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              新疆庫車市:推廣黑木耳種植,助力脫貧攻堅

              新疆庫車市:推廣黑木耳種植,助力脫貧攻堅

              創業新聞 食用菌類 3周前 (05-30)

              按照“一村一品”的要求,新疆庫車市齊滿鎮黨委政府積極推動扶貧產業的發展,把產業發展與脫貧攻堅工作緊密結合,因地制宜,以“基地+合作社+貧困戶”的形式,引導代爾瓦扎鐵熱克大力推廣黑木耳種植,帶動貧困戶脫貧。為提高黑木耳產量,鎮上還專門派出兩名技術員,對黑木耳生產中水分、溫度、酸堿度等進行指導,確保黑木耳品質好。

              貴州納雍縣致力于打造“竹蓀一流品牌”,闖開國內外市場

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              創業故事 食用菌類 1個月前 (05-17)

              在貴州省畢節市納雍縣寨樂鎮食用菌項目基地,30余名工人正忙著將棚內成熟的紅托竹蓀采摘裝筐。按照基地目前的栽種規模,他們每天可采摘紅托竹蓀鮮品600斤左右,預計兩個月后產量可達1噸,鮮品將銷往全國各地。寨樂基地共有大棚945個,主要種植紅托竹蓀等食用菌產品,在基地滿產的情況下,年產值可達1.2億元,每年可帶動400余名群眾的長期務工。

              木耳里打1個雞蛋,原來這么好吃,又香又脆,上桌就掃光

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              熱菜 食用菌類 2個月前 (04-24)

              1、黑木耳又名黑菜、木耳、云耳,屬木耳科,木耳屬,為我國珍貴的藥食兼用膠質真菌,也是世界上公認的保健食品。2、 今天來分享一下“香脆木耳”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。3、下面開始介紹所需要的食材:木耳、蛋黃、鮮辣粉、椒鹽粉、小麥淀粉、麻辣鮮、孜然粉;4、剛剛泡發好的木耳老根摘去。

              廣西羅城:借電商售“山貨”脫貧致富

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              創業新聞 食用菌類 2個月前 (04-18)

              我家利用冬閑田種植黑木耳3萬多棒,現在還可以采收,預計可采收干木耳2200公斤,總收入應該有14萬元。日前,廣西羅城仫佬族自治縣寶壇鄉拉郎村龍興屯村民韋方平邊采摘黑木耳邊說,今年他還要擴大種植面積,力爭達到8萬棒,增加收入。如今,羅城野生靈芝、黑木耳、黑米、百香果等土特產插上電商的翅膀,源源不斷地銷往國內外。2019年以來,羅城電商平臺銷售額達2000萬元

              合力戰疫情!西海岸新區大村鎮食用菌產業走上復產快速路

              合力戰疫情!西海岸新區大村鎮食用菌產業走上復產快速路

              創業新聞 食用菌類 2個月前 (04-15)

              記者來到西海岸新區大村鎮的漢森菌業大棚,這里正是一番熱火朝天的景象。十余名工人正在順著兩邊的地壟,發現已經長成的香菇就采摘下來。這里的大棚一個連著一個,一眼望不到邊,在大棚里面,茁壯生長的香菇頂著露水,顯得嬌小可人。摘下來的香菇肉質肥厚,非常鮮嫩,品質優良。目前,漢森菌業已經完全實現了復產復工,每日產量穩定在5噸左右,優質的產品也源源不斷銷往各地的批發市場。

              春天里做這道蘑菇涼拌菜,簡單又好吃,不用放肉都鮮美

              春天里做這道蘑菇涼拌菜,簡單又好吃,不用放肉都鮮美

              涼菜 食用菌類 3個月前 (03-23)

              春天萬物滋長,各種時令菜、野菜大量上市,讓無數的美食吃貨們大飽口福。今天給大家推薦一款春天里的時令菜,它就是杏鮑菇。杏鮑菇的前身是亞熱帶草原地區才有的野生食用菌,每年的春天至夏初時開始滋生。不過,隨著種植水平的提高,杏鮑菇就像蘑菇、黑木耳一樣可人工培養。用杏鮑菇做出來的家常菜有很多,不過,我最喜歡用來涼拌。做法簡單

