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              炒香菇時,入味是關鍵!多加1樣食材,香味濃郁入味好

              炒香菇時,入味是關鍵!多加1樣食材,香味濃郁入味好

              要想香菇炒的更入味,要多加一步,今天我烹飪香菇的時候多加入了一味食材——西紅柿,這兩樣搭配起來口感就更好了,而且使得香菇更軟嫩入味,說一下這道香菇西紅柿的詳細烹飪步驟,如果平時吃的菜品都厭了,不妨試試這道好吃的菜品吧!在日常生活中吃的最多的莫過于鮮香菇,傘頭越大的香菇肉質越肥嫩,吃起來口感越好。

              黃皮果又稱雞皮果,種植時間在三月至五月,生長期要做好五次施肥

              黃皮果又稱雞皮果,種植時間在三月至五月,生長期要做好五次施肥

              果樹茶樹 2周前 (11-21)

              在我國民間,黃皮也是許多老百姓愛吃的一種水果,黃皮的運用也相對比較廣泛,既可以用來直接生吃鮮食,同時也可以進行加工,很多人會把黃皮加工成為果脯,蜜餞或者是餅干等等,這些比較受歡迎的食物,正是由于黃皮在市面上比較受歡迎,所以很多人也開始去種植黃皮,但是在種植之前,要了解一下其相關的種植技術呢,我們來了解一下關于黃皮的種植方法。

              你知道“紅河梯田鴨”嗎?他是如何成功“入滬”打開市場的?

              你知道“紅河梯田鴨”嗎?他是如何成功“入滬”打開市場的?

              養鴨養鵝 創業新聞 2周前 (11-18)

              只有發展產業,才是實現長期穩定脫貧的長久之計。近年來,上海市長寧區和云南省紅河哈尼族彝族自治州紅河縣進一步深化東西部扶貧協作,增強對口幫扶項目的針對性和有效性,大力推動產業扶貧工作,先后投入大量滬滇項目資金,建成生豬、肉雞、梯田鴨等養殖重點項目,帶動貧困人口穩定增收。2020年,在滬滇資金和技術的支持下,“梯田鴨”示范基地產業項目順利竣工。

              鮮嫩的蘑菇味道鮮美,但是不好清洗,掌握方法是關鍵

              鮮嫩的蘑菇味道鮮美,但是不好清洗,掌握方法是關鍵

              食用菌類 2周前 (11-14)

              現在到了冬天,很多人都喜歡在家里做一些香噴噴的湯喝。蘑菇湯就成了很多人都非常喜歡的一種食材。香菇在民間歷來被稱作是“山珍”,有著非常高的營養價值。很多人喜歡將蘑菇曬干,做成蘑菇干之后儲存,也有的人比較喜歡吃新鮮的。但是很多朋友覺得蘑菇雖然是非常好吃的一種食物,但是清洗起來實在是太麻煩了,有的人直接用清水清洗,其實這樣并不能清洗干凈。

              防疫之年如何安全食用水產品:選購,清洗加工,烹調,儲存

              防疫之年如何安全食用水產品:選購,清洗加工,烹調,儲存

              水產加工 飲食健康 3周前 (11-13)

              在您享受美味的同時,一定不要忘記食品安全。接下來,讓我們一起聊一聊如何安全食用水產品吧!未加工的水產品,最好先分割成小塊、單獨包裝,包裝袋要完整無破損,在包裝上注明日期,放置冰箱冷凍室保存,保持-18℃以下,不要存放過長時間。因為冷凍食品雖然可以在-18℃保存半年以上,但其風味口感都會變差,營養價值也會下降。

              想在家做干炸蘑菇也不難,外焦里嫩酥脆可口不油膩,孩子特別愛吃

              想在家做干炸蘑菇也不難,外焦里嫩酥脆可口不油膩,孩子特別愛吃

              小吃零食 食用菌類 3周前 (11-10)

              自己做的飯,吃著干凈放心,家里人吃著你做的飯,更覺得幸福甜蜜。所以常常下廚,不僅可以讓自己手藝更加精進,還能讓家人關系和諧美好,實在是一件令人歡樂的事。今天我們來教大家做一道孩子愛吃的美食——干炸蘑菇。干炸蘑菇外酥里嫩,酥脆可口,是孩子的最愛,而且它的營養價值豐富,口感咸香,也會招待親朋的一道美味菜肴。它的做法也不復雜,只要簡單幾步就可以做好。

              立冬之后,這素菜湯多給孩子喝,不放肉也很鮮,應季而食溫暖過冬

              立冬之后,這素菜湯多給孩子喝,不放肉也很鮮,應季而食溫暖過冬

              湯羹 蔬菜加工 3周前 (11-09)

