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              養魚沒有賺錢?可能是成本高了,幾條降低養魚成本的建議

              養魚沒有賺錢?可能是成本高了,幾條降低養魚成本的建議

              水產養殖 1周前 (05-11)

              漁業分為捕撈業和水產養殖業,我們國家的漁業主要是以水產養殖業為主。也就是說,以水產養殖為主業的農業朋友,主要依靠這一行業來獲得收入。我們既然從事了這一行業,就要為自己創造出價值。但是,在養魚這項事業上,每個養魚朋友都有不同經歷。特別是在經營上,有虧有盈、有賺有賠。我們也總在琢磨一件事兒:怎么才能降低成本,提高收益呢?

              吃鯉魚為什么要抽掉魚腥線,該怎么抽呢?

              吃鯉魚為什么要抽掉魚腥線,該怎么抽呢?

              水產加工 2周前 (05-06)

              相信大家都知道吃鯉魚,很多時候我們都要抽掉它的魚腥線。那為什么要抽掉腥線呢?因為它可以使鯉魚口味更鮮美,并且使鯉魚的腥味減少到最低點。去掉了腥線,鯉魚就不會那么腥味重,并且味道比沒有去掉“腥線”的更鮮美。草魚、鯽魚和鯉魚的魚腥線較為明顯,容易取出,而海魚的魚腥線則沒有淡水魚明顯。主要用于感知對外界的刺激,氣味的。

              5月份全國水產養殖病害預測預報!這些水產疾病養殖戶需注意!

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              水產養殖 2周前 (05-04)

              五月份,隨著“立夏”“小滿”兩個節氣的來臨,氣溫、水溫逐步升高,天氣多變、晴雨交織,養殖水體中各種病原微生物滋生繁衍加快,容易造成養殖池塘水質惡化和一些水生動物疾病頻發。特別是受新冠疫情影響,壓塘問題尚未完全解決,造成密度過高,增加發病風險,加上一些養殖戶盲目用藥,引起應激反應,造成不必要的經濟損失,提醒各地務必注意。

              五一小長假,教你在家做孔雀開屏魚!營養又美味!30秒學會

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              水產加工 熱菜 3周前 (05-02)

              1.草魚去鱗去腮洗凈,蔥姜蒜洗凈切片。2.清洗干凈的草魚從背部改刀切開,不要切掉,放入盤中,加入姜片,鹽,料酒抹勻腌制20分鐘。3.盤中放姜片,蔥絲,將腌制好的草魚在盤中擺放好,在將蒸魚豉油均勻的撒在魚身上,再上蒸鍋蒸15分鐘后取出。4.起鍋燒油,油熱,放入蔥姜蒜,紅辣椒炒香后均勻的澆在魚身上

              今年養什么淡水魚賺錢?哪些淡水魚品種最有養殖效益?

              今年養什么淡水魚賺錢?哪些淡水魚品種最有養殖效益?

              養魚 創業項目 2個月前 (04-06)

              淡水魚養殖前景如何?淡水魚指的是能生活在鹽度為千分之三的淡水中的魚類,比如在農村池塘養殖的魚類皆為淡水魚類,其中包括狗魚、鰲花魚、草魚、青魚等品種,都是備受人們非常喜歡食用的魚類,營養價值也非常不錯,那么目前淡水魚養什么魚賺錢?如何提高淡水魚養殖利潤?飼料成本占養殖成本的80%左右,正確選擇飼料是養魚獲得高效益的關鍵。

              吃了30年草魚,頭一次見這種做法,揭開鍋蓋時,整個人看餓了,香

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              水產加工 熱菜 2個月前 (03-31)

              哈嘍大家好我是老左今天給大家分享一個草魚非常簡單好吃的做法。做法:1,準備好一條草魚清洗干凈,去掉魚線從中間切開,再次用清水清洗干凈;2,小碗中加入姜片,蔥段,料酒,用手抓上一分鐘抓一點蔥姜水;3,抓好的蔥姜水澆在魚身上涂抹均勻再加入一點食鹽用手抓搓一分鐘,腌制30分鐘

