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              自選式涼拌菜商業配方,看一遍就會,想開涼菜店的朋友快收藏!

              自選式涼拌菜商業配方,看一遍就會,想開涼菜店的朋友快收藏!

              操作過程:客人選好涼菜后,放入盆里,放調料,面醬,雞精,味精,雞粉混合料要多放,味道好,先不放鹽,放少許白糖,中和口味用的,放蒜水,麻辣鮮,提味,孜然,花生碎,醋,料油,紅油,油必須多放,要戴手套使勁抓,一使涼菜入味,讓調料融化,更好入味,最后放香菜跟洋蔥絲,提味的,就可以了,你嘗一嘗,如果鹽味不足,再放入少許鹽。

              2個半月可采摘,畝產高達3噸,國外供不應求,國內卻很少種植

              2個半月可采摘,畝產高達3噸,國外供不應求,國內卻很少種植

              創業新聞 蔬菜種植 2個月前 (03-26)

              其中就有這么一種瓜類蔬菜十分的特別,單從外形看,長得像香瓜,但是切開之后,其果肉卻酷似魚翅,在國外,這種蔬菜十分受人們喜愛,市場上都供不應求,但是在國內卻很少有人種植,這是為何呢?實際上很多進口水果、蔬菜都有類似問題,如果市場上把品種區分好,給農民們打通好相關的銷售渠道,比如做出口之類的,提高農民們的收益,相信應該會有很多農民朋友愿意種。

              速生葉菜種植相關問題解答,種植速生葉菜的注意事項

              速生葉菜種植相關問題解答,種植速生葉菜的注意事項

              蔬菜種植 3個月前 (03-07)

              當前發展速生葉菜是為了本地蔬菜保供,但是蔬菜生產安全仍不容忽視,生產速生葉菜的土壤環境、灌溉水、空氣質量均應符合無公害生產要求,應選擇交通便捷、土壤肥沃、排灌便利的地塊。品種選擇:春季可種植的主要有萵筍(含油麥菜)、木耳菜、莧菜、小白菜、瓢白、快菜(速生大白菜)等,應選擇抗病、豐產、品質佳、收獲快的品種。

              春季正是這菜鮮嫩之際,開水將它燙一燙,價格能翻10倍,相當美味

              春季正是這菜鮮嫩之際,開水將它燙一燙,價格能翻10倍,相當美味

              蔬菜加工 3個月前 (03-04)

              別看著一大片的白菜花好像吃不完的樣子,若沒有及時采摘的話,可就白白浪費掉了,一般鄉下人的做法就是將它大片采摘回來,然后將其制成干,這么做夠吃一整年呢,別小看這菜干,很多城里人都會花大價錢買來吃,尤其是將它跟五花肉一起燉,那叫一個香,春季正是這菜鮮嫩之際,開水將它燙一燙,價格能翻10倍,相當美味!

              廣元旺蒼縣新增蔬菜生產基地3000畝,南昌召開蔬菜產品產銷對接會

              廣元旺蒼縣新增蔬菜生產基地3000畝,南昌召開蔬菜產品產銷對接會

              蔬菜種植 3個月前 (02-27)

              旺蒼縣今年計劃將新增蔬菜保供生產基地3000畝,預計產量3300噸。抗疫情的同時戰春耕,全力守護老百姓的“菜籃子”。該鎮積極組織動員返鄉村民,盤活土地資源,備耕下種,供應市場需求的同時,解決收入問題。本次產銷對接會商會牽線蔬菜生產、銷售兩端,為產銷雙方提供一個合作交流的平臺,行業主管部門、蔬菜生產基地、商超及農貿市場等

              十堰:鄖西籍貴州創業成功人士心系家鄉,捐贈120余噸蔬菜!

