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              珍稀食用菌金耳,人工栽培上要注意什么?

              珍稀食用菌金耳,人工栽培上要注意什么?

              食用菌類 2周前 (11-18)

              金耳別名黃金銀耳、黃木耳、金木耳、黃耳、膠耳等,屬于銀耳科,銀耳屬,金耳膠質細嫩、滑潤可口、味香色美、營養含量又十分豐富,含有多種的維生素和人體必需的氨基酸,經常使用能平衡人體代謝功能和強化人體代謝功效,除食用外,還有很高的藥用價值。金耳生長周期短,采用椴木栽培,當地溫度穩定在十至15℃時,就可進行接種;用袋料栽培,一年可安排春秋兩季栽培。

              自制豆腐腦的詳細做法,用這東西點制豆腐,做出來的豆花更多

              自制豆腐腦的詳細做法,用這東西點制豆腐,做出來的豆花更多

              你們小時候喜歡吃豆腐腦嗎?其實我小的時候不是那么愛吃,是長大之后才發現豆腐腦真的是好吃呀!不僅是味道好,因為黃豆中富含大量的蛋白質,所以豆腐腦的營養價值也是很高的。因為黃豆的香味兒是很中性的,我覺得不論吃甜的還是吃咸的都能夠無縫融合。其實自制豆腐腦非常簡單,今天的教程非常詳細哦!我們一起來看看吧!豆漿:黃豆150g、水1050ml。

              食用菌的細菌性病害防治與病蟲害生物防治技術

              食用菌的細菌性病害防治與病蟲害生物防治技術

              食用菌類 2個月前 (10-08)

              由于人工栽培的食用菌直接作為菜肴為人們食用,因此農藥污染的控制閑的尤為重要;加之食用菌對大多數農藥都很敏感,易發生藥害。生物防治技術是實現食用菌無公害生產的關鍵技術,對食用菌產品質量和生態環境都不會造成任何不利影響。抗生素類,如鏈霉素、金霉素等,主要防治細菌性病害。天敵,如害螨,可利用害螨的天敵捕食螨來對付。

              農村食用菌的風干加工技術,分享給大家

              農村食用菌的風干加工技術,分享給大家

              食用菌類 3個月前 (09-12)

              今天給大家分享一些干貨,關于食用菌的風干加工技術。一般來說,食用菌的風干技術有自然風干和機械風干兩種方法,下面就細致的來分析下兩種方法的具體之處。好了,今天的分享就到此結束了,關于食用菌的風干技術,你學到了嗎?喜歡的朋友可以轉發收藏,更過更有價值的技術分享請關注小編,后續內容更精彩。

              種木耳、搞旅游、做直播:陜西柞水小木耳造大商機!

              種木耳、搞旅游、做直播:陜西柞水小木耳造大商機!

              創業故事 食用菌類 3個月前 (08-31)

              由于地處山脈、耕地稀少、交通閉塞,柞水縣曾是國家級貧困縣,2014年初貧困發生率為44.04%。柞水縣選擇了深入發展木耳種植業,讓村民在家門口就業,并且風險相對較低,收入較為穩定,讓脫貧能夠持之以恒。除了研發新的木耳品種和木耳深加工產品,當地還在嘗試拓展木耳新銷路,發展電商直播,并將木耳打造為旅游新看點。

              巴沙魚的新吃法,營養美味,簡單易學

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              水產加工 熱菜 3個月前 (08-28)

              巴沙魚,魚肉質白嫩、味道鮮美、富含豐富的營養、但因其魚本身的魚腥味比較重,不建議清蒸或者是熬湯喝。我們大多數時候會在超市見到凍魚片,直接是沒有刺的,也是給朋友推薦的原因之一。其做法也是很多種,自己也是自制了一道非常獨特的菜肴——木須魚,在這里分享給大家。【所需食材】:巴沙魚200克,干木耳25克,黃瓜半根,胡蘿卜半根,雞蛋1個。

              廚藝解鎖!生吃、炒、炸、燉……湖北這種全身是寶的時鮮大量上市

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              農業科普 美食 蔬菜加工 4個月前 (08-11)