              農村立體養殖新模式,魚鴨聯養有講究,一畝塘地也可產出兩畝效益

              農村立體養殖新模式,魚鴨聯養有講究,一畝塘地也可產出兩畝效益

              利用魚塘水下養魚、水面養鴨,以魚為主,魚、鴨聯養的生產方式。通過進行“一塘兩用,一地雙收”兼贏養殖,充分提高了魚塘的綜合利用及產出效益,是增加農民多渠道收入的好模式。現鄉民鋒哥就于自己所掌握的養殖經驗,跟大家一起來了解魚鴨聯養的立體生態養殖技術,供受新冠疫情影響下而有志于發展農村養殖的農民朋友們參考。

              皮脆肉嫩的金牌跳水魚:三天不吃魚,走路都跑溜

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              水產加工 熱菜 3個月前 (02-26)

              能從美食中獲取快樂的人,一定是懂生活、懂愛的人,很高興可以通過這里和大家分享一些心得和制作美食的快樂!俗話說得好:“三天不吃魚,走路都跑溜”,今天咱們就來做一道經典的金牌跳水魚,皮脆肉嫩,好吃到尖叫。做這道菜需要準備:草魚,紅蔥,野山椒,香菜,生抽,雞精,蒸魚豉油,料酒,植物油。這道菜可消除水腫,調低血壓,有利于生長發育

              道路解封后流通量增加!這些魚價格觸底反彈!蝦價一片飄紅!

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              水產養殖 3個月前 (02-26)

              上周草魚、鯽魚、南美白對蝦、黃顙魚價格較前一周呈上漲趨勢,鯉魚、羅非魚、生魚、加州鱸魚、斑點叉尾鮰價格較前一周呈下跌趨勢。除湖北外,其他省份鄉村道路陸續解封、批發市場陸續開業,市場流通量增加,全國草魚均價較前一周上漲0.3元/斤。近期利好消息頻頻傳出,國內白蝦價格“漲聲”此起彼伏。有養殖戶表示,撤除交通管制后,蝦中又開始找蝦了,蝦價幾乎一天能漲1-2元/斤

              小伙制作蒜香紙包魚,蒜味濃厚香辣可口

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              水產加工 熱菜 3個月前 (02-18)

              大家好,今天給大家帶來一道非常美味好吃的《蒜香紙包魚》的做法,具體做法如下。1、草魚處理干凈打上十字花刀,準備少許鹽腌制一下,加料酒涂抹均勻,然后再撒上蔥花姜絲和檸檬片擠出汁涂抹均勻,用保鮮膜蓋好腌制半個小時去腥。2、紙包魚醬料做法:起鍋加入菜籽油燒到大冒煙,放入豬油和牛油熬化,熬化后加入蔥結姜絲洋蔥絲和香菜,熬至金黃色撈出,這一步是去除油里的腥味。

              還有20天過年,淡水魚行情持續低迷,養殖戶繼續苦熬!明年行情預估

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              養魚 5個月前 (01-05)

              由于常規淡水魚價格持續低迷,這個20天,估計對于很多人來說會很難熬,去年這個時候很難熬,今年又是如此,很多養殖戶應該已經是心力憔悴了。對于明年的前景,悲觀的情緒比較多,相信很多常規魚養殖戶都在考慮明年的出路,不是轉模式就是轉品種,反正是有所轉變,如果再重復2019年的情況,一點意義都沒有,消磨掉的只是僅有的那點耐心了。

              打破傳統 一款豆花烤魚 賣火一個鎮 每天100多條 夫妻倆年入50萬

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              水產加工 熱菜 5個月前 (01-04)

              把活魚宰殺治凈后,魚要先腌漬入味,再送入炭烤爐烤制成熟。另外要同時現點豆花并在熱湯汁里慢煨。臨走菜時,再往盛器內的豆花和烤魚面上澆上現炒的不同味汁。成菜烤魚外皮酥香,魚肉細嫩香辣,豆花細膩柔嫩。這里以泡椒豆花烤魚為例,說說其制作流程。由于烤草魚用的是炭烤爐,爐內溫度沒有氣烤爐那般穩定,故在烤制過程中需要注意根據烤制時火候大小,不時翻動魚身

              想要吃上真正的魚丸,那就自己做呀,兩條草魚就解決,嫩滑又彈牙

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              水產加工 美食 5個月前 (12-31)

