香, 4:、加入紅椒、豆豉、高湯、鱔魚段、鹽、味精。5、燒開后小火燜2分鐘至熟后。

              春天遇見此菜買幾斤,鮮香入味,軟化血管,大腦更聰明

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              熱菜 蔬菜加工 食用菌類 7個月前 (04-25)

              很多人上班后需要一些可口的家常菜,配上幾碗米飯一起吃,孩子最近總是要我做這盤菜。它就是今天的主角洋蔥炒平菇,口感比杏鮑菇更嫩,比香菇價格便宜,比金針菇口感更鮮爽,我們生活中只會平菇做湯或者清炒著吃,金針菇口感非常細膩,搭配幾個洋蔥更美味,既可以幫助增強營養吸收,還可以潔凈血管,維護身體機能的健康。

              科普教育:何謂野味食物?怎樣理解“病從口入,疫從口出”?

              科普教育:何謂野味食物?怎樣理解“病從口入,疫從口出”?

              農業科普 飲食健康 9個月前 (02-27)

              還有一些物種,例如蛇、竹鼠、獾,冠以“養殖”之名,容易產生迷惑,到底能不能吃?我們想說的是,沒有證據表明,養殖野味能夠緩解同一物種的野外盜獵生存壓力,養殖野味催生的消費市場,反而很可能加重野外捕捉。因此,一定不要迷信所謂人工養殖的野味。如果公眾普遍難以分辨“啥是野味”,“拒絕野味”就有可能變成“一邊口號從口出,一邊野味從口入”。

              孜然火腿土豆兒,好吃到飛起,秒殺路邊攤

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              熱菜 肉品加工 10個月前 (02-17)

              今天做的家常菜是超級簡單又快手哦,比燒烤還好吃哦,吃一口真的會愛上的,你們也來試試哦!做法步驟:1.土豆去皮切小塊,火腿切塊,水開加入土豆塊煮至2-3分鐘,煮至變色撈出控干水分;2.鍋中加油先把土豆塊煎至里面焦黃色,然后在家火腿塊煎一會,最后加入適量的辣椒粉,孜然粒,孜然粉,熟芝麻,鹽少許,翻炒至均勻即可

              簡單易學:鹵香菇是一道非常有特色的家常菜!

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              熱菜 食用菌類 10個月前 (01-20)

              做為中國八大菜系之一,蘇菜擅長燉、燜、蒸、炒,最重視調湯,保持菜品的原汁原味。所以大多蘇菜的出品風味清鮮,味道濃而不膩、淡而不薄,口感滑嫩爽脆,不失其形、保持其味。這鹵香菇也是蘇菜的典范,雖是一道簡單的家常菜,但如果做好了,口感鮮香、味道醇厚、軟糯入味…冷食熱食都可以。像我一樣的菌菇控,我想你也會愛上它。

              怎樣讓油炸帶魚又香又脆沒腥味?教您一個簡單做法,上桌就吃光

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              水產加工 熱菜 11個月前 (01-19)

              炸帶魚,是一道經典的家常菜肴,不管是自己吃還是用來待客,都是拿得出手的大菜。看似簡單的一道美食,家家都做,人人都會,可是真正能做好的卻寥寥無幾!最根本的原因是,腥味太重,沒法完全去除!那么大廚有什么辦法呢?如何才能做出又香又脆的炸帶魚?今天咱們就來聊聊炸帶魚那點事,一起看看吧……

              鲅魚這樣做太香了,春節年夜飯必做這道菜,家人搶著吃

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              水產加工 美食 11個月前 (12-31)

              鲅魚是北方人很喜歡吃的一種魚類,因為北方海域,鲅魚的產量比較高,人們吃鲅魚比吃帶魚、鯧魚多。鲅魚也叫馬鮫魚,它的魚肉比較緊致,味道鮮美,營養價值也很高。鲅魚沒有魚鱗,表面的銀色物質,就跟帶魚一樣,屬于不飽和脂肪酸,營養價值高,而且鲅魚的不飽和脂肪酸含量更高,常吃對身體好,有助于降血脂降血壓等等,接下來讓我們一起來看一下一道特色鲅魚美味的做法吧。

              這小海鮮最肥美,肉嫩味鮮,不炒不煮,這個做法讓你越吃越饞

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              水產加工 熱菜 11個月前 (12-27)

              蟶子是常見的小海鮮,營養價值很高,富含蛋白質,鈣,硒等,特別是蟶子還含有鋅和錳,所以吃蟶子有健腦益智的作用。一般飯店用來爆炒和鐵板的做法比較多,但對于新鮮的食材,最簡單的烹飪方法就是要保持它的原汁原味,這樣吃到的才是食材最鮮美的味道,鹽焗蟶子雖然簡單,但還是有幾個細節要注意的,不然做出的蟶子味道不好會咸死,下面讓我們一起來看看具體的做法吧!