              八月里,粗壯的蓮藕大量上市,孕育飽滿果實的蓮蓬也可以采摘了,這都是極好的食材。涼拌藕片、藕片炒蝦仁、藕燉排骨湯……每一道都是湖北人喜歡吃的夏季好菜,就連翻卷的荷葉,可以入茶,也可以作為美食盛器等。清香的荷葉包入糯米、肉丁等,蒸成荷葉飯,荷香滲入米飯,非常好吃。荷葉作為一味中藥材,有清熱養神、降壓利尿等藥用價值。除了當食材,荷葉還能作為裝飾。

              邊疆致富故事:吊掛的大棚木耳,一年純收入輕松3萬多

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              創業故事 食用菌類 4個月前 (08-07)

              種植木耳有了效益,為了幫扶更多貧困戶,張秀榮牽頭成立了張大媽木耳種植專業合作社,先后帶動50戶村民通過種木耳脫貧。張秀榮對加入合作社的種植戶統一培訓,統一采購菌袋,統一使用“一把木耳”商標進行銷售。今年,合作社一共種植木耳30萬袋,摘掉“貧困戶”帽子的種植戶,有了奔小康的新目標。合作社推出的明信片上,印著部分脫貧戶的笑臉。

              按照營養類型劃分食用菌分類:腐生型、寄生型、共生型

              按照營養類型劃分食用菌分類:腐生型、寄生型、共生型

              農業科普 食用菌類 5個月前 (07-12)

              食用菌按照營養類型可劃分為腐生型、寄生型、共生型等。雖然腐生型食用菌在食用菌栽培領域占據主要份額,但是共生型食用菌的價格卻占據整個食用菌市場的頂端……“在林地內采摘共生型食用菌是雨季云南省山區老百姓的重要經濟來源。作為一種非木質林產品,菌根性食用菌在維持森林的生物多樣性方面發揮著積極的作用,正在成為森林除木材之外的又一重要產品和收入來源

              木耳別再亂買了,教你3個小妙招,一挑一個準,好吃還營養

              木耳別再亂買了,教你3個小妙招,一挑一個準,好吃還營養

              食用菌類 飲食健康 5個月前 (07-07)

              因為口感好、營養高,所以市面上有些木耳都會摻雜上質量不好的,消費者在買的時候不注意就會買到品質差的。我們在買木耳的時候,基本上都是隨便挑選上一些就走,其實是不對的。在挑選木耳上,應該認真辨別,這樣才可以買到品質好的木耳,下面一塊來看看挑選木耳的3個小妙招。木耳別再亂買了,教你3個小妙招,一挑一個準,好吃還營養。

              古田著力打造食用菌百億工業園區!市場發展前景預期

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              創業新聞 食用菌類 6個月前 (06-03)

              在福建省古田縣食用菌產業園(北區)盛養食品精深加工項目(一期)建設現場,塔吊、運輸車同時作業,技術人員忙著安裝調試設備,力保項目在7月順利投入試生產。作為當地推動食用菌產業集聚發展的重要載體,古田縣食用菌產業園(北區)在啟動建設不到兩年的時間里成功引進11家企業,交出一份亮眼的“成績單”。

              這種菜比爬山虎還能生長,種在籬笆邊可以結成一大片

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              蔬菜種植 6個月前 (05-30)

              一提起種菜的收獲,新手菜友說收獲少,從播種到管理再到采收要好長時間,而且還沒摘幾茬蔬菜,就該拔秧重新種了,對此我只能想說,那是沒種植生命力特別頑強的蔬菜,比如說木耳菜。木耳菜是一種可攀爬的葉用類蔬菜,它的葉片非常柔嫩,用來炒菜時稍加炒制就會特別軟而且香嫩,蒜蓉木耳菜是我家常做的蔬菜,它用來涮火鍋味道也很棒。

              自選式涼拌菜商業配方,看一遍就會,想開涼菜店的朋友快收藏!

