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              蒸水蛋時,是用熱水還是冷水?掌握好3個訣竅,蒸蛋水嫩、像豆腐

              蒸水蛋時,是用熱水還是冷水?掌握好3個訣竅,蒸蛋水嫩、像豆腐

              雞蛋的吃法也有很多,蒸、炒、煎、炸、燉等等,每一種做法都各有風味。就拿蒸水蛋來說,也是再普通不過的一道家常菜了,蒸水蛋,嫩滑鮮香,倍受食客們的喜愛,可別小看了這道家常菜,很多人都蒸不好,不是表面蜂窩賣相很差,就是特別老,吃起來口感很不好。最好使用大約45度左右的溫水,也就是手感覺到熱但并不怎么燙手時,這個時候的溫度就剛剛好是45度左右。

              在農村買臺豆腐機生產豆腐,以零售和配送的方式進行銷售,這可行嗎?

              在農村買臺豆腐機生產豆腐,以零售和配送的方式進行銷售,這可行嗎?

              農村的小豆腐,大市場,別小看農村做豆腐賣的人,會做豆腐生意的照樣可以月收入上萬。在我們村里,經常有一位用電動三輪車拖著菜豆腐賣的中年男子,一車拖十個桶,一桶裝50斤菜豆腐,一近賣2元,10桶菜豆腐一天就能賣1000元,對半利潤,每天隨便凈賺500元。月收入一萬多,該男子說:“做半天,賣半天”拖出去半天就賣完了。

              長期喝純牛奶有什么好處?鮮牛奶就是純牛奶嗎?

              長期喝純牛奶有什么好處?鮮牛奶就是純牛奶嗎?

              飲品飲料 飲食健康 1個月前 (10-27)

              長期堅持喝牛奶不一定能夠起到什么神奇的效果,比如生病好轉,治百病,但牛奶最大的好處就是能避免嚴重的鈣質缺乏,至少有助讓我們減少骨質酥松、骨折的發生幾率,牛奶中的優質蛋白有助幫助我們保持肌肉含量、提高抵抗力,在默默地為我們身體補充所需。那不喝牛奶是不是就不行了?不喝牛奶也沒問題啊,但就要注意彌補日常所需的鈣質和蛋白質,比如通過增加大豆類、蛋類、魚蝦類的攝入量

              火龍果中加2個雞蛋,做成疙瘩湯太美味,鮮香營養,孩子特愛吃

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              水果加工 湯羹 飲食健康 1個月前 (10-21)

              火龍果是一款非常不錯的日常水果,其超高的營養價值被人們所熟知。以前筆者買火龍果的話,基本都是做成水果沙拉或者果汁、果凍給孩子吃。這樣一來不至于太過單調,二來也為生活的儀式感增添了不少樂趣。【準備原料】:絲瓜一根,豆腐80克,火龍果一個,雞蛋2個,低筋面粉200克,香油一毫升,蠔油半勺,鹽和雞精各半克,香菜少許。

              自制豆腐腦的詳細做法,用這東西點制豆腐,做出來的豆花更多

              自制豆腐腦的詳細做法,用這東西點制豆腐,做出來的豆花更多

              你們小時候喜歡吃豆腐腦嗎?其實我小的時候不是那么愛吃,是長大之后才發現豆腐腦真的是好吃呀!不僅是味道好,因為黃豆中富含大量的蛋白質,所以豆腐腦的營養價值也是很高的。因為黃豆的香味兒是很中性的,我覺得不論吃甜的還是吃咸的都能夠無縫融合。其實自制豆腐腦非常簡單,今天的教程非常詳細哦!我們一起來看看吧!豆漿:黃豆150g、水1050ml。

              原來草魚去刺這么簡單,2分鐘去除干凈,吃魚像吃豆腐一樣放心

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              水產加工 美食 2個月前 (10-17)

              草魚如何把魚刺去除干凈,原來去刺這么簡單,2分鐘去除干凈,吃魚像吃豆腐一樣放心,今天就詳細給大家講解一下。草魚處理洗凈后在尾部先切一刀,接著由尾部貼著魚大骨往頭部剔,在剔的過程中安全是最重要的,所以一定要小心手哦!然后在頭部切斷,另一面也是同樣的方法,剔除完成之后,剩下的大骨斬成小段可以用來燉魚湯喝。