              這道芙蓉湯的做法也特別簡單,成本幾塊錢就可以煮一盤了,做這道湯的山藥處理很關鍵,不建議直接攪成泥,可以把山藥切塊,然后用刀子拍扁切成小顆粒感的狀態。這樣的山藥泥做出來的湯口感濃稠好喝。另外我們還搭配了少許的香菇粒、胡蘿卜丁和雞蛋花一起煮,營養全面又好喝,沒有放一塊肉一起煮,只是加入了雞蛋,味道就很鮮甜了。做法簡單又營養,適合全家人一起享用。

              湘菜經典之燴鳙魚頭:鳙魚頭,草魚尾,肉湯鮮香撲面來

              湘菜經典之燴鳙魚頭:鳙魚頭,草魚尾,肉湯鮮香撲面來

              水產加工 熱菜 3周前 (11-09)

              湖南是魚米之鄉,魚類眾多,洞庭湖富產緬魚,又名花鱔,魚頭航、又名胖頭魚,頭部肌肉、軟組織豐滿,常單獨作菜,故長沙有"賺魚頭,草魚尾”的說法,用鳙魚頭作為主料,加雞清湯燴制而成燴輔魚頭,其做法精細、須先蒸熟后去骨取凈肉、再燴制成菜、魚肉嫩滑、湯汁濃厚、味道鮮美、流傳于世。湘菜經典—燴鳙魚頭具體制作方法與步驟:

              這5種野菜遍地都是,可藥用價值卻很高,經常吃吃大有好處

              這5種野菜遍地都是,可藥用價值卻很高,經常吃吃大有好處

              中藥材類 4周前 (11-02)

              在農村遍地都是野菜,現在人們的物質生活水平提高了,人們在飲食方面有了更多的選擇,所以會拋棄一些野菜,其實生活中有很多不起眼的野菜具有一定的藥用價值,能夠有效的調理很多的慢性疾病,那么就跟著小編來了解一下吧。以上就是小編為大家介紹的一些不起眼的野菜,養生和防病的功效是非常棒的,但是也不能亂吃,不然會引起中毒,要在醫生的指導下服用。

              新疆庫車市:養殖駱駝走上致富路,駱駝奶售價每公斤60元

              新疆庫車市:養殖駱駝走上致富路,駱駝奶售價每公斤60元

              創業故事 特種養殖 1個月前 (10-31)

              新疆庫車市伊西哈拉鎮科克社區村民艾則孜·阿巴斯這幾年就通過駱駝養殖,實現了自己的致富夢。“我們的顧客都來自新和、沙雅等鄰近縣,每天能來20-40個顧客,每天賣出40公斤駱駝奶,每公斤60元。”艾則孜·阿巴斯說。下一步,艾則孜·阿巴斯計劃繼續擴大養殖規模,建立駱駝養殖合作社、駝奶養生所等,帶動周邊的群眾也加入到他的致富行業中來。

              秋冬蘿卜小人參,不炸丸子不熬湯,加三食材這樣做,Q彈又營養

              秋冬蘿卜小人參,不炸丸子不熬湯,加三食材這樣做,Q彈又營養

              小吃零食 蔬菜加工 1個月前 (10-31)

              既然蘿卜是千百年來老百姓總結出來的養生經驗,我們自不必去懷疑,只要照做就好,那么蘿卜怎么吃呢?平時我們習慣用它熬湯、燉肉或炸丸子,其實,可以換個花樣做,今天本人既不用它炸丸子也不用它熬湯,而是加蝦皮、胡蘿卜和淀粉三種食材做成【雙色蘿卜窩窩頭】,Q彈美味的口感,像蝦肉一樣透明誘人的外觀,無論味覺和視覺都有一個新的體驗,營養也非常豐富呢。

              長期喝純牛奶有什么好處?鮮牛奶就是純牛奶嗎?

              長期喝純牛奶有什么好處?鮮牛奶就是純牛奶嗎?

