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              山東省沂水縣:林下銀耳的高效栽培技術手冊

              山東省沂水縣:林下銀耳的高效栽培技術手冊

              食用菌類 6天前

              銀耳又稱白木耳、雪耳,是一種深受人民喜愛的食用和藥用真菌。它的營養價值很高,每100g干銀耳中含有粗蛋白5g、粗脂肪0.6g、碳水化合物79g、粗纖維2.6g、灰分3.1g、鈣380mg、磷250mg、鐵30.4mg等。在銀耳的蛋白質中,含有17種氨基酸,其中7種為人體必需氨基酸,對人體健康是十分有益的。林下養殖銀耳利用了林下空間,又增加了林農收入。

              瀘州80后小夫妻返鄉創業,帶領鄉親種出滿園“金手指”

              瀘州80后小夫妻返鄉創業,帶領鄉親種出滿園“金手指”

              佛手園的主人胡路生,正在園子里指導工人們對第一批成熟的佛手進行采摘。幾百米之外的佛手加工車間里,他的妻子張桃莉正帶領七八位村民,將采摘下來的佛手柑洗刷后加工成絲,烘干后售賣給中藥材商。32歲的胡路生是土生土長的白沙鎮人,2014年底與妻子張桃莉從深圳返鄉準備創業,幾經考察思量之后,選擇在白沙鎮忠孝村種植佛手,開始他們的創業生涯。

              珍稀食用菌金耳,人工栽培上要注意什么?

              珍稀食用菌金耳,人工栽培上要注意什么?

              食用菌類 2周前 (11-18)

              金耳別名黃金銀耳、黃木耳、金木耳、黃耳、膠耳等,屬于銀耳科,銀耳屬,金耳膠質細嫩、滑潤可口、味香色美、營養含量又十分豐富,含有多種的維生素和人體必需的氨基酸,經常使用能平衡人體代謝功能和強化人體代謝功效,除食用外,還有很高的藥用價值。金耳生長周期短,采用椴木栽培,當地溫度穩定在十至15℃時,就可進行接種;用袋料栽培,一年可安排春秋兩季栽培。

              廚房中有藥用價值的“寶貝”非常多,卻常被當做垃圾扔掉

              廚房中有藥用價值的“寶貝”非常多,卻常被當做垃圾扔掉

              中藥材類 美食 3周前 (11-15)

              廚房中常常被我們忽視的有藥用價值的“寶貝”其實非常多。前段時間給大家介紹了不少滋陰潤燥食材,很多痰濕體質的朋友在后臺留言:“黃教授,我舌苔厚膩,這些滋陰食材都不太適合我食用,能不能關注一下我們這群痰濕體質的人群?”下面正好結合今天的“變廢為寶”的主題,我給大家講講最常見的兩種廚房祛濕法寶:玉米和冬瓜。

              種植“美人蕉”養雞4年,我把養雞的利潤大大提高了一步

              種植“美人蕉”養雞4年,我把養雞的利潤大大提高了一步

              養雞 創業故事 創業項目 3周前 (11-14)

              后來她又嘗試把自家院子里的美人蕉莖葉部分砍來喂雞,發現雞還很喜歡吃。自家的砍完了,見別人家收了蕉芋后剩下的莖葉都丟棄了,劉嬸又去撿回來喂雞。慢慢地,劉嬸發現美人蕉的莖葉不僅雞很愛吃,而且產量也很高,遠比種植青菜、南瓜等喂雞劃得來,可操作性更強。于是她租下了二十多畝山地,種植美人蕉養雞。慢慢地,劉嬸發現美人蕉的莖葉不僅雞很愛吃,而且產量也很高

              防疫之年如何安全食用水產品:選購,清洗加工,烹調,儲存

              防疫之年如何安全食用水產品:選購,清洗加工,烹調,儲存

              水產加工 飲食健康 3周前 (11-13)

              在您享受美味的同時,一定不要忘記食品安全。接下來,讓我們一起聊一聊如何安全食用水產品吧!未加工的水產品,最好先分割成小塊、單獨包裝,包裝袋要完整無破損,在包裝上注明日期,放置冰箱冷凍室保存,保持-18℃以下,不要存放過長時間。因為冷凍食品雖然可以在-18℃保存半年以上,但其風味口感都會變差,營養價值也會下降。

              河南90后小伙自創“紋身”灌餅,一天凈賺七八百元,行行出狀元!