              腐竹這樣做,加上1把干木耳,簡單一炒,營養美味,超級下飯

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              熱菜 蔬菜加工 11個月前 (12-26)

              我家很少在外面吃飯,也從不點外賣。一日三餐,全部自己在家做,所以每天買菜就成了必須要做的事。新鮮蔬菜,新鮮肉類,這些一般都是當天吃當天買。但是干貨食材可以家里常備,像菌菇類、豆制品、粉條這些家里常年不斷。什么時候想吃,泡一泡就可以用,方便。彩椒青椒、紅椒、腐竹、木耳中富含人體所需的多種維生素,將之與豬肉搭配烹飪

              素丸子的做法,炸素丸子的做法,記住這幾招,做出的丸子好吃不散

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              熱菜 蔬菜加工 12個月前 (12-18)

              炸素丸子是一道簡單易做的美味菜肴。是花費時間短且老少皆宜的美食。素丸子是用面粉、豆腐、雞蛋等材料制作的一道家常菜。豆腐營養極高,含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。素丸子的做法很多,配料也大不相同,下面給大家分享一種超級簡單的素丸子的做法,但是也非常好吃哦!

              教你切土豆絲的方法,土豆絲這樣切又快又細,比飯店大廚切得還好

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              蔬菜加工 12個月前 (12-11)

              但是做菜的方法可以很快掌握,切土豆絲的技巧卻不一定那么容易學會,很多人即便已經練習很久了切出來的土豆絲依舊粗的粗細的細,有的時候還會有連刀現象,做菜的時候更是難以掌握火候,今天就給大家介紹一個新手切土豆絲也可以切得比飯店大廚還好的方法,這樣切出的土豆絲又快又細,讓你以后再也不怕切土豆絲難了。

              大蒜吃不完保存難,教你個好辦法,放一年不爛不長芽,越放越好吃

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              蔬菜加工 12個月前 (12-10)

              一道好吃的飯菜,不僅需要新鮮的食材,還需要蔥,姜,蒜等各種調料品!我屬于那種炒菜時特別能放蒜的人。炒蒜蓉小白菜,蒜蓉油菜時,每次都是先把蒜挑出來吃了,然后再吃菜。感覺用蒜爆鍋炒出來的菜,特別的好吃!比蔥和姜爆鍋炒出來的菜好吃多了!冬天天冷的時候,做豬肉白菜燉粉條時,我喜歡把大白菜燉好以后,在上桌之前,撒一些蒜末。這樣吃起來也是特別的好吃!

              泡腐竹時,不要放在水里就泡,學會飯店的方法,簡單快速還勁道

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              涼菜 蔬菜加工 豆品乳品淀粉 1年前 (2019-11-16)

              腐竹在豆制品中的價格相對來說比較貴,但它卻很值得,因為腐竹不論是從口感還是價值上來說,都非常棒,首先腐竹中含有多種礦物質,老人適當吃,可以防止因為缺鈣引起的骨質疏松,小孩適當吃,可以幫助促進骨骼發育,對于這種老少皆宜食用的食材,我們當然是不能錯過吃,而且關鍵的是,腐竹還可以經過多種烹飪,燒湯、炒菜亦或是涼拌,都能讓人的味蕾得到享受。

              舌尖上的美味-去了桂林龍脊,不能錯過的農家菜與竹筒飯

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              休閑農業 美食 1年前 (2019-10-18)

              農家菜,都會想到家常菜,普通而平常。去了龍脊嘗到了家常菜,才知道他是那么適合全國人民來消費,但并不代表他是大眾菜。純天然的綠色食材,蒲公英。帶有點藥膳味道走地山雞。著名的竹筒飯,內容豐富,清香撲鼻。不含解酒酶體質的人,可以喝一壺的自釀米酒。

              教你菌菇小炒家常做法,爽滑鮮嫩,比肉還好吃

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              熱菜 食用菌類 1年前 (2019-09-29)

              每天分享一道好吃又實用的家常菜: 1、素炒蘑菇是以蘑菇為主要食材的家常菜,鮮香味濃,滑嫩適口。適宜作高血壓食譜、高脂血癥食譜、防癌抗癌食譜及動脈硬化食譜。 2、 今天劉嫂就來分享一下“菌菇小炒”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。 3、下面開始介紹所需要的食材: 蘑菇、白蘑菇、秀珍菇、青紅椒 4、先把三種菇都切薄片,青紅椒切斜片 5、鍋中燒上開水,燒開后放一勺鹽,再把切好的三種菇下鍋焯水,

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