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              創業故事 蔬菜種植 3個月前 (02-23)

              2月22日上午9時許,貴州省遵義市鳳岡縣捐贈十堰市鄖西縣的第二批90噸蔬菜,經過1200余公里的運輸,順利抵達鄖西。湖北省大范圍出現病毒疫情以來,全國各地紛紛給湖北災區伸出援助之手。鄖西籍貴州創業成功人士王園園時刻關注著家鄉疫情變化,積極奔走呼吁,得到所在的貴州蔬菜集團公司慷慨援助,給予120余噸蔬菜支援家鄉鄖西。

              疫情過后農村什么東西可能會漲價?農民一定要提前做好儲備或生產

              疫情過后農村什么東西可能會漲價?農民一定要提前做好儲備或生產

              創業項目 3個月前 (02-19)

              疫情過后,農村的這兩樣東西一定會漲價的,大家得提前做好準備啊!受到疫情的影響,大家都已經好久沒吃上肉了。疫情之后,人們對肉類的需求量暴增,可供不應求,各種肉類價格上漲是必然的。因為在農村,家家戶戶基本上都有菜園子,種的蔬菜雖然不多,但是在短期內絕對夠吃。不管是蔬菜還是各種肉類,這都是日常生活中的必需品,所以即便漲價也必須要買。農民朋友也不易

              菜爛地里,菜農咋辦?穩住!大批保菜政策來了

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              創業新聞 蔬菜種植 3個月前 (02-18)

              “蔬菜采摘、分選、整理等過程都是勞動密集型工作,為防控疫情,有的地方暫停了一部分蔬菜的收獲。有網友表示,“好難啊,一邊是我們被困在家里沒有蔬菜水果吃,另一邊菜農、果農手里大量蔬果滯銷爛掉。”現在可以寬心了,一大波政策、舉措已經出臺,這種局面有望獲得緩解。“通過政府的幫助,最近一周有人來收菜,現在菜差不多都銷出去了。

              特殊時期,浙江蘭溪市菜農推出“微信點菜”服務,新鮮蔬菜送到家門口

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              創業故事 蔬菜種植 3個月前 (02-14)

              了解菜農的困難之后,執法隊員當起了“跑腿員”。經過與多個社區聯系,終于為菜農搭起了“銷售平臺”,銷售對象就是社區里的居家隔離人員。“我們社區開展了代跑業務,執法隊員一說本地菜農有新鮮蔬菜待售,我們一拍即合。”蘭江街道丹溪社區的“代跑員”唐旭帆介紹,由于疫情影響,菜場、超市等限時營業,如果菜農能送貨上門,不僅可以緩解社區的壓力,解決菜農的銷路

              在家也能做大廚,西蘭花這樣做最好吃,翠綠爽口,營養高味道好

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              熱菜 蔬菜加工 飲食健康 3個月前 (02-12)

              還好我是一個素食愛好者,相比肉食來講我更喜歡吃素,像白菜、花菜、黃瓜、西蘭花等我都喜歡,最近蔬菜的價格也保持平穩,其中西蘭花的價格也不算貴,西蘭花相比其它蔬菜營養更全面,在家多食用西蘭花也不用擔心長胖,所以西蘭花是現在首選蔬菜,今天分享一個西蘭花清淡的做法,好吃有營養,做法還非常簡單。

              這種白菜新品種可不是“白菜價”,一棵售價高達二十元,全國種植面積很少

              這種白菜新品種可不是“白菜價”,一棵售價高達二十元,全國種植面積很少

              創業項目 蔬菜種植 3個月前 (02-11)

              最近這段時間,蔬菜的價格突然成了全民關注的焦點,尤其是白菜。在這個特殊時期,不少超市一棵白菜賣到了三四十元,有的甚至高達60元一棵,真是驚呆了全國消費者。看到這樣的價格后,村里幾個老農民激動的說,辛辛苦苦種了大半輩子地,萬萬沒有想到一棵白菜竟然賣到了這么高的價格,真是活久見。不過說實話,在我國還真有一種白菜每棵能賣到二三十塊錢的價格。這種白菜可能很多農民都沒有見過。

              媽媽四十年都用此土方法腌菜,酸脆保質期久,關鍵是做法簡單好學

              媽媽四十年都用此土方法腌菜,酸脆保質期久,關鍵是做法簡單好學

              蔬菜加工 醬腌 4個月前 (01-17)

              媽媽四十年都用這個土方法腌菜,酸脆保質期久,關鍵是做法簡單好學;?我們平常喝水用的小瓶子,水喝完了可以保存好,到了腌菜的季節,它的用處可大了。瓶子洗干凈放旁邊備用,切一些大白菜放適量鹽巴,腌10-15分鐘然后裝瓶,裝得差不多了最后撒一點鹽,以免菜保質期不久。