              黃骨魚這樣做簡單方便,肉質細嫩,十分入味,上桌香氣撲鼻

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              水產加工 熱菜 3個月前 (08-29)

              黃骨魚魚刺較少,而且無鱗,腥味也淡,不論怎么做,肉質都非常鮮美細嫩!今天的燒法就是最家常的紅燒豆腐黃骨魚!首先準備材料:黃骨魚、老豆腐(也可以用嫩豆腐根據個人口味)、小米椒、姜、大蔥、生抽、老抽、蠔油、糖、鹽、雞精。第一步:我們先將菜場買來的黃骨魚清洗干凈,一般菜場都有代殺服務,但是里面的血跡不會給你清理干凈

              四川打工夫婦的底三次創業逆襲:“新個體戶”+短視頻電商

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              創業故事 4個月前 (08-12)

              近日,國務院辦公廳印發《關于支持多渠道靈活就業的意見》,再次強調靈活就業的重要性。擁有一技之長、又被互聯網賦能的群體更是被稱之為新時代的“新個體戶”。從幫工廠賣鞋,到自建工廠做冷吃兔,再到賣四川農家特產,川香秋月這家店已經是黃中平夫婦在淘寶的第三次創業了,主營蘿卜干、紅油豆腐乳等當地特色美食。這一次,開店短短一個月銷售額就達到了100多萬。

              利潤很高的5種擺攤小吃,成本不到一塊錢,但賣價卻翻了5倍10倍!

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              創業項目 小吃零食 6個月前 (06-05)

              當下國家管理發展地攤小攤經濟,美食小吃則是首選項目。對于吃貨來說,種類齊全的路邊攤既美味又方便,只管吃在嘴里的美味口感,絲毫不關心商家的制作成本。其實有很多小吃的成本很低,但賣價卻翻了5倍10倍,非常不劃算,今天就跟大家聊聊中國最暴利5種小吃,很多成本不到一塊錢但賣價很高,一起來看看吧。烤面筋是燒烤攤中不可缺少的一種,很多小吃攤都靠著這個來吸引顧客!

              你聽過“拌蔥”這一道菜品嗎?有的老鄉叫它“拌五毒”!

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              涼菜 蔬菜加工 6個月前 (05-29)

              因為你大概萬萬想不到,這居然也是一道菜!它的名字姑且就叫拌蔥吧!不加豆腐,不加其他食材,就單純把蔥切成蔥花,連蔥綠帶蔥白,撒上辣椒面和鹽巴,澆上醬油、陳醋拌好,就這么吃。后來發現這么拌“佐料菜”其實還挺多的,一點都不奇怪,蔥姜蒜香菜皆可以這么拌,還可以混著拌,切段切絲都可以,油鹽醬醋招呼之就行,你別說這是苦時候的吃法

              自選式涼拌菜商業配方,看一遍就會,想開涼菜店的朋友快收藏!

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              涼菜 創業項目 7個月前 (05-16)

              操作過程:客人選好涼菜后,放入盆里,放調料,面醬,雞精,味精,雞粉混合料要多放,味道好,先不放鹽,放少許白糖,中和口味用的,放蒜水,麻辣鮮,提味,孜然,花生碎,醋,料油,紅油,油必須多放,要戴手套使勁抓,一使涼菜入味,讓調料融化,更好入味,最后放香菜跟洋蔥絲,提味的,就可以了,你嘗一嘗,如果鹽味不足,再放入少許鹽。

              泥鰍的正確做法:一個小訣竅,不腥不苦,鮮香酥脆超下飯!

              泥鰍的正確做法:一個小訣竅,不腥不苦,鮮香酥脆超下飯!

              水產加工 熱菜 7個月前 (05-08)

              泥鰍的吃法有不少,和豆腐煮成湯的話,湯色濃白,味道鮮美,不少人都喜歡。那如何炒泥鰍好吃呢?無論煮湯還是煎炸,泥鰍要做得好吃,首先是要懂得如何去除泥鰍身上的土腥味和苦味,這是做得好吃的前提。下面我推薦一道泥鰍的做法,教你有效去除泥鰍的土腥味和避免出現苦味的訣竅,在一個制作過程中,同時做出兩種不同的口味。

              未來幾年,這6項創業投資的冷門好項目,總有一項適合你!