              春天吃木耳最排毒,但切記木耳是不能和蘿卜一起吃

              春天吃木耳最排毒,但切記木耳是不能和蘿卜一起吃

              食用菌類 飲食健康 3個月前 (03-15)

              拌木耳的吃很簡單,把木耳摘洗干凈煮熟,然后調好自己喜歡的料汁,把木耳拌勻就可以吃。最簡單的把木耳煮熟,蘸上辣根就直接吃了,都不用拌。再有就是炒,木耳可以搭配很多食材一切炒吃,這里有一點要注意,雖然木耳是靈活搭配的好東西,但切記木耳是不能和蘿卜一起吃的,木耳和蘿卜都是寒性食材,而且兩者一起食用容易導致皮炎,除了蘿卜,其余的蔬菜和木耳搭配都沒有問題。

              國家發展改革委幫扶破解發展瓶頸 小木耳撐起脫貧大產業

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              食用菌類 5個月前 (01-14)

              汪清縣黑木耳種植歷史悠久,早在1979年便被國務院授予“黑木耳千擔縣”稱號,1995年被國務院命名為“木耳之鄉”。獨特的自然環境造就了汪清黑木耳的優良品質,全縣年產量約3.5萬噸、產值超過30億元,從事黑木耳產業的人口占全縣有勞動能力農業人口的三分之二。但長期以來,品牌價值低、銷售渠道窄、定價話語權缺失等問題困擾汪清黑木耳產業進一步發展,

              冬天最下飯的涼拌菜:紫甘藍,黃瓜,黑木耳…

              冬天最下飯的涼拌菜:紫甘藍,黃瓜,黑木耳…

              蔬菜加工 食用菌類 6個月前 (12-15)

              紫甘藍含有非常豐富的花青素,它是一種強有力的抗氧化劑,這些抗氧化成分能夠保護身體免受自由基的損傷,并能有助于細胞的更新。金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇”;?生吃黃瓜最好連皮一起吃,不僅有上述好處,還能使維生素C得到充分吸收,促進人體新陳代謝從而有效排毒。

              黑木耳炒山藥,營養豐富,口感清脆,是一道健康美食

              黑木耳炒山藥,營養豐富,口感清脆,是一道健康美食

              熱菜 食用菌類 7個月前 (12-03)

              哈嘍,大家好,又到了小編給你們分享好吃美食的時候啦,今天小編要給你們分享一道特別健康的美食,它的名字就叫做黑木耳炒山藥,這道黑木耳炒山藥是一道特別滋補的美食,不管是黑木耳還是山藥,他們其中的營養物質都是特別豐富的,多吃山藥能夠讓我們的身體更加的健康,山藥中富含豐富的蛋白質和各種維生素,還有各種素食纖維,所以我們生活中一定要多吃山藥,并且山藥吃再多也不容易養胖。

              有哪些低溫食用菌適合四川栽培?草菇適合在四川栽培嗎?

              有哪些低溫食用菌適合四川栽培?草菇適合在四川栽培嗎?

              食用菌類 11個月前 (07-16)

              食用菌的正常生長發育要求有一定的溫度。所以,溫度與食用菌生長有極密切的關系,食用菌為中溫度微生物,它的擔孢子萌發及菌絲體生長適合的溫度一般為20~30℃,除草菇等少數高溫類型外,大多食用菌的菌絲在40℃左右時就會停止生長,甚至死亡。食用菌按生長所需溫度又分適宜溫度和能耐受的最高溫度。總之,一般食用菌都適合四川氣溫生長發育。

              東寧市探索產教融合模式:推動當地黑木耳產業提質升級

              東寧市探索產教融合模式:推動當地黑木耳產業提質升級

              食用菌類 1年前 (2019-05-14)

              東寧市積極探索“校企合作、產教融合”辦學模式,與多家企業和部門及農民專業合作社深度合作,共建示范實訓基地園區。產教融合促發展,多方協同育人才。東寧市職教中心食用菌實訓基地項目建設,緊緊圍繞服務“三農”、富民強市的工作目標,不斷探索農村職業教育和成人教育辦學新途徑,實現了產業資源和教育資源的有效融合,育人與服務并舉,為東寧市黑木耳產業發展提供了強有力的人才支持和智力保障。