              冬儲春供蔬菜進社區今日啟動,武漢這些地方可買便宜菜

              冬儲春供蔬菜進社區今日啟動,武漢這些地方可買便宜菜

              創業新聞 蔬菜種植 4個月前 (01-17)

              按照要求,“冬儲春供”蔬菜進社區活動期間,各平價蔬菜銷售點每天的銷售時間不少于8小時,每個銷售點每個品種每天銷售量不少于1000公斤,必須保證指定的4個品種在正常銷售時間內持續供應不斷檔。同時,銷售點醒目處將放置“2020年冬儲春供蔬菜進社區便民銷售點”牌子,便于市民辨認。銷售的蔬菜必須達到“凈菜”標準。

              農村大白菜吃膩了怎么辦?六種大白菜的做法,讓你在冬天吃個爽

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              美食 蔬菜加工 5個月前 (01-05)

              1.選用葉色濃綠,質地嫩脆品質好的白菜為原料,去掉菜根和枯老黃葉、病蟲葉,洗凈瀝干。2.將選好的白菜用沸水燙4~5分鐘,撈出,瀝去水分,使溫度降下來。3.然后曬干,大棵用刀在基部切成兩半,掛在竹竽上晾曬,小棵可直接掛曬,白天在日光下曝曬,夜晚收回,曬至含水量大約15%(有條件可在烘房烘干)。4.把曬干的白菜捆成5~6棵一捆,之間頭尾互倒疊放,用木板壓成塊狀

              吃了幾十年的白菜,才知道白菜可以這樣做,比吃肉還解饞

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              蔬菜加工 5個月前 (12-11)

              白菜是我們最長吃的蔬菜了,尤其是在北方的農村,一到冬天家家戶戶都會買很多白菜囤起來。吃了這么多年的白菜,才知道原來白菜可以這樣做,真好吃!首先我們準備一顆大白菜,把白菜根部切掉,把白菜葉掰下來,然后全部切成長條放在盤子里。然后準備一根胡蘿卜洗干凈后擦成絲,再準備一個土豆,去皮洗干凈后也擦成絲,放在清水里浸泡備用,防止氧化變黑。

              漬酸菜的腌制方法,做法和配方告訴你,分分鐘就能學會

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              蔬菜加工 6個月前 (12-06)

              所用食材:大白菜100斤,大粒咸鹽500克。(如果腌不了這么多,可以按比例腌制)。腌制方法:1.首先要選白菜,最好選用白菜心比較軟的那種白菜,不要選白菜心兒抱的非常實的白菜,這樣腌制出來的酸菜口感會更好。2.大白菜買回來以后,最好放在外面風干一天,讓白菜的水分蒸發掉一部分,然后再將白菜清洗干凈,濾干水分后在進行腌制。

              一畝能賺10萬!這種蔬菜到底是什么?怎么種出來的?

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              創業項目 蔬菜種植 6個月前 (11-14)

              近年來,青島的一些企業和菜農開始培育盆栽蔬菜,不僅有白菜、生菜等葉菜類,還有草莓等水果。這些盆栽蔬菜品種,大都具有不易生蟲、占地空間小、生長周期短的特點。而其銷售價格也比傳統方式種植銷售的蔬菜高出不少。面對這一新興產業,一些種植戶擴建了大棚,增配了運輸車輛。未來盆栽蔬菜將越來越多走進消費者的家中,成為城市陽臺上一道別樣的風景線。

              腌制辣白菜,牢記這六個步驟,酸辣入味很正宗

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              蔬菜加工 醬腌 7個月前 (11-03)

              記得在我小的時候媽媽經常用自家地里,吃不完的蔬菜,用來腌制。劇情開始反轉了!隨著韓劇的熱播,腌制的辣白菜,又掀起了一股熱潮。韓劇的朋友一定知道,辣白菜在韓國人民心中的地位那是無法跨越的。看到誘人的辣白菜,大家也一定想學韓國辣白菜的做法吧,今天我們就給大家分享一下,在家自制辣白菜的過程。希望能給那些喜歡吃辣白菜又不會做的姐妹們一些幫助。