              飲品飲料 飲食健康 1個月前 (10-27)

              長期堅持喝牛奶不一定能夠起到什么神奇的效果,比如生病好轉,治百病,但牛奶最大的好處就是能避免嚴重的鈣質缺乏,至少有助讓我們減少骨質酥松、骨折的發生幾率,牛奶中的優質蛋白有助幫助我們保持肌肉含量、提高抵抗力,在默默地為我們身體補充所需。那不喝牛奶是不是就不行了?不喝牛奶也沒問題啊,但就要注意彌補日常所需的鈣質和蛋白質,比如通過增加大豆類、蛋類、魚蝦類的攝入量

              火龍果中加2個雞蛋,做成疙瘩湯太美味,鮮香營養,孩子特愛吃

              火龍果中加2個雞蛋,做成疙瘩湯太美味,鮮香營養,孩子特愛吃

              水果加工 湯羹 飲食健康 1個月前 (10-21)

              火龍果是一款非常不錯的日常水果,其超高的營養價值被人們所熟知。以前筆者買火龍果的話,基本都是做成水果沙拉或者果汁、果凍給孩子吃。這樣一來不至于太過單調,二來也為生活的儀式感增添了不少樂趣。【準備原料】:絲瓜一根,豆腐80克,火龍果一個,雞蛋2個,低筋面粉200克,香油一毫升,蠔油半勺,鹽和雞精各半克,香菜少許。

              覆盆子不僅可做水果,還可入藥,種植的人越來越多,你想種植嗎?

              覆盆子不僅可做水果,還可入藥,種植的人越來越多,你想種植嗎?

              果樹茶樹 1個月前 (10-20)

              其實覆盆子的營養價值是非常高的,不止是作為水果,它其實還可以入藥,作用還是很大的。現在種植的人也是越來越多,但在種植時這3點要注意。第1點按照合理的密度進行定植,一般每畝地可以種植四百到六百株的植株,按照這個密度進行定植才能保證覆盆子的產量,同時能保證田間的通透性,能促進植株生長的速度。

              自制豆腐腦的詳細做法,用這東西點制豆腐,做出來的豆花更多

              自制豆腐腦的詳細做法,用這東西點制豆腐,做出來的豆花更多

              你們小時候喜歡吃豆腐腦嗎?其實我小的時候不是那么愛吃,是長大之后才發現豆腐腦真的是好吃呀!不僅是味道好,因為黃豆中富含大量的蛋白質,所以豆腐腦的營養價值也是很高的。因為黃豆的香味兒是很中性的,我覺得不論吃甜的還是吃咸的都能夠無縫融合。其實自制豆腐腦非常簡單,今天的教程非常詳細哦!我們一起來看看吧!豆漿:黃豆150g、水1050ml。

              農村創業:選擇養殖什么畜禽風險小利潤高呢?

              農村創業:選擇養殖什么畜禽風險小利潤高呢?

              養殖 創業項目 2個月前 (10-17)

              隨著鄉村建設政策的推動,現在農村也在快速發展,也讓養殖業火爆起來,這也為農村人創業賺錢提供了更好的條件。那么養殖業什么什么風險是最小的呢?首先我們要明白養殖業的風險來源,其實無非就是市場銷路以及養殖本身。市場銷路包括養殖成品的滯銷和市場價格,想要在市場上面來降低養殖的風險,我們就必須找到合適的銷售渠道和選擇正確的養殖項目,

              人參酒的做法:釀一壺人參酒,品一生酸甜苦辣

              人參酒的做法:釀一壺人參酒,品一生酸甜苦辣

              中藥材類 飲品飲料 2個月前 (10-16)

              人參可以用來泡酒,或者是用來煲湯,而且人參的營養價值很高,能促進消化和吸收。酒作為人類飲用歷史最長的一種植物發酵酒精飲料,得到人參的滋養,不僅吸收了人參的養分,而人參可以緩解急性酒精中毒和醉酒。用人參泡酒可補五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目,開心益智,補氣養血,暖胃散寒。

              鰻魚的養殖方法,鰻魚養殖技術與日常管理方法

              鰻魚的養殖方法,鰻魚養殖技術與日常管理方法

              養魚 2個月前 (10-16)

              鰻魚,是一種珍貴魚類,養殖于淡水中。肉嫩味美,營養價值高,還有一定的藥用價值。鰻魚人工養殖技術要求不高,飼料來源廣泛;近幾年來,大量農民在土池養鰻,都取得了高產、高效的效果。早春播種可于秋末上市,一般畝產800-1000公斤。本文介紹了鰻魚土池高產高效養殖技術。養魚前應挖出過量淤泥,池底應平整,池塘、入口和排水口應修復。

              視頻:鳳尾菇種植新技術(廢棄稻草利用)

              視頻:鳳尾菇種植新技術(廢棄稻草利用)

              創業視頻 食用菌類 2個月前 (10-12)