              如何選用蔬菜與水果:儲存及食用做菜的注意事項

              如何選用蔬菜與水果:儲存及食用做菜的注意事項

              果樹茶樹 蔬菜種植 1年前 (2019-05-14)

              餐餐有蔬菜,保證每天攝入300-500g,其中深色蔬菜應占一半以上,蔬菜的顏色越深,植物化學物含量越豐富。1.多樣、新鮮:蔬菜可分為根莖類、瓜茄類、葉菜類、花菜類以及鮮豆類。每餐盡量多搭配一些大類不同的蔬菜。2.不要將蔬菜,特別是葉菜類放置太久,放置太久容易腐爛,產生更多的亞硝酸鹽。3.加工蔬菜的總原則:先洗后泡,至少10分鐘,也不要太久,否則農藥會反滲到蔬菜里;

              食用菌:當代女性健康飲食及瘦身的“明星”!

              食用菌:當代女性健康飲食及瘦身的“明星”!

              食用菌類 飲食健康 1年前 (2019-05-07)

              平菇也常常被人們稱為菌子,也正因此平菇的滑腸作用非常好,便秘或是經常腹脹的人們食用能得到有效改善。加上平菇是三種菇中價格最便宜的,所以非常適合大眾。菌菇類的食品不僅營養非常的豐富,而且如果烹飪得好的話,味道也是非常的美味的,所以大家在平時生活當中可以多增加一些實踐菇類食品的機會,當然盡量的要做得好吃一些,這樣才會引起人們的食欲,不僅能夠享受美食,還能夠達到瘦身的效果,一舉兩得。

              “蘑菇大王”走規模種化的植,加工之路-帶領農戶共同致富

              “蘑菇大王”走規模種化的植,加工之路-帶領農戶共同致富

              種植 食用菌類 1年前 (2019-05-03)

              在他的帶領下,利津縣的食用菌產業從無到有,如今25個食用菌專業村,8000多戶農民靠種蘑菇走上了致富路,大量菌類加工食品也走上了尋常百姓的餐桌。2011年,王忠春又建起食用菌工廠化生產項目,“它的特點就是機械化程度上提高很多,出菇比較規律,銷售鏈條比較緊密,效率也高”。他一直有個愿望,那就是瞄準野生的珍稀菌類,讓它也能進行工廠化種植,“讓人們吃到更多的菌類產品,讓大家伙一起致富”

              食用菌:栽種黑木耳的幾個關鍵技術步驟

              食用菌:栽種黑木耳的幾個關鍵技術步驟

              食用菌類 1年前 (2019-04-14)

              黑木耳別名木耳、云耳,含有豐富的蛋白質和礦物質,具有非常高的營養價值,自古以來就是我國重要的食用菌品種。下面我們了解一下黑木耳種植技術要點。水分管理是黑木耳栽培過程中的關鍵所在,在原基形成時,栽培場的空氣相對濕度應為90%—95%。干干濕濕,不斷交替的環境,氣溫高時,應早、晚噴水,空氣干燥時,增加噴水次數。采收前1天停止噴水。

              什錦蝦仁的組圖演示做法_什錦蝦仁怎么做?

              什錦蝦仁的組圖演示做法_什錦蝦仁怎么做?

              水產加工 熱菜 1年前 (2019-04-14)

              1原料:青蝦仁、青椒、黑木耳、胡蘿卜、黃瓜、姜、蔥、紅尖椒。 2將青蝦仁中加入少許鹽、白胡椒粉用手抓勻,腌15分鐘。 3胡蘿卜、黃瓜、青椒切小塊,蔥切小丁,姜切小丁,紅尖椒切小丁。 4鍋中燒開水,將浸泡好的黑木耳焯一下撈出備用。

              黑木耳的菌絲培養方法及其注意要點

              黑木耳的菌絲培養方法及其注意要點

              食用菌類 1年前 (2019-04-14)

              在黑木耳菌絲培養的全過程中,要創造使菌絲體健壯生長,又能控制黑木耳子實體無規棒形成的條件。在諸條件中,溫度是最重要的因素。培養室的最適溫度為22℃ ~25℃,由于袋內培養料溫度往往高于室溫2℃~3℃,所以培養室的溫度不宜超過25℃。待別是在培養后期(即菌絲長到培養料高度約1/2以上),溫度超過25℃,在袋內會出現黃水,水色由談變深,并 由稀變粘,這種粘液的產生,容易促使霉菌感染。

              黑木耳培養料裝袋方法-如何填裝黑木耳栽培料?