              4種菜根不要扔 丟進花盆澆點水 半月又能長出一盆新蔬菜

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              蔬菜種植 7個月前 (10-31)

              芹菜是很常見的一種蔬菜,大家都喜歡做涼菜吃。我們去菜市場買菜時,可以挑選那些根系保留比較完整的芹菜。拿回家以后把莖葉部分做菜吃掉,根系切下來,長度在5cm左右,只要把根和中間的嫩菜心保留下來,種在土里還能長出新芹菜。大蔥根特別好種,土的好壞和澆水多少,都對它沒什么大影響。唯獨記得要多給它曬太陽

              想吃正宗爽口的酸菜,這樣腌酸菜沒臭味!不占地,越吃越愛吃

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              熱菜 蔬菜加工 7個月前 (10-30)

              提起酸菜,就讓我想到東北,想到了翠花,對于酸菜大家也一定不會陌生,在農村幾乎每個人家里都放有幾壇子的酸菜,不管是單獨就飯吃,還是用來搭配其他食物,都是非常的好吃。腌制好的酸菜口感酸脆,色澤金黃,特別受人們喜歡。白菜放在室外陰涼干燥處蒸發一些水分,晾至白菜外面的葉子不脆,有點發蔫即可。腌酸菜最好選用7、8分熟看起來還有些綠的白菜為宜。

              秋季各類蔬菜這樣施肥才正確,菜農要記牢

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              蔬菜種植 8個月前 (10-01)

              目前秋季也是蔬菜生長的關鍵期,由于大棚特殊的小氣候,通風透光差,棚內溫度高、濕度大,如果施肥量過大、施肥不當,不僅會導致土壤板結、養分比例失調,還會引起蔬菜中的硝酸鹽、亞硝酸鹽含量超標,危害人體健康。如何對秋季蔬菜進行施肥呢?大棚蔬菜施肥要科學合理,如施用不當,不但達不到增產增效的目的,還會造成許多危害

              十月適合種植的蔬菜有哪些?要怎么管理?

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              蔬菜種植 8個月前 (09-21)

              九月已經過了大半,這個時候農民還是比較忙碌的狀態,到了十月有些農民還會種植蔬菜,那么適合在十月種植的蔬菜都有哪些呢?要怎么管理才好?想知道的朋友就往下看吧!從上文我們可以知道,在十月份可以種植的蔬菜還是有蠻多的,但種植之后還是需要重點管理的哦,不然不利于蔬菜的生長,希望本文對大家能有所幫助!

              紅燒魚,麻辣魚…魚的10種做法,喜歡吃魚的不要錯過!

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              水產加工 熱菜 8個月前 (09-18)

              剁椒魚頭:魚的10種做法,喜歡吃魚的不要錯過(建議收藏);用料:鰱魚、食鹽、蔥、姜、蒜、料酒、剁椒、植物油;做法:1.鰱魚去鱗去鰓去內臟,清洗干凈,瀝干水分。2.取下魚頭,沿魚脊骨縱向剁開,背部相連。3.用鹽和料酒涂均勻抹魚頭正反面,腌制10分鐘后,再次沖洗干凈,徹底瀝干水分。4.魚盤底部鋪上蔥姜。5.魚頭展開,平鋪進盤。6.取適量剁椒剁碎。 5.魚頭展開,平鋪進盤。

              農村家的梅干菜,說不出,道不盡的情感,萬萬千千、點點滴滴

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              蔬菜加工 8個月前 (09-14)

              梅干菜有芥菜干、油菜干、白菜干、雪里紅干之分,多為居家自制。霉干菜香氣濃郁,味美質嫩,有開胃增食,解暑熱,潔臟腑,消積食,治咳嗽的功效。談起梅干菜要從小時候說起。那是上小學,每天都是背著書包跑來跑去。書包里除了課本和書外,就是兩個分別裝了大米和豆豉辣椒梅干菜的方鋁盒。這種做法的梅干菜無論寒冬還是酷暑它都不會變質,日日如此,歲歲亦然。梅干菜伴我度過了天真快樂的童年。

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