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              農民致富難怎么辦?農村種植一種玉米芯“土黃金”,年收入25萬

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              創業項目 食用菌類 2周前 (06-03)

              張大姐種植的玉米收獲了,然后剝完玉米棒子,張大姐突發奇想,因為玉米芯就這么燒掉非常的浪費,于是張大姐把這些看似只能當柴火燒的玉米芯壓碎曬干以后裝成了200多個小袋子,并在里面撒一些菌種,然后就把這些袋子扔在院子里。沒想到,幾個月以后,張大姐想起了那些裝了玉米芯的袋子,想去把它們處理掉,來到放袋子的地方一瞧,居然有一層層的平菇齊齊整整的長在那里。

              種植反季節平菇難度較大,找出五點主要因素,解決就能促豐收

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              食用菌類 2周前 (05-30)

              影響平菇反季節栽培成敗的主要原因有:品種選擇失誤、栽培用料錯誤、發酵料配方不合理、發菌管理不當、出菇管理失敗。這五大方面的相關內容做的是否得當?關系到夏季栽培平菇的成敗,及時調整好,就能促進香菇反季節栽培有利生產。如果采用發酵料栽培平菇,在培養料原料的選擇上,如果選擇了陳舊、霉變的原料,培養料有害物質增多,對生長出優質的平菇有很大的影響。

              平菇發酵熟料輕簡化栽培關鍵技術,這些小知識,你知道嗎?

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              食用菌類 3周前 (05-25)

              栽培平菇有生料、發酵料、熟料、半熟料、發酵熟料等多種模式。生料栽培、發酵料栽培原料中一般需要加入不同劑量的殺菌劑、殺蟲劑,有殘留風險,且老場地連續栽培易發生病蟲害,生產可持續性差;半熟料生產穩定性差;熟料栽培滅菌時間長、接種環境要求嚴格,投資成本高;發酵熟料滅菌時間短、對接種環境要求較粗放,可以半開放式接種,操作簡便成功率高。

              春季平菇栽培方法,平菇的春季栽培品種及管理

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              食用菌類 1個月前 (05-06)

              平菇又稱側耳,平菇生長旺盛、適應性強、肉質肥嫩、味道鮮美、營養豐富,是一種高蛋白低脂肪的保健食品,是目前世界上人工栽培面積最大的食用菌之一,平菇對溫度的適應范圍比較寬松,故一年四季均可栽培,在生產上要根據不同季節的氣候特征、不同品種的出菇溫度、不同的栽培方式和栽培條件,合理的安排栽培時間,下面由小編來介紹一下春季栽培平菇管理方法:

              春天遇見此菜買幾斤,鮮香入味,軟化血管,大腦更聰明

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              熱菜 蔬菜加工 食用菌類 2個月前 (04-25)

              很多人上班后需要一些可口的家常菜,配上幾碗米飯一起吃,孩子最近總是要我做這盤菜。它就是今天的主角洋蔥炒平菇,口感比杏鮑菇更嫩,比香菇價格便宜,比金針菇口感更鮮爽,我們生活中只會平菇做湯或者清炒著吃,金針菇口感非常細膩,搭配幾個洋蔥更美味,既可以幫助增強營養吸收,還可以潔凈血管,維護身體機能的健康。

              大棚平菇出現畸形菇,死菇?老菇農告訴你3個原因4種方法解決

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              食用菌類 2個月前 (04-15)

              平菇的出菇期,很容易出現畸形菇、死菇。畸形菇往往表現在蓋小、柄長,腿粗柄短、蓋大肉薄。死菇表現在干枯或腐爛死亡。這種現象的出現,主要由光照、空間氧氣含量和培養料水分含量,不符合平菇自身的生長習性,生長需求與這些環境因素存在沖突而引起,所以病因的查找也要從這三方面入手。畸形菇、死菇問題容易解決,方法對路,可防可治。

              食用菌在(新疆)天山南北撐起“致富傘”

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              創業新聞 食用菌類 3個月前 (03-19)