              未來幾年,這6項創業投資的冷門好項目,總有一項適合你!

              創業項目 8個月前 (04-20)

              創業投資好項目有很多,說到冷門暴利行業,不禁讓人想到低成本高回報,坐擁爆發式機會,有大把大把的銀子賺……那么,你知道2020年疫情之后的冷門暴利的創業好項目有哪些嗎?接下來,69農村創業網就為大家推薦幾個今年最值得投資的冷門創業項目,希望能開拓創客們的創業視野。1.農村家庭旅館;2、愛心便當鋪:寫字樓里的“大寫的商機”

              原來香椿可以這樣吃,你吃對了嗎?

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              美食 蔬菜加工 8個月前 (04-19)

              生吃,聽著生冷不生冷,新鮮的香椿都洗凈切丁,豆腐切塊,放鹽,雞精,香油,即可。簡單易懂,生的和熟的拌豆腐的味道不一樣的,我喜歡熟著拌豆腐,那樣味道更大。炸香椿芽。整棵香椿芽過熱水后瀝干水分,蘸面糊(玉米淀粉,雞蛋,五香粉,雞精,鹽,成酸奶狀,)然后下油鍋炸至金黃色出鍋即可!酥脆可口!

              清明不可錯過的辣椒葉,很多人不知道它能吃,尤其是北方人

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              湯羹 蔬菜加工 8個月前 (04-03)

              南方人喜歡用雞骨架來煲湯,而北方人卻喜歡用來烤雞架、炸雞架;吃豆腐腦的時候,北方人喜歡加入辣的、咸的口味,而我們南方人喜歡加入甜的糖漿來拌著吃。而在一些蔬菜上,很多北方人喜歡吃辣椒,卻不知道辣椒的葉子是非常好吃的,可能吃不慣吧,而南方人卻把辣椒葉當作春季美食,尤其是在在清明前后,辣椒葉大量上市,一捆一捆綁著賣,每個人都會買一點回家品嘗。

              一個大學生的返鄉創業故事:大豆產業聯合體+農家樂旅游

              一個大學生的返鄉創業故事:大豆產業聯合體+農家樂旅游

              創業事跡簡介:2009年大學畢業,侯路鋒懷揣創業夢想,開始返鄉就業,創辦宿州市皖豆香豆制品有限公司,2011年11月牽頭成立宿州市皖豆香大豆產業聯合體。在創業過程中,秉承“五大發展”理念,迎合鄉村振興發展戰略,積極投身農業產業化事業,走共同發展、共同富裕道路,為產業發展、產業融合、脫貧攻堅做出積極貢獻。

              魚湯怎么做才好喝?這個方法保你喝不夠,湯濃無腥味

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              水產加工 湯羹 9個月前 (03-08)

              現在的食材和六七十年代的完全沒有可比性,以前的魚都是野生的,很少有人養殖,就算是養殖也不會放飼料,但是現在不一樣了,全部都是飼料養殖,菜市場幾乎看不到野生的魚,小時候都是農村人釣魚拿去賣給城里人,現在都不一樣了,農村人沒有人釣魚了,反過來城里的人都愛上的釣魚,因為他們都知道野生的魚和飼料魚,完全不是一個概念,所以說食材很重要。

              這個新農人將怪味樹變成搖錢樹,打造的神仙豆腐日銷十萬

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              創業故事 豆品乳品淀粉 9個月前 (03-08)

              平安鄉的山林里有一種樹,看上去不起眼,但是因為有一種“難聞”的獨特味道,連牲口都不喜歡吃,但是就是這么一種惹人嫌的植物,被陳波只用了3年時間做到了日入10萬,一年3000多萬的營業額,活脫脫變成了一個“搖錢樹”,它的樹葉,現在被大家稱為神仙葉。2013年的一件事,改變了他,有人送給陳波一塊用神仙葉做成的神仙豆腐,陳波第一次看到這種用樹葉做成的豆腐

              這種渾身都是肉只有一根主骨的龍頭魚,你知道怎么吃嗎?