              河南90后小伙自創“紋身”灌餅,一天凈賺七八百元,行行出狀元!

              創業故事 小吃零食 3周前 (11-10)

              三百六十行,行行出狀元。最近幾天,河南新鄉一位90后小伙,將雞蛋灌餅做出了新“高度”,引起網友關注。與傳統雞蛋灌餅相比,他不僅會制作五彩斑斕的果蔬灌餅,甚至還把卡通形象、游戲人物做到灌餅上。“其實也沒有太高的技術含量,就是想法比較新穎。”崔振東告訴河南商報記者,“紋身灌餅”上各種人物形象,主要是通過可食用糯米紙實現的。

              香椿成了蔬菜中的貴族,今后種植是否還有市場?如何種植高效安全?

              香椿成了蔬菜中的貴族,今后種植是否還有市場?如何種植高效安全?

              創業項目 蔬菜種植 4周前 (11-09)

              香椿是原產我國的特有樹種,屬楝科多年生木本蔬菜,同時也是珍貴的木材和藥用物種。香椿營養豐富,豐富獨特,品質柔嫩,口感佳,具有人體不可缺少的多種氨基酸和礦物質。同時它還可以入藥,有較高的食用和藥用價值,為蔬菜中的上品,深受城鄉人民的喜愛。現在香椿種植的產量還遠遠跟不上市場的需求,所以種植香椿的前景還是挺不錯的。

              紅棗盆景栽培技術,二年就能掛果,可食用可觀賞

              紅棗盆景栽培技術,二年就能掛果,可食用可觀賞

              果樹茶樹 4周前 (11-09)

              盆栽紅棗具有四方面優勢,一是盆景栽培紅棗受環境氣候及場所限制較小,家庭、企事業單位、賓館、公園、道路、風景區等場所都可栽植,充分利用閑置空間;二是正常生產管理條件下,2年就能掛果,每棵收獲3~8KG鮮棗,可食用可觀賞,很受歡迎;三是管理簡單,成本低,投資成本易被中等及以上人群接受;四是既解決了早上市鮮棗價位高的問題

              立冬之后,還能種點什么菜,試試這3種,播種20多天就收獲

              立冬之后,還能種點什么菜,試試這3種,播種20多天就收獲

              蔬菜種植 1個月前 (11-02)

              現在剛入冬,陽臺溫度大概10-25℃,再過幾天有了暖氣,我們北方室內還是挺暖和的,在陽臺上種植的蔬菜也不少,大部分的葉菜以及部分根菜都可以種,但是種植簡單,病蟲害少,耐寒性強,關鍵是生長快的,主要有這三種,快菜、雞毛菜和蘿卜苗,大家感興趣的不妨一種。快菜其實就是大白菜的幼苗,但不是所有大白菜的幼苗都是快菜,只是部分品種專門采收幼苗,進行食用

              檸檬蒸石斑魚怎么做?簡單易做的家常菜

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              水產加工 熱菜 1個月前 (10-31)

              輕松在家中輕松自制食物。您好,今天我邀請您用檸檬做蒸的石斑魚,很容易在家里做飯,方便的吃法,安用這種方法將魚切成小塊。吃飯時間很容易。將蒸好的兩塊一張一張地分開。如果愿意,可以將其留給其他菜肴使用,嘗試一下。煮魚后,將準備好的醬汁倒在魚片上。再撒上切碎的姜,切碎的辣椒和芹菜,再蒸10分鐘。關掉燈,將其抬起,即可食用,您可以隨心所欲地用檸檬前菜蒸魚。

              《唐本草》記載:散瘀消腫,清熱解毒等功效,男女老少均可食用它

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              中藥材類 2個月前 (10-18)

              我們這里講的龍葵可不是游戲中的人物角色名字,而是一味中草藥。龍葵作為一味傳統的中藥材,經過歷代醫學家們反復實驗證明能清熱解毒、消腫散血、通利小便等。現代醫學實驗也證明龍葵及其提取物有抗腫瘤、抗炎、抗過敏、抗菌等藥理作用。夏季的時候會長出青色的果實,成熟后會變成黑色,看起來有點像野葡萄的樣子。

              粉嫩嫩的玫瑰桃子醬,滿滿的桃子果肉,用桃子留住夏天

              粉嫩嫩的玫瑰桃子醬,滿滿的桃子果肉,用桃子留住夏天

              水果加工 醬腌 2個月前 (10-16)