              黑木耳培養料裝袋方法-如何填裝黑木耳栽培料?

              食用菌類 1年前 (2019-04-14)

              將黑木耳培養料按比例稱好拌勻后,要把糖溶解在水中注入培養料內,加水翻拌,使培養料含水量達65%左右,然后應立即裝袋。裝袋的方法有三種,各有利弊,可根據情況選擇使用。第三種方法:選用直徑13厘米的商狀聚丙烯塑料袋,一端用線繩扎著,從另一端把培養料裝入袋內、用手把料壓實,待料裝至距袋口5厘米處為止,然后把余 下的塑料袋收攏起來,用線繩扎著、以后接種從兩頭接。

              鴿子胡蘿卜木耳湯的圖解做法_鴿子胡蘿卜木耳湯怎么做?

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              湯羹 美食 1年前 (2019-04-10)

              1準備食材:鴿子、胡蘿卜、木耳、蔥;2鴿子洗凈剁成塊;3姜切片、蔥打結、蒜去皮;4胡蘿卜用切花器切成心形;5木耳用溫水泡好洗凈;6將鴿子放入湯鍋中、加入姜片、蒜瓣、蔥結和適量的水,開火開始燉煮!燒開后用湯勺撇掉泡沫,轉中小火慢燉40分鐘。

              蔬菜一樣能補鈣!補鈣效果最好的十種食材是哪些?

              蔬菜一樣能補鈣!補鈣效果最好的十種食材是哪些?

              蔬菜種植 飲食健康 1年前 (2019-04-05)

              很多人都不知道蔬菜及五谷雜糧也能補鈣,以為吃多點骨頭湯補鈣就可以的,其實里面存在著很多誤區,補鈣不一定非吃鈣片不可,注重膳食平衡,合理安排膳食也能達到補鈣的效果。其實某些蔬菜的鈣含量也是很高的,每100克芥菜的鈣含量為294毫克。不說不知道,很多人會認為鈣含量最豐富的是牛奶,其實在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬,每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。

              圖解:脆拌黑木耳的做法_怎么自制脆拌黑木耳?

              圖解:脆拌黑木耳的做法_怎么自制脆拌黑木耳?

              涼菜 食用菌類 1年前 (2019-04-05)

              1準備材料。2木耳提前20分鐘浸泡。3木耳泡發后撕小朵。4木耳在開水焯30秒撈出,過一道涼開水。5大蒜和干辣椒切碎。6黃瓜切絲備用。7把木耳和黃瓜放入容器中,加入一半蒜米。兩樣食材的營養不提,就它們的熱量來說,這道菜也足夠健康的了,灰常適合減肥的姑娘們。

              黑木耳可以減肥嗎?黑木耳的減肥吃法(菜譜)是怎樣的?

              黑木耳可以減肥嗎?黑木耳的減肥吃法(菜譜)是怎樣的?

              食用菌類 1年前 (2019-03-27)

              黑木耳屬于菌類食物,營養價值非常豐富,很多朋友都想知道黑木耳到底能不能減肥,其實黑木耳的減肥效果還是很不錯的,下面我們就來看一看吧!黑木耳可以減肥。黑木耳中的纖維素的含量高,所以就會使得腸道內因纖維素的作用,而起到了將脂肪排泄的效果,這樣當然也就達到了減肥的效果,只要每天堅持喝黑木耳湯就能起到減肥效果。

              涼拌黑木耳的圖解做法_涼拌黑木耳怎么做?

              涼拌黑木耳的圖解做法_涼拌黑木耳怎么做?

              涼菜 食用菌類 1年前 (2019-03-14)

              1干黑木耳提前2個小時溫水泡發后清洗干凈摘除蒂部,然后開水里焯2分鐘后撈出放冷水里冰一下撈出瀝干水分。2青紅辣椒各1根,如果不喜歡吃辣,辣椒可以不放。香菜清洗干凈后切段。3鍋底少許油,冷油放入花椒和大料。小火爆香。做一些花椒油。4鹽1勺、白糖半勺、芝麻油1勺、生抽1勺、青紅辣椒放到黑木耳里一起拌均勻。

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