              近幾天,博湖縣本布圖鎮那音托勒蓋村,村民庫乃罕·尼牙孜非常忙碌,在村里的食用菌繁育基地,她和其他9位村民忙著采摘秀珍菇。隨著天氣轉暖,該基地6萬包秀珍菇菌棒正冒出朵朵“小傘”,等待村民采摘后銷售。今年這些食用菌預計能為村集體帶來20萬元收益。由于品質優良,用新疆食用菌制成的罐頭、醬等加工食品還出口到了中亞各國及日本。

              初春出菇正當時,菇農該如何做好平菇、香菇的出菇管理?

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              食用菌類 3個月前 (03-19)

              春時節,氣溫回升,平菇、香菇陸續進入出菇盛期。棚室需要合理進行控溫控濕,尤其要防范平菇黃斑病和香菇綠霉感染。現就當前平菇、香菇出菇管理提出如下技術指導意見。如遇滯銷,可采取以下辦法短期應急辦法處理。香菇:采收后晾曬至含水量75%左右,在1~5℃冷庫中預冷24h,降低菇體呼吸強度,然后減去菌柄,進行分級

              煮菌湯,千萬記得加上這一步,做出來奶白又濃香,真是越喝越好喝

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              湯羹 食用菌類 3個月前 (03-16)

              蘑菇是食用菌的一種,僅我們平時常吃的蘑菇就有很多種,什么平菇、杏鮑菇、香菇、金針菇等等,它們都有著一個共同的特點,那就是營養豐富味道鮮美,很多人都十分喜歡吃,平時我么吃蘑菇,除了炒菜、涮火鍋之外,還有很多人喜歡拿蘑菇做湯,用蘑菇煮出的湯甚至比蘑菇的味道還要鮮美,而且,用蘑菇煮湯還可以將好幾種蘑菇混在一起,我們習慣叫這種湯為“菌湯”。

              疫情之下北京平谷區架起移動互聯網,讓蘑菇賣上了好價

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              創業新聞 食用菌類 4個月前 (03-02)

              眼下疫情防控仍處在關鍵期,春耕生產也迎來重要時期。平谷區在嚴格落實各項防控措施的同時,科學引導農戶們進行春耕備耕,引導企業有序復工復產,破解合作社和農戶銷售難題,做到防控第一,生產不停,經濟穩增,為打贏疫情防控攻堅戰提供強大的支持和保障。“我們鎮培育的蘑菇,不僅味道好營養價值高,還能保護環境,通過‘互聯網+’,蘑菇賣出了好價格

              2020年選種什么食用菌品種最賺錢?單個農戶采用什么栽培方式?

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              創業項目 食用菌類 4個月前 (02-25)

              農戶應如何選好適合自己種植的食用菌品種呢?為此,筆者采訪了素有“蘑菇大王”之稱的安徽省肥西縣天都食用菌專業合作社負責人。城市近郊的農戶可以選擇以鮮食為主的食用菌,如平菇、秀珍菇、幸福菇和雙孢菇等;交通不便地區的農戶則應該選擇適合鮮食和干制的食用菌品種,如木耳、香菇、雞腿菇、茶樹菇和杏鮑菇等;種植苗木的農戶還可以林下套種香菇、幸福菇、靈芝和羊肚菌等食用菌品種。

              食用菌長勢喜人種植戶卻犯愁,社區通過微信群與配送解決滯銷難題

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              創業故事 食用菌類 4個月前 (02-24)

              進入2月下旬后重慶氣溫逐漸回升,農戶家的蔬菜慢慢就要上市。但由于新冠肺炎病毒(疫情防控)的出現,不少農戶家的蔬菜上市受阻,對于一些專業種植戶來說,這無疑是一種打擊。“我們主要是種植平菇、金針菇的,這個季節本該是菇類大量上市的季節,但現在卻難以銷售。”近日,記者從石柱土家族自治縣西沱鎮種植戶黎邦文處獲悉,自家蔬菜銷售受阻,有些一籌莫展。