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              涼菜 創業項目 7個月前 (05-16)

              操作過程:客人選好涼菜后,放入盆里,放調料,面醬,雞精,味精,雞粉混合料要多放,味道好,先不放鹽,放少許白糖,中和口味用的,放蒜水,麻辣鮮,提味,孜然,花生碎,醋,料油,紅油,油必須多放,要戴手套使勁抓,一使涼菜入味,讓調料融化,更好入味,最后放香菜跟洋蔥絲,提味的,就可以了,你嘗一嘗,如果鹽味不足,再放入少許鹽。

              農村的這些”破爛”千萬別扔,有的老木頭能賣1萬多塊錢

              農村的這些”破爛”千萬別扔,有的老木頭能賣1萬多塊錢

              創業項目 7個月前 (05-16)

              在農村,有很多時間很久遠的房子,隨著生活水平的提高,很多人搬進了城市,因此老房子在農村就隨它自生自滅了,其實,農村老房子很有價值的,即使是一根木頭,可能能賣到上萬元。在老家農村地區,新農村建設大部分農民開始拆遷。伴隨著拆遷而來的就是有大批的農具和老物件被清理出來。這些東西如果不是拆遷,估計也會一直堆在那里,慢慢被人遺忘

              農村有種黑地耳,蛋白質含量比雞蛋還要高,怎樣人工種植?

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              創業視頻 食用菌類 7個月前 (04-19)

              花花老家在北方,每年過年吃餃子,媽媽總會在韭菜雞蛋餡兒里拌上一種黑色的野菜,這種野菜,看起來黑乎乎、臟兮兮的,摸起來跟苔蘚差不多,很多人第一眼看過去非常嫌棄,其實它的蛋白質含量比雞蛋還要高,味道很鮮美,它就是農村人都非常喜歡吃的——地耳菜!一般人工種植的地木耳也可在早春或深秋進行采集,采集時注意不要隨意亂踏種植穴,可用攝子進行采收,一般每平方米可采收0.25kg的干木耳

              原來泡發木耳如此簡單,掌握1點竅門,泡發快,木耳飽滿還脆嫩

              原來泡發木耳如此簡單,掌握1點竅門,泡發快,木耳飽滿還脆嫩

              涼菜 食用菌類 9個月前 (03-11)

              我們都知道木耳是干制品,所以在烹飪前需要將其泡發,在泡發木耳的過程中便容易出現問題,很多人泡發木耳不僅是用的時間長,而且還泡的不好,木耳的口感受到了影響,而其實在泡發木耳的時候,大家別只會過涼水浸泡,掌握其中的竅門,泡發木耳速度快,木耳還特別飽滿脆嫩,下面我便將泡發木耳以及涼拌木耳的做法詳細分享給大家。

              安徽五河縣大新鎮收獲季:木耳扶貧基地采摘忙

              安徽五河縣大新鎮收獲季:木耳扶貧基地采摘忙

              創業新聞 食用菌類 9個月前 (03-11)

              3月11日,村民在府臺村木耳扶貧基地內采摘木耳(無人機照片)。 近日,安徽省五河縣大新鎮府臺村木耳扶貧基地的黑木耳迎來采摘期,當地村民在做好疫情防控的同時,到扶貧基地采摘木耳。 府臺村木耳扶貧基地建設于2018年4月,采取“黨總支+合作社+農戶”的形式組建,共流轉農戶土地33畝,總投資額300萬元。

              疫情之下北京平谷區架起移動互聯網,讓蘑菇賣上了好價

              疫情之下北京平谷區架起移動互聯網,讓蘑菇賣上了好價

              創業新聞 食用菌類 9個月前 (03-02)

              眼下疫情防控仍處在關鍵期,春耕生產也迎來重要時期。平谷區在嚴格落實各項防控措施的同時,科學引導農戶們進行春耕備耕,引導企業有序復工復產,破解合作社和農戶銷售難題,做到防控第一,生產不停,經濟穩增,為打贏疫情防控攻堅戰提供強大的支持和保障。“我們鎮培育的蘑菇,不僅味道好營養價值高,還能保護環境,通過‘互聯網+’,蘑菇賣出了好價格

              疫情防控期間,食用菌生產、加工和銷售應該怎樣做?

              疫情防控期間,食用菌生產、加工和銷售應該怎樣做?

              創業新聞 食用菌類 9個月前 (02-28)

              疫情防控期間,對香菇棒不注水,控制出菇;木耳在有條件的情況下要及時采收,采摘后的鮮品無法及時銷售或運出的,放入基地冷庫或租用周邊冷庫進行保存,鮮木耳冷藏保質期一般為30天左右,數量較大時采取就地烘干、晾干等初加工方式進行保藏,減少損失。香菇、木耳、榆黃蘑、秀珍菇、茶樹菇、雙孢蘑菇等可以初加工為干品,雙孢蘑菇、大球蓋菇可以做鹽水菇處理。

              2020年選種什么食用菌品種最賺錢?單個農戶采用什么栽培方式?