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              水產加工 熱菜 10個月前 (02-17)

              龍頭魚屬于中小型海產魚類。體長而側扁,一般身體長15-20厘米左右,嘴巴非常大,全身上下只有一根主骨,并且主骨非常柔軟,因此浙南臺州、溫州、麗水一帶的人就形象叫它為“水潺”,就是說它像水一樣柔軟。油炸龍頭魚。龍頭魚洗凈除內臟開半,剔去骨頭,嫌麻煩可不去骨,但是去骨口感會好很多。去骨后切適量大小的魚片,一條切成三段左右剛好,將處理好的魚片加姜絲、料酒、鹽、味精,腌制入味

              炒腐竹時,腐竹怎樣泡發才正確?學會一個妙招,腐竹軟滑不夾生

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              蔬菜加工 豆品乳品淀粉 11個月前 (01-20)

              豆腐、腐竹、千張等都是屬于豆制品,而在眾多的豆制品中,腐竹是相對比較高檔的一種,有著“素中之葷”的美稱,眾所周知,我們買到的腐竹都是干制品,所以食用前需要先將其泡發,而在泡發腐竹的時候,便有很多人做錯,其實只要我們學會一個小妙招,腐竹便會是嫩滑韌勁無硬芯,好吃不夾生,下面我便將炒腐竹的做法以及泡發的方法分享大家。

              這是什么“暴利”豆腐絲?1毛1斤的廢豆渣,能賣出5塊錢1斤的天價

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              創業項目 11個月前 (01-14)

              隨著時代的發展,現在越來越多的人喜歡在家里自己榨豆漿喝,可是榨完豆漿后,剩下的豆渣真是讓人感覺“食之無味,棄之可惜”。可是,這么好的豆渣如何能讓它變成美食呢?隨著人們對健康的要求, 豆渣現在也已經變廢為寶了,有一位河南的發明人李遵師將廢豆渣就做成了人人愛吃的千葉豆腐,還有各種各樣的豆制品,不僅美味而且營養價值也非常的高。

              素丸子的做法,炸素丸子的做法,記住這幾招,做出的丸子好吃不散

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              熱菜 蔬菜加工 12個月前 (12-18)

              炸素丸子是一道簡單易做的美味菜肴。是花費時間短且老少皆宜的美食。素丸子是用面粉、豆腐、雞蛋等材料制作的一道家常菜。豆腐營養極高,含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。素丸子的做法很多,配料也大不相同,下面給大家分享一種超級簡單的素丸子的做法,但是也非常好吃哦!

              冬天最下飯的涼拌菜:紫甘藍,黃瓜,黑木耳…

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              蔬菜加工 食用菌類 12個月前 (12-15)

              紫甘藍含有非常豐富的花青素,它是一種強有力的抗氧化劑,這些抗氧化成分能夠保護身體免受自由基的損傷,并能有助于細胞的更新。金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇”;?生吃黃瓜最好連皮一起吃,不僅有上述好處,還能使維生素C得到充分吸收,促進人體新陳代謝從而有效排毒。

              這魚多做給孩子吃,嫩到筷子夾不起來,鮮香還補鈣,常吃身體好!

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              水產加工 熱菜 1年前 (2019-11-27)

              準備食材:九肚魚6條、蒜蓉適量、姜末適量、蔥粒適量、醬油2勺、油適量。出鍋裝盤,即可上桌享用。這種魚的肉質特別嫩,所以起鍋的時候要小心,以免將魚肉弄碎了。這一道家常版的:蒜香九肚魚就做好啦。做法非常簡單,魚肉鮮香嫩滑,特別好吃又下飯。簡單好吃的做法分享給你們如果你也喜歡,有空可以試試。

              1塊豆腐4根松茸菇,出鍋豆腐鮮嫩菇可口,冬天常吃穿得少

              1塊豆腐4根松茸菇,出鍋豆腐鮮嫩菇可口,冬天常吃穿得少

              熱菜 食用菌類 1年前 (2019-11-26)

              松茸也是菇菌類當中的一種,又叫松口蘑,是樹木外生的菌根真菌,具有很濃郁天然香味,也是醫療界的天然藥用菌。它在生長最為適合干燥的林木地,一般在秋季生成。松茸的營養是十分的豐富,在菌類中,有著蘑菇之王稱號。豆腐下鍋后,為了不使它沾鍋,最好是晃動幾下鍋。當然要是硬一點的老豆腐,可用鍋鏟沿鍋邊推動幾下,防止把豆腐挑?碎。

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