              魚丸又稱“魚包肉”,用鰻魚、鯊魚或者淡水魚剁蓉,加甘薯粉(淀粉)攪拌均勻,再包以豬瘦肉或蝦等餡制成的丸狀食物,富有沿海特色風味小吃之一。想要吃上真正的魚丸,那就自己做呀。保證做出來就是真正的魚丸。第一步、先將食材準備好,然后將買回的草魚清洗干凈了,再去腮然后去鱗去頭尾。然后順著草魚脊背劃一刀,貼著魚骨一點點劃開,將大塊的魚肉先剔出來;

              魚肉最好吃的一種做法,打入2個雞蛋,我家經常吃,太香了

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              水產加工 熱菜 6個月前 (12-01)

              在此,我今天就給大家帶來了一道魚肉,最好吃的制作方法,在我家沒事的時候,我就會為家里人做上一道,只需往魚肉中打入兩個雞蛋,就能夠做出美味的魚肉。每1次做這道美食吃,只要剛一上桌就能夠被搶個精光,如果你也喜歡這道美食的制作方法的話,就隨我一起來了解一下吧。對比水煮魚以及烤魚這些魚肉美食,相信這樣的制作方法,一定會讓你愛不釋手的。

              魚火鍋的詳細家庭做法,魚肉鮮嫩無腥味,麻辣鮮香味道無法抗拒

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              水產加工 熱菜 6個月前 (11-27)

              今天為大家分享一道家常小火鍋“魚肉火鍋”的家常做法,魚火鍋也就是火鍋魚,是川渝地區很常見的家常菜,其做法主要是以魚肉為鍋底,再加上高湯,調味料制作而成,與傳統火鍋相比魚火鍋菜品更豐富,同時吃過特色魚后還能涮所有老火鍋能涮的菜品味道更佳,更能讓人一飽口福。下面就為大家詳細的分享一下做法,喜歡的朋友快來學習一下吧。

              丁鱥:可代替部分鯉鯽的特種水產養殖,你看好嗎?

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              養魚 創業項目 特種養殖 6個月前 (11-25)

              丁鱥(guì),亦名須鱥,俗稱"丁桂",由于捕起后體色很快變黑,故也有"黑魚"之稱。丁鱥隸屬鯉形目-鯉科-雅羅魚亞科-丁鱥屬,該屬只有丁鱥這一種魚,主產地在歐洲,在我國僅產于新疆的額爾齊斯河和烏倫古河水系,是當地重要經濟魚類。目前,丁鱥(為方便識別,以下稱為"丁桂")已經引種到全國各地養殖。一般每畝水面混養丁桂魚種50~150尾即可。

              魚肉最好吃的一種做法,打入2個雞蛋,我家經常吃,太香了

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              涼菜 水產加工 6個月前 (11-17)

              提到魚肉這道食材,相信大家都對其并不陌生,魚肉可是我們小家庭餐桌之上,最常見的美食之一。尤其是在逢年過節的時候,魚肉是必不可少的一道食材,因為其代表了年年有余的意思,寓意著幸福和美滿。除此之外,魚肉的口感也是十分鮮嫩的,其制作方法更是多種多樣,不管是蒸、煎、燜、炸、煮。每一種制作方式所做出來的魚肉,都能夠讓我們為其所深深的吸引

              在家自制烤魚,外焦里嫩,再來一瓶酒,簡直不要太爽

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              水產加工 熱菜 8個月前 (09-21)

              烤魚作為一道美食,無論是日常和小伙伴聚會,還是宴請賓客都是點單率較高的美食之一。想起烤魚那金黃的誘人的色澤,那香辣的味道,頓時有些忍俊不禁了。說到制作烤魚,小伙伴都會有個疑問,家里沒有烤箱怎么做?那就油炸,其實很多飯館也是油炸的。好了,我們直接開始吧!草魚1條,蔥姜蒜,芹菜1顆,線椒2個,紅椒10個,黃豆芽200克,干辣椒適量,火鍋底料1小塊,麻椒15粒。

              紅燒魚,麻辣魚…魚的10種做法,喜歡吃魚的不要錯過!

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              水產加工 熱菜 8個月前 (09-18)

              剁椒魚頭:魚的10種做法,喜歡吃魚的不要錯過(建議收藏);用料:鰱魚、食鹽、蔥、姜、蒜、料酒、剁椒、植物油;做法:1.鰱魚去鱗去鰓去內臟,清洗干凈,瀝干水分。2.取下魚頭,沿魚脊骨縱向剁開,背部相連。3.用鹽和料酒涂均勻抹魚頭正反面,腌制10分鐘后,再次沖洗干凈,徹底瀝干水分。4.魚盤底部鋪上蔥姜。5.魚頭展開,平鋪進盤。6.取適量剁椒剁碎。 5.魚頭展開,平鋪進盤。

              豬肉暴漲還是吃魚吧!學會這個酸菜魚做法,味道不比飯店的差!