              平菇種植必看!做好這三點,巧控平菇大小

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              食用菌類 5個月前 (01-18)

              1. 更換菌株:就菇農普遍使用的菌株“2796”來講,菌株“2796”是一種大粒型品種,其主要優勢為適應性廣、抗逆性強、個頭大、產量高,但符合要求規格的相對較少。因此,建議在有訂貨合同時,可更換小粒型菌株。2. 改變覆土:覆土層較厚時,土層中菌絲密布,但不易紐結,一旦紐結現蕾,周圍菌絲便集中營養及水分供應,勢必長成大個頭子實體。一般正常覆土厚3~5厘米,

              食用菌栽培產生的“菌渣” 還能這樣利用后賺錢

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              食用菌類 5個月前 (01-09)

              把出菇后的廢棄物與土壤混合后堆積發酵處理后,用來作為蔬菜、花卉育苗基質,基質的土壤理化性質得到改善,且生產成本低,幼苗生長健壯。菌渣用作蔬菜栽培基質,可使蔬菜幼苗在短期內灌溉清水的情況下正常生長,但采用新鮮的食用菌廢棄物直接進行蔬菜育苗,存在發芽率低、生長勢弱、苗發黃嚴重等問題。利用菇渣發酵產物與其它基質混合栽培蔬菜,降低了生產成本,提高了產量和品質。

              食用菌是一個亟待發掘的大寶庫,經濟效益提升空間巨大

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              創業新聞 食用菌類 6個月前 (12-16)

              “食用菌是一個亟待發掘的資源寶庫。”近日,中國工程院院士、廣東省微生物研究所名譽所長吳清平在接受媒體采訪時如是說。他指出,我國食用菌資源豐富,在超過10萬種的大型真菌中,已證實可食用的品種就有1200多種,而其中人工栽培的食用菌更是不到10%,市面常見的只有香菇、平菇、木耳、靈芝等二三十種,資源開發的潛力巨大。

              家庭栽培食用菌注意點,有哪些管理技巧?

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              食用菌類 6個月前 (12-12)

              近年來,食用菌的栽培已進入農民和城市居民的家中。因用工少、投資不多,不僅能增加家庭經濟收入,還培養了栽培情趣。許多搞培養食用菌的朋友說:“家中有個小菇園,不出家門嘗新鮮。”但是,由于家庭小面積栽培,沒有專用的栽培房和專人管理,常因管理不善而失敗。為此記者采訪了長春市食用菌協會食用菌專家張淑芹女士,她提醒家庭栽培食用菌的農民朋友應注意以下幾點。

              常見6種菌菇有什么營養?帶你一一了解其營養功效

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              食用菌類 6個月前 (12-06)

              金針菇里面含有人體所需要的氨基酸,尤其是精氨酸以及賴氨酸非常的豐富,能促進身體對營養物質的吸收和利用,同時也增強了生物活性,加快了新陳代謝速度,促進了生長和發育。金針菇里含有的樸菇素。能增強對抗癌細胞的能力,幫助降低膽固醇,防止出現胃腸道潰瘍及肝臟疾病。

              冬養平菇預防畸形的幾種方法現在就分享給你

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              食用菌類 7個月前 (11-29)

              粗柄菇。原基發生后,菌蓋分化和發育速度不正常,表現為菌蓋小,菌柄長,且柄粗質硬,商品價值較低。發生的主要原因是采用了悶閉式保溫防寒措施,導致菇棚(室)供氧不足,菇體內養分運輸失去平衡。防止措施:遇上連續低溫天氣時,產菇的菇棚(室)采取燜閉式保溫防寒時要注意在中午進行短時間的通風換氣,但切忌大風直吹料面,防止造成幼菇死亡。

              香菇,金針菇…秋季蘑菇大量上市!吃蘑菇有什么有講究?