              對于各種口味的醬總是不能拒絕,不管是甜的、咸的,都是心中的白月光 ,最讓人忘不了的當屬桃子果醬了,在外買的桃子醬總是差一點,不夠吃。今天打算來做這一款玫瑰桃子果醬,先將食材準備好,適量的水蜜桃,一小把玫瑰花,玫瑰花的選用一定要選用可食用的玫瑰花瓣,再準備適量的冰糖增添口感,一顆檸檬,到這就全部準備好了,接下來開始正式制作了。

              洞穴養兔好處多多!草兔列入禁養野生動物之一

              洞穴養兔好處多多!草兔列入禁養野生動物之一

              養兔 創業新聞 2個月前 (10-13)

              目前,農村有許許多多的養殖戶養殖了許許多多的,以食用為目的的養殖業,從現在起,凡是養殖在45種禁養野生動物之內的肉食動物,就要停止養殖了。目前農村最普遍的養殖野生動物,如草兔、東北兔、蒙古兔、各類野雞和野鴨,規很巨大,數量繁多,是一些消費者嗜好的家養野生動物。現在,為了大家的身體健康,遠離疫病,這些野生動物從今年年底內都禁止養殖了。

              特色養殖有奔頭:孔雀開出“致富屏”,稻蟹共養助增收

              特色養殖有奔頭:孔雀開出“致富屏”,稻蟹共養助增收

              創業新聞 特種養殖 2個月前 (10-12)

              “孔雀養到一年就可以出欄,市場上現在大孔雀每只賣到2000元左右,小孔雀也能賣六七百元,估計今年收入20多萬元。”能為山里百姓找到一條致富路,很值得的,談起孔雀養殖給村民帶來的收成,駐村干部彭澤剛一臉滿是喜悅。2020年9月27日,江蘇徐州,睢寧縣魏集鎮萬畝稻蟹養殖基地,恒吉農業公司的工人在捕撈螃蟹,準備送往超市、水產品市場以及線上銷售。

              科普:柿子餅是人們比較喜歡食用的果脯,甜膩可口,營養豐富

              科普:柿子餅是人們比較喜歡食用的果脯,甜膩可口,營養豐富

              柿餅是如何做出來的?取成熟的柿子,削去外皮,然后用線繩串起來經過風吹日曬,風干之后,把每一個風干的柿餅捏扁,就像餅子一樣,(柿餅名字就是這樣來的)再放入一個比較大的塑料袋里,袋口要扎緊,就這樣放上一段時間,其表面慢慢呈現出白色粉末柿霜,形成了柿餅。

              秋天南瓜大量上市,你會挑選嗎?這樣的南瓜又沙又甜,且容易存放

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              美食 蔬菜加工 2個月前 (09-30)

              俗話說得好“秋天到,南瓜俏”,現在正值秋天,秋天上市的南瓜,無論營養、味道和口感都比反季節的好很多,所以,尤其北方地區,懂生活的朋友,會趁著這個時間多購買一些儲存起來,留作秋冬食用,在靠外地運輸才能吃上新鮮蔬菜的冬天里,本地秋儲的南瓜可謂是非常安全又營養的蔬菜了。不挖瓤、切面干燥保持時間長;切面撒鹽;切面用紙抽包裹

              秋冬菌菇最養人,這5種菌菇別錯過,營養又美味,素炒都比肉香

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              美食 食用菌類 2個月前 (09-29)

              民間有句話是這么說的:想要身體好,菌湯是個寶,想要身材瘦,多吃菌菇少吃肉,可見這菌菇是對身體非常好的食材,平時我們不管是燉湯還是吃火鍋,都少不了這菌菇的身影,其實除了這2種食用方法,還有很多好吃的做法,今天69農村創業網就分享5種特別適合秋季食用的菌菇吃法。香菇含有豐富的蛋白質,而且維生素D含量也明顯高于其他品種,這維生素D可是幫助鈣吸收的營養元素哦!

              豌豆苗的種植方法,選種與播種前要做哪些準備?

              豌豆苗的種植方法,選種與播種前要做哪些準備?