              干的鳳尾菇非常漂亮,呈金黃色,多為塊狀,便于保存和運輸,市場價格比鮮品、鹽漬品要高出很多,為20-30元/500克。口味及烹調方法:鳳尾菇的肉質鮮美,脆嫩可口,烹調方法多樣。1、在食用之前,應該先用溫水浸泡2個小時左右,去雜質,洗凈后輕輕揉擦,使其松散,再用清水漂洗,然后烹調;2、作菜肴脆滑細嫩,細嚼有聲,別有風味,清香宜人,多與鮑魚、干貝

              新疆柯平“絲綢之路”上養駱駝 探索“富民興疆”新路徑

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              創業故事 特種養殖 2個月前 (10-09)

              艾爾肯?卡迪爾養殖駱駝的收入主要來自于銷售駝奶、駝絨和出售駱駝幼崽等。其中駝奶一項,每天的銷售額可達到1000元左右。艾爾肯?卡迪爾告訴記者,因為駝奶營養價值高,近三年來喜歡駝奶的人越來越多,遠到阿克蘇的人都會開車前來一桶一桶的訂購鮮奶,推升駝奶的價格到了一公斤40多塊錢。他表示,“現在生活富裕了,不愁吃不愁穿,全家過很幸福,而且家里先后買了幾輛車。

              魚湯不夠鮮,加一種常見食材,也能做出饕餮盛宴

              魚湯不夠鮮,加一種常見食材,也能做出饕餮盛宴

              水產加工 湯羹 2個月前 (10-08)

              市場上的魚基本上都是飼料喂養的,不管是紅燒還是清蒸水煮,口味都要比野生魚要差一點,不過會做菜的人,了解食物的特性,通過食材互補提鮮,普通食材也能做出饕餮盛宴。比如做魚湯,通常有的人怕麻煩為了省事,就把魚直接放入鍋里加水煮,這是做魚湯的一大誤區,這樣做出來的魚不但魚湯不夠鮮,而且還有魚腥味。

              秋風乍起,美食泛濫,”太湖三白”讓你的味蕾綻放

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              水產加工 美食 2個月前 (10-08)

              "太湖三白"是環太湖地區標志性美食。我呢,正好是生活在太湖南岸,因此也有幸經常能品嘗一下這三種古代作為貢品的上等名貴湖鮮。今天呢,我就帶大家來認識下"太湖三白":太湖白魚:學名"翹嘴紅鲌",又稱"太湖銀刀"。頭急劇上翹,燕子尾,體狹長側扁,細鱗細骨,銀光閃閃,所以稱白魚。太湖白魚基本是天然野生魚,沒什么養殖的。魚肉特別細膩嫩滑,是太湖湖鮮的上品。

              廚房里的“千金菜”,防便秘、控血壓!搭配三種食材,秒變“長壽藥”

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              美食 蔬菜加工 飲食健康 2個月前 (10-06)

              說到萵筍大家應該并不陌生,而你可知,它功效卓越,有“千金菜”之稱。萵筍本身功效已經很多了,若再搭配上一些食材,就變成了老年人的“長壽藥”,可以助長壽!1、萵筍+黑木耳:可以補氣養血、護心臟、抗血栓、助降脂、降血糖。2、萵筍+大蒜:可以清熱解毒、健胃止痢、助降壓、防動脈粥樣硬化。3、萵筍+香菇:可以健脾開胃、利尿通便、控脂、控壓。

              吃黃花魚選大的還是小的?海鮮店老板告訴你,別白花冤枉錢了

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              水產加工 熱菜 2個月前 (10-04)

              在挑洗黃花魚的時候,盡量不要買那種大的黃花魚,基本都是養殖的,那種小的黃花魚都是海里自然成長的,吃起來味道還是不一樣的,會更鮮嫩,營養價值也更高,特別是家里有孩子的,要記得經常做給它吃,含有非常豐富的鈣及蛋白質含量也非常高,其營養價值特別豐富,可是比吃肉還好的喲,知道這些后,別再去白花冤枉錢了哦。下面就同大家一起來分享一下具體制作方法吧

              觀賞性果蔬的產業化項目有發展前景嗎?

              觀賞性果蔬的產業化項目有發展前景嗎?

              創業項目 蔬菜種植 2個月前 (09-25)

              作為農村創業項目,發展觀賞性果蔬的產業化項目的前景好嗎?隨著我國城鎮居民生活水平和生活質量的提高,既具有觀賞價值又有營養價值的果蔬,將越來越受到人們的歡迎,其市場發展前景誘人,有望成為農民發展觀光農業脫貧致富的新途徑。這種蔬菜的菜葉顏色鮮艷多彩,所提供的審美享受與一些花卉相比毫不遜色,且營養價值高。

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