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              水產加工 熱菜 8個月前 (09-18)

              但我最懷念的還是我和老婆第一次吃的到酸菜魚,自己在家里做的時候始終還是模仿那個味道。我的叔叔是一名經驗豐富的廚師,在請教后告訴我,酸菜魚除了主要的兩樣食材酸菜和魚之外,還有就是泡紅辣椒和泡椒水,這個食材在川菜里多用來烹調魚類,所以在酸菜魚里自不能少,而泡椒水更是不可缺少,加入泡椒水可以使酸菜魚的味道有翻天覆地的變化,大家不妨可以一試。

              幾種簡單調料,就能做出日售100道的爆品烤魚,飯店老板的福音

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              水產加工 熱菜 8個月前 (09-14)

              1.準備一條三斤左右的草魚、一定要是活的。2.殺魚的時候注意苦膽別弄破、苦膽在魚喉結稍下的地方,先從魚的內側尾部動刀。3.改好魚、在魚的內側分別撒上點鹽和味精、適當一點就行。4.備好烤魚墊底的料、圓蔥片、姜片、蒜籽、炒的時候放辣椒段和孜然粒,放一點就行。5.鍋內倒入油能炸開魚為準、油大約升到8成熱左右、放入魚。6. 四分鐘就可以把魚炸熟,魚皮發脆為止不要炸糊

              香辣水煮魚:怎么做四川麻辣水煮魚?

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              水產加工 9個月前 (08-27)

              麻辣水煮魚這川渝的一道色香味俱全的一道菜氵,麻辣不燥,鮮香醇厚,讓人回味無窮,愛辣的朋友們注意了哦!原料選新鮮生猛活魚,辣椒具有益氣養血功放烹調出來肉質量一點都不會變韌,口感滑嫩,油而不膩的呀!話不多說直接步驟!一份香辣水煮魚做好了,味道又香,又辣,魚肉又不嫩,在空調間里來一份配上一碗米飯,真不賴,要不一來份!友友們記住沒,歡迎大家點贊同十關注!謝謝!

              清蒸魚鮮美多汁有竅門,掌握這幾招,魚肉爽滑無腥味!

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              水產加工 熱菜 9個月前 (08-23)

              今天給大家分享的是在蒸魚時的方法和小技巧。清蒸魚做法看似簡單,實則也需要掌握一些技巧,不然一步出錯,蒸出來的魚就會腥味重,魚肉粗糙無鮮味。在蒸魚的時候,許多人都是把魚處理干凈以后,直接放入鍋中蒸了,其實這樣做就是大錯特錯了,不但蒸出來的魚肉口感不好,而且腥味還重。在做魚的時候,許多人都是把姜,蔥和魚一起下鍋了,認為這樣可以去除魚的腥味。

              農家草魚從不紅燒,不加油和水,配料簡單味道足,上桌后就搶光

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              水產加工 湯羹 9個月前 (08-16)

              大家好,我是你們的廚房小幫手(牛牛)。每天分享即成美味,教你用簡單的烹飪方法做出好吃美味,每一道菜都十分解饞。那么,這次給大家推薦1道非常好吃的菜品,絕對能夠符合你的味蕾。而且操作步驟相當方便,值得學習和收藏。需要準備的食材都很日常,超市商店都能夠買得到,這點大家就不必擔心了。開始我們的第一步吧!1.將草魚切成2厘米左右的魚塊。

              川菜老廚師教你正宗烤魚配方和6大訣竅,5分鐘就能學會

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              水產加工 9個月前 (08-14)

              烤魚最大的特點是運用了燒烤和老油,原料需要提前腌制,在用燒烤爐烤至7-8成熟,最后澆上老湯,老油,帶酒精爐上桌,不但可以保溫,還能根據個人口味涮各種蔬菜,面條等,極大限度的保證了原材料獨特的口感,深受廣大時刻的喜愛。認真看完只需要5分鐘,你就能學會,拿來開店都沒問題。

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