              2020年選種什么食用菌品種最賺錢?單個農戶采用什么栽培方式?

              創業項目 食用菌類 9個月前 (02-25)

              農戶應如何選好適合自己種植的食用菌品種呢?為此,筆者采訪了素有“蘑菇大王”之稱的安徽省肥西縣天都食用菌專業合作社負責人。城市近郊的農戶可以選擇以鮮食為主的食用菌,如平菇、秀珍菇、幸福菇和雙孢菇等;交通不便地區的農戶則應該選擇適合鮮食和干制的食用菌品種,如木耳、香菇、雞腿菇、茶樹菇和杏鮑菇等;種植苗木的農戶還可以林下套種香菇、幸福菇、靈芝和羊肚菌等食用菌品種。

              食用菌長勢喜人種植戶卻犯愁,社區通過微信群與配送解決滯銷難題

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              創業故事 食用菌類 9個月前 (02-24)

              進入2月下旬后重慶氣溫逐漸回升,農戶家的蔬菜慢慢就要上市。但由于新冠肺炎病毒(疫情防控)的出現,不少農戶家的蔬菜上市受阻,對于一些專業種植戶來說,這無疑是一種打擊。“我們主要是種植平菇、金針菇的,這個季節本該是菇類大量上市的季節,但現在卻難以銷售。”近日,記者從石柱土家族自治縣西沱鎮種植戶黎邦文處獲悉,自家蔬菜銷售受阻,有些一籌莫展。

              家里囤菜太多容易壞,一文告訴你該如何保存,網友:原來這么簡單

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              糧食油料 蔬菜加工 10個月前 (02-18)

              相信特殊時期,很多人都很久才會出去買一次菜,一次買好幾天的菜,放在家里又容易壞。蔬菜相對肉類而言,其實更難儲存,肉類直接冷凍,問題都不大,但是蔬菜不能冷凍,讓蔬菜保持干燥又容易變干,給蔬菜一定水分又容易腐爛,那么,應該如何保存呢?綠葉類蔬菜最難保存,但是也不是沒有辦法。根莖類蔬菜主要有紅薯、胡蘿卜、土豆、山藥、芋頭、蘿卜等

              他的回鄉禮物:從57元的臘肉到帶領1000戶貧困戶脫貧

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              創業故事 11個月前 (01-16)

              在考察了很多項目后,基于對城市人向往鄉村生活、尋求安全食材的理解,張國棟堅信,生態農業的時代到來了。于是,2017年春節前,張國棟帶著打工掙來的10多萬元錢回到家鄉,帶領村里一批未就業的貧困戶子女和下崗職工一起開廠子、種木耳、栽核桃,開始了創業轉型之路。“2020年,我們的目標要增加航空物流業務,將山貨賣往世界各地,幫助1000戶貧苦家庭脫貧不再是夢想。

              臘月這蔬菜要多吃,營養又美味,比肉還養人,再不吃就可惜了

              臘月這蔬菜要多吃,營養又美味,比肉還養人,再不吃就可惜了

              熱菜 蔬菜加工 食用菌類 11個月前 (01-12)

              現在已經進入臘月一段時間,每個季節都有每個季節應該吃的蔬菜,在臘月里有什么蔬菜是必吃的呢?它就是韭黃,只有每年冬季的時候才有。韭黃的價格也不便宜,要幾十塊錢一斤,在臘月里不吃這蔬菜就可惜了。烹飪成菜肴之后,健康營養又美味,可比肉要好吃多了,現在不吃就可惜了,下面給大家介紹一道木耳韭黃的制作方法。

              炒木耳,總是“噼里啪啦響”?牢記1個妙招,輕松解決,香脆好吃

              炒木耳,總是“噼里啪啦響”?牢記1個妙招,輕松解決,香脆好吃

              熱菜 食用菌類 11個月前 (01-11)

              炒木耳的做法:備用食材:木耳適量,山藥半個,食鹽適量,五花肉1小塊,蒸魚豉油適量,青蒜苗適量,紅椒1根;制作過程:第一步,首先準備一根山藥,將其清洗干凈后,戴上一次性手套,削去山藥的皮,將其切成片后,放入在水中浸泡待用,同時準備一個帶蓋的容器,加上適量的清水,放入少許的食鹽;

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