              蔬菜種植 2個月前 (09-29)

              豌豆是豆科豌豆屬一年生或二年生攀緣草本植物,全國各地都有種植。食用豌豆嫩苗或嫩梢的種植方法比食用豌豆的種植方法要簡單得多。豌豆忌連作,應實行4-5年的輪作,多和番茄、辣椒、茄子、水稻進行套作,防止土壤病害的發生。南方地區以清明節前后幾天進行播種。食苗的豌豆在播種后30天左右,苗高16-18厘米,有8-10片葉時采摘嫩梢,每隔半個月采收一次

              梅釀小西紅柿怎么做?大西紅柿和小西紅柿,哪種更有營養?

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              涼菜 蔬菜加工 2個月前 (09-26)

              1.小西紅柿洗凈,在小西紅柿的尾部畫十字刀,深度差不多0.5公分;2.雪碧和梅子數顆,放入鍋中煮滾后在旁邊放涼;3.水煮滾,倒入切好十字的小西紅柿煮滾,撈出小西紅柿冰鎮,瀝水后,將小西紅柿剝皮;4.將小西紅柿倒入可密封的容器中,將雪碧梅子汁倒入小西紅柿容器中密封冰到冰箱,等待一天完全入味之后就可以食用,每一顆都吸飽梅汁,開胃又好吃!

              人稱“老鼠魚”吃的時候要扒皮,也叫扒皮狼魚,烤著吃味道不錯

              人稱“老鼠魚”吃的時候要扒皮,也叫扒皮狼魚,烤著吃味道不錯

              水產加工 美食 2個月前 (09-23)

              這種魚之所以叫老鼠魚,是因為它嘴巴旁邊長著兩撮非常可愛的“小胡須”,就像水中游動的老鼠,尖嘴猴腮的,因而得名“老鼠魚”,它還有一個名字叫做扒皮狼魚,之所以叫扒皮狼魚,就是吃的時候要扒皮,它的皮就像塑料一樣,非常有韌性嚼不動,這種魚產自南美洲,在上個世紀初來到我們國家,也可以說是外來物種,一來到中國就被中國的吃貨們端上餐桌。

              紅薯怎樣儲存的時間更長?儲藏紅薯有什么技巧?

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              糧食油料 蔬菜加工 2個月前 (09-21)

              紅薯(又叫地瓜)是一種含有營養比較豐富的農作物之一,地下塊狀的儲藏根收獲之后,有種植較少的農民朋友,并不進行市場交易,而是自個留作食用,種植紅薯面積較大農民朋友,有不少的隨著收刨,一部分,直接推向市場,另一部分進行儲藏后,安全越冬,或者在整個冬季食用,或者等到第2年的育苗期間進行培育紅薯苗,收獲好后的紅薯,一時之間不能完全出售

              佛手瓜很高產,種植的人不多,吃的人更少是嗎?為什么?

              佛手瓜很高產,種植的人不多,吃的人更少是嗎?為什么?

              蔬菜種植 3個月前 (09-17)

              就是因為佛手的價值很高,確切來說藥用價值和觀賞價值很高,而食用價值很低,如果不是可以當作食物入藥,很多人是不會吃它的,這就是為啥種植佛手的人多,食用佛手的人少了。佛手的果皮和葉子都含有芳香油,有著強烈的果香氣味,是調味品的原料,果實和花朵可以供藥用,它的營養成分主要有碳水化合物,粗纖維,灰分,檸檬油素等其它微量元素

              當心中毒!路邊的蘑菇你可不要采!云南貴州湖南高發

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              食用菌類 飲食健康 3個月前 (09-16)

              “因誤食毒蘑菇而生命垂危的7歲男童,引發數百熱心市民獻血”的新聞熱度未退,噩耗就已傳來——孩子終因不可逆的多臟器功能衰竭而離世。無獨有偶,近日北京市食源性疾病監測系統也報告了多例毒蘑菇中毒病例,多是由于市民朋友們外出游玩時在野外隨意采食野生菌造成的。好在經及時救治,均無生命危險。

              入秋后白蘿卜別只燉湯,試試這個做法,營養健康,上桌就被搶光

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              熱菜 蔬菜加工 3個月前 (09-15)

              入秋后,白蘿卜也開始大量上市了。它是一種常見的蔬菜,生食熟食都可以,其味略帶辛辣味。現代研究認為,白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維,可以促進消化,增強食欲。今天分享清蒸白蘿卜的做法,以白蘿卜為原料,搭配蒜瓣和小米辣,只需蒸一蒸,非常簡單。成菜清脆甘甜,鮮香開胃。下面讓我們看看怎么制作吧!

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