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              食用菌類 飲食健康 8個月前 (10-20)

              平菇,香菇,金針菇,杏鮑菇...……秋季,種類繁多的新鮮蘑菇開始大量上市,如何挑選和烹飪?食用時又有哪些注意事項?香菇推薦吃法:可炒、可燉湯,干香菇用冷水泡發最能保存其中的營養成分。注意事項:脾胃寒濕、氣滯或皮膚瘙癢的患者忌食。有的消費者買回蘑菇后,習慣于儲藏在冰箱里,覺得低溫能更好地保證質量。其實,正確的方法應該是將新鮮蘑菇放在陰涼處保存。

              香菇、杏鮑菇、平菇,做燴三菇,味道鮮上加鮮,比吃肉還過癮

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              熱菜 食用菌類 8個月前 (10-19)

              香菇、杏鮑菇、平菇并稱“菌類界”的三巨頭,日常生活中這些菌類都很容易買到,也是我們餐桌上的常客,它們具有口感爽滑、味道鮮嫩等特點,而且香菇還被譽為“素中之葷”,有著似肉的口感,吃起來口感非常豐富。菌類的根部容易藏有雜質,清洗的時候要清洗干凈。烹飪各種菌類時最好先焯水,這樣能去除菌類上的異味。

              農民種平菇:怎樣自己培養菌種袋?這是詳細的步驟!

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              食用菌類 8個月前 (10-05)

              有了原料以后,就可以開始種植平菇了,種植平菇需要菌種,菌種可以直接到一些平菇推廣站買到,為了更好的減少種植平菇的成本,我們都是自己培養菌種,下面我就把培養菌種的方法和步驟告訴大家。這一篇介紹了菌種袋的制作技術,不知道大家學會了沒有。我有過十年的菌種袋制作和種植平菇的經驗。很高興和大家共同的探討。

              炸蘑菇應該焯水嗎?其實大多數人都錯了,也難怪味道差口感不好

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              小吃零食 食用菌類 9個月前 (09-16)

              前幾天在回家路上的一個巷子中,看到了一個賣炸蘑菇的商販,沒想到炸蘑菇可以炸一盆一盆的去賣,憑借著孜然香吸引了不少的顧客。其實對于這樣的問題想說很大可能是在于炸蘑菇到底應不應該去焯水,這一步,大多數人都做錯了,也難怪炸出來的味道差。小編今天就將正確的方法教給大家,炸出來的蘑菇香酥美味,而且外脆里軟,我們家的孩子超愛吃,當然我們今天選用的是平菇,其中營養較為豐富,我們一起來看一下吧。

              這幾種好吃又常見的蘑菇,不僅做法簡單,而且營養豐富

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              美食 食用菌類 9個月前 (09-12)

              平菇,有些地方叫它鳳尾菇,它是一種很常見的蘑菇,相信大家也都很喜歡吃吧,小編最喜歡吃的一種做法——椒鹽蘑菇。平菇它的做法也有很多種,可以炒著吃、炸著吃、煮著吃,也可以用來涮火鍋,你喜歡怎么個吃法呢? 香菇,這種蘑菇它起源于我國,而且至今已經有800多年的歷史啦。香菇它也是一種很常見的蘑菇,而且也是很多人都喜歡吃的一種蘑菇,像平常吃的香菇豬肉餡餃子、香菇蛋撻、香菇釀蝦丸等等。香菇吃起來有一種獨特的味

              2019年,豬年什么最火?豬肉漲價有點猛,多吃蘑菇更劃算!

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              創業新聞 食用菌類 10個月前 (08-26)

              2019年,豬年什么最火?當然非豬莫屬了!近日來豬肉身價持續暴漲,毛豬每斤12至13元,白條豬突破每斤14至15元。超市豬肉零售價更是高的離譜。聯合國糧農組織更是宣布“一葷一素一菇”是21世紀人類最佳飲食結構。如今市場上各種菌菇產品深受消費者歡迎,菌菇的美食菜譜和深加工產品更是琳瑯滿目、非常火爆。到超市和菜市場去看一看,當前多數常規食用菌價格都是